Các bác sĩ đã cảnh báo rằng mật ong được yêu thích và nổi tiếng không chỉ hữu ích mà trong một số trường hợp có những đặc tính nguy hại cho sức khỏe.
Mật ong gần như là một loại thuốc, vì vậy nó được ăn như một biện pháp phòng bệnh, cũng như điều trị nhiều bệnh. Sản phẩm này có đặc tính chống vi khuẩn, có hoạt tính kháng khuẩn, chống ung thư và chống oxy hóa.
Tuy nhiên, các bác sĩ tin rằng mặc dù có nhiều loại chất hữu ích trong thành phần của mật ong, nhưng không phải loại nào cũng hữu ích như nhau. Chúng ta đang nói về mật ong trắng, hoa và kiều mạch. Thực tế là thực vật mà ong thu thập phấn hoa có thể tiềm ẩn nguy hiểm cho con người.
Vì vậy, mật ong Linden có chứa chất rẻ, cực kỳ hữu ích cho việc khử trùng vết thương nhưng lại ảnh hưởng đến cơ thể do máu đông máu kém, có thể gây chảy máu.
Mật ong hoa nhãn là tốt, nhưng tai hại cho những người bị dị ứng và những người mắc bệnh tim mạch.
Các bác sĩ đã không báo cáo về mối nguy hiểm của mật ong kiều mạch. Tuy nhiên, thông tin này nên được lưu ý để không chấp nhận mật ong làm thuốc cho những người có “nguy cơ với mật ong” - có khả năng đông máu kém, dị ứng và các bệnh tim mạch.
