Salad rau là món chính trong chế độ ăn kiêng của tôi. Tôi may mắn, tôi chỉ tôn thờ họ, và không nhồi nhét chúng vào bản thân vì lợi ích sức khỏe. Salad chỉ có hai nhược điểm - không thể chuẩn bị trước một tuần và nguyên liệu không được tươi lâu.
Để làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn bằng cách làm cho quá trình nấu ăn trở nên thuận tiện và nhanh chóng nhất có thể, đồng thời rau và thảo mộc tươi - có sẵn trong vòng một tuần sau khi mua "bán buôn", tôi đã trang bị cho mình một số công cụ mà tôi muốn giới thiệu với các bạn.
1. Túi đựng rau xanh… Cách đây không lâu, một người bạn tốt đã nói với tôi về họ - và đưa cho tôi một vài gói để thử. Họ đã giữ rau diếp, hẹ, mùi tây, ngò và thì là trong vài ngày trong tình trạng hoàn hảo. Thật không may, tôi đã không tìm thấy chúng ở Moscow và mang theo nguồn cung cấp ấn tượng từ Mỹ. Nếu bạn có thể mua chúng ở đó, hãy làm điều đó. Đây là liên kết. Còn lại, trong thời gian sắp tới, chúng tôi sẽ sắp xếp một cuộc thi, các giải thưởng trong đó sẽ là những gói như vậy!
2. Máy giặt cây xanh. Bộ phận này không chỉ rửa sạch, mà còn làm khô rau xanh tốt! Tôi không thể sống trong bếp mà không có cái này. Có những lựa chọn khác nhau, nhưng ý nghĩa thì giống nhau. Chúng được bán ở khắp mọi nơi, từ “Azbuka Vkusa” đến nhiều cửa hàng trực tuyến. Đây là một liên kết đến một trong những cửa hàng này.
3. Bảng và dao đẹp để cắt… Tôi không thể không đề cập đến điều này. Trên một tấm gỗ lớn, mọi thứ được cắt nhanh hơn và vui hơn, và một con dao sắc bén ít nguy hiểm hơn một con dao cùn, dễ cắt hơn nhiều. Đây là một thực tế nổi tiếng. Tôi sẽ không giới thiệu bất cứ điều gì cụ thể ở đây, hãy chọn để nếm thử, may mắn thay, sự lựa chọn là rất lớn.
4. Dao gọt rau củ, mà tôi không chỉ dùng để gọt vỏ, mà còn dùng để làm "bào" rau, chẳng hạn như từ cà rốt, dưa chuột và thậm chí, như một độc giả đã giới thiệu, bắp cải! Điều này làm cho nó ngon hơn và đẹp hơn. Bạn có thể mua, ví dụ, tại đây.
5. Nguyên liệu cho món salad chọn để nếm thử, dường như đối với tôi không có quy tắc nào ở đây. Trộn mọi thứ:
- làm cơ sở: bất kỳ rau diếp hoặc bắp cải nào;
- đa dạng về màu sắc và vitamin: ớt đỏ và vàng, cà chua, cà rốt cam và củ cải hồng;
- để bổ sung thêm vitamin: rau thơm, rau mầm, hành lá;
- như chất béo lành mạnh: bơ, hạt và quả hạch;
Bạn có thể tìm thấy những ý tưởng cho nước sốt salad tốt cho sức khỏe trong bài viết trước của tôi tại đây.
Nếu bạn không thể thiếu muối, hãy đọc về bao nhiêu muối là an toàn cho con người và nên ăn muối gì trong bài đăng của tôi về chủ đề này.
Chà, để lấy cảm hứng - một liên kết đến các công thức nấu món salad yêu thích của tôi.