Nội dung
Vào đầu mùa thu bạn nên chú ý tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể để chống chọi tốt hơn với những cơn cảm lạnh giao mùa. Chúng ta có thể thực hiện những hành động nào để hỗ trợ cơ thể và hệ miễn dịch một cách tự nhiên?
Chắc chắn cần tập trung vào tập thể dục và dinh dưỡng lành mạnh, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Nếu chúng ta cũng quan tâm đến giấc ngủ lành mạnh và hạn chế tình trạng căng thẳng, chúng ta sẽ sẵn sàng cho mùa lạnh 100%. Nhưng có những gì ngoại trừ trái cây và rau?
1. Sản phẩm muối chua
Trong quá trình ướp, đường có trong rau củ quả chuyển hóa thành axit lactic tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi phát triển. Chúng cư trú trong ruột và điều chỉnh sự trao đổi chất của cơ thể. Thực phẩm muối chua cũng tăng cường hệ thống miễn dịch vì nó giúp chống lại nhiễm trùng. Trong quá trình lên men, ngoài các vitamin C quý giá, còn hình thành A, E, K và magie, canxi, phốt pho và kali.
Trong các món ăn truyền thống, dưa chuột muối và bắp cải chiếm một vị trí quan trọng. Nhưng hãy nhớ rằng chúng ta cũng có thể sử dụng cho quá trình này táo, lê, nho, củ cải, củ cải đường hoặc ô liu. Bạn nên thử nghiệm và đa dạng hóa thực đơn của mình. Những người hâm mộ hương vị phương Đông có thể làm điều đó với một món ăn như kim chi châu Á.
2. Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa hoạt động theo cách tương tự như đã mô tả ở trên. Và là thực phẩm muối chua, chúng có chứa vi khuẩn axit lactic, tác động tích cực đến hệ vi sinh của đường tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng không dung nạp lactose và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Bây giờ họ nói rằng ruột là bộ não thứ hai của chúng ta. Đó là sự thật, bởi vì hệ vi khuẩn đường ruột cân bằng là cần thiết cho hoạt động bình thường của toàn bộ sinh vật. Các sản phẩm như kefir, sữa chua hoặc ryazhenka, là một trong những chế phẩm sinh học tự nhiên.
Bạn không biết ăn gì giữa các bữa chính? Sự lựa chọn tuyệt vời và hữu ích là sữa nướng hoặc sữa chua nướng lên men tự nhiên, không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn cải thiện sự trao đổi chất và tạo điều kiện hấp thụ các chất dinh dưỡng mà chúng ta tiêu thụ. Chỉ cần một ly đồ uống này cũng đủ đáp ứng hơn 20% nhu cầu canxi hàng ngày để xương chắc khỏe.
KHAI THÁC. Cá
Theo khuyến nghị của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng là bạn cần ăn cá ít nhất hai lần một tuần. Thật không may, trong thực đơn của chúng tôi quá ít cá, đặc biệt là các loại cá béo. Các loài như cá thu, cá mòi, cá ngừ, thậm chí cả cá hồi và cá trích, cung cấp các nguyên liệu cần thiết để xây dựng khả năng miễn dịch với axit béo omega-3 không bão hòa.
Chúng cũng có một lượng vitamin D rất cần thiết, rất đáng dùng, đặc biệt là vào mùa thu và mùa đông để tăng cường hệ thống miễn dịch.
KHAI THÁC. Quả hạch
Chúng là một nguồn tuyệt vời của các axit béo không bão hòa điều chỉnh sự trao đổi chất và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo không mong muốn. Nó là một nguồn giàu kẽm và selen. Nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày một số loại hạt khác nhau. Chúng chứa nhiều calo, vì vậy điều quan trọng là không nên lạm dụng nó. Ngay cả một số nhỏ trong số họ làm giảm cảm giác đói. Không có gì lạ khi các loại hạt là thành phần thiết yếu của chế độ ăn kiêng để giảm cân.
Xem thêm về thực phẩm mùa thu trong video dưới đây:
