Nội dung
Giảm tới 4 kg trong 7 ngày.
Hàm lượng calo trung bình hàng ngày là 940 Kcal.
Với chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn có thể trì hoãn quá trình lão hóa và cải thiện ngoại hình của mình. Như nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, điều này thực sự đúng như vậy. Chế độ ăn uống chống lão hóa (còn gọi là chế độ ăn kiêng nâng cơ) được phát triển bởi bác sĩ da liễu người Mỹ Nicholas Perricone. Nếu bạn làm theo các khuyến nghị của bác sĩ chuyên khoa, làn da có thể trở nên mịn màng và đàn hồi hơn rất nhiều.
Yêu cầu về chế độ ăn uống chống lão hóa
Chế độ ăn của một chế độ ăn trẻ hóa nên được thực hiện bằng cách từ chối (hoặc giảm thiểu càng nhiều càng tốt) thực phẩm “rác”: đồ ngọt có hàm lượng calo cao mua ở cửa hàng, thức ăn nhanh, thịt hun khói, bán thành phẩm. Ngoài ra, ít nhất trong một thời gian, cần phải quên đồ ăn quá mặn, pho mát cứng với tỷ lệ chất béo cao, xúc xích, sữa nguyên chất, mì ống từ lúa mì mềm, các sản phẩm bột mì khác nhau, thịt béo, mayonnaise, nước sốt kho, khoai tây. , Đường.
Đưa thêm thực phẩm lành mạnh, ít chất béo vào chế độ ăn uống của bạn. Ăn thịt nạc và cá, trái cây, rau, quả mọng, thảo mộc, cũng như các sản phẩm từ sữa và sữa chua có hàm lượng chất béo thấp.
Từ đồ uống, một điều cấm kỵ nặng nề đã được áp dụng đối với việc sử dụng rượu, soda, nước trái cây trong cửa hàng. Khuyến cáo kiêng cà phê trong một chế độ ăn uống trẻ hóa hoặc uống nó cực kỳ hiếm. Tốt hơn là nên ưu tiên cho trà xanh hoặc trà thảo mộc. Tất cả thực phẩm không thể ăn sống nên được xử lý nhiệt càng nhẹ càng tốt (nướng trong lò hoặc nướng, luộc, đun nhỏ lửa, nhưng không chiên). Nên ăn, theo các quy tắc của phương pháp, ba lần một ngày. Nếu bạn đã quen với phân số (ví dụ, năm bữa một ngày), đây không phải là vấn đề. Làm cho các phần nhỏ hơn và ăn như bình thường. Chỉ cần chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn nhẹ của bạn. Khi đó chúng sẽ chỉ có lợi cho cơ thể bạn.
Kỹ thuật chống lão hóa dựa trên “ba con cá voi” - ba loại thực phẩm mà Perricone khuyến nghị nên tiêu thụ thường xuyên nhất có thể. Cụ thể - đây là cá, măng tây và quả việt quất. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng yêu thích của chế độ ăn kiêng nâng cơ.
- Cá
Cá thuộc họ cá hồi được coi là đặc biệt hữu ích. Nó rất giàu axit béo không bão hòa đa, cung cấp cho da nhiều chất hữu ích cho phép nó làm hài lòng chủ sở hữu của nó với vẻ ngoài trẻ trung và độ đàn hồi trong thời gian dài. Cá và các loại hải sản khác chứa một lượng lớn vitamin nhóm A, B, D cũng như chất đạm, rất dễ hấp thụ cho cơ thể con người.
- Măng tây
Loại rau này được người dân Địa Trung Hải yêu thích, họ tự hào có tuổi thọ cao hơn nhiều nước khác. Và vì lý do chính đáng! Thật vậy, chế độ ăn uống của họ bao gồm rất nhiều hải sản, cá, rau, trái cây, thảo mộc, dầu ô liu. Măng tây được đưa vào nhiều món ăn. Ngoài ra, người dân Địa Trung Hải thường ăn nó ở dạng nguyên chất. Có hàm lượng calo khá thấp, loại rau này rất tốt cho sức khỏe. Ngoài nhiều loại vitamin khác nhau, chất chống oxy hóa ngăn ngừa sự lão hóa sớm của da, măng tây còn chứa axit folic. Nhờ cô ấy, các tế bào mới được sinh ra trong cơ thể. Măng tây được tiêu hóa dễ dàng và nhanh chóng.
- việt quất
Loại quả mọng này thực sự dẫn đầu về chất chống oxy hóa tích tụ trong nó, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi ảnh hưởng của các gốc tự do và giảm thiểu tác động tiêu cực của các yếu tố môi trường có hại. Vì vậy, chúng tôi đặc biệt khuyên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thêm để chăm sóc bản thân với quả mọng này.
Bạn nên bắt đầu ngày mới với một cốc nước ở nhiệt độ phòng. Uống trước bữa sáng 20 - 30 phút. Và tất nhiên, hãy nhớ uống nước đều đặn trong ngày. Lớp sừng là 20% nước. Nếu một người không uống đủ chất lỏng, da sẽ trở nên khô và thô ráp, góp phần làm cho da bị lão hóa sớm.
Sau đây là những ví dụ về chế độ ăn uống chống lão hóa do Nicholas Perricone khuyến nghị.
Ví dụ về bữa sáng:
- một món trứng tráng làm từ ba loại protein và một lòng đỏ của trứng gà; một khẩu phần bột yến mạch hấp từ một vài thìa ngũ cốc khô, với 20 g hạnh nhân hoặc các loại hạt khác; một phần tư cốc quả mọng hoặc một vài lát dưa;
- một trứng gà tráng hai quả trứng gà ngâm với nấm; một quả táo hoặc trái cây không chứa tinh bột khác;
- tối đa 150 g cá hồi luộc hoặc hấp; lê hoặc một hoặc hai lát dưa;
- khoảng 150 g phô mai tươi (không béo hoặc ít béo) với trái cây.
Ví dụ ăn trưa:
- tối đa 170 g cá nạc (cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời), nấu chín bằng hơi hoặc nướng; một phần salad từ các loại rau không chứa tinh bột và các loại rau xanh khác nhau, được tẩm gia vị với một lượng nhỏ dầu thực vật; kiwi hoặc một vài lát dưa;
- 150-170 g cá ngừ, đóng hộp trong nước trái cây riêng; một phần salad rau xanh với nước chanh; một số ít quả mọng tươi (tốt nhất là quả việt quất);
- 170 g cá mòi ngâm dầu; một phần măng tây luộc; một phần tư cốc quả mọng tươi và một vài lát dưa;
- một bát súp bắp cải làm từ bắp cải tươi; khoảng 150 g cá luộc hoặc hấp trong công ty rau không tinh bột;
- một lát gà luộc với xà lách xanh; bát súp rau nhuyễn không cần rán; một ly nước ép trái cây.
Ví dụ về bữa tối:
- khoảng 150 g cá hồi luộc; Salad rau củ; một quả lê nhỏ cộng với một ly kefir;
- một vài chiếc bánh mì cá hấp; một phần salad rong biển và một ly sữa chua rỗng;
- 150 g thịt gà phi lê luộc chín, bỏ da và 200 ml nước trái cây vừa ép;
- hỗn hợp bông cải xanh, bắp cải trắng và rau bina, nấu chín mà không cần thêm dầu; một vài lát pho mát không ướp muối; một ly sữa chua không có phụ gia hoặc kefir.
Tuân thủ các quy định của kỹ thuật nâng mũi, nếu thấy ổn thì có thể nghỉ lâu dài. Xét cho cùng, nó không trái với các tiêu chuẩn của một lối sống lành mạnh và, với một thực đơn được thiết kế tốt, không khiến cơ thể bị căng thẳng do thiếu các thành phần cần thiết cho hoạt động bình thường.
Các nhà khoa học xác định và các sản phẩm có hại nhất cho sự xuất hiện và tình trạng của da… Cố gắng sử dụng chúng cực kỳ hiếm trong giai đoạn sau khi ăn kiêng, mà hãy quên chúng hoàn toàn.
- Bánh kẹo
Việc hấp thụ quá nhiều đường vào cơ thể sẽ góp phần vào quá trình glycation. Trong trường hợp này, các phân tử “ngọt” kết hợp với nhau với các phân tử loại protein. Về vấn đề này, collagen bị phá hủy - một loại protein chịu trách nhiệm duy trì độ đàn hồi của da, vẻ ngoài khỏe mạnh và hấp dẫn.
- CÓ CỒN
Đồ uống có chứa cồn, khi uống quá mức, có ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của gan, chức năng của nó liên quan trực tiếp đến sự xuất hiện của da. Mụn trứng cá, da hơi vàng, nếp nhăn sớm có thể là kết quả của việc uống rượu.
- Thịt mỡ
Các sản phẩm thịt không nạc góp phần tạo ra các gốc tự do trong cơ thể. Chúng cũng tách các electron khỏi các tế bào khỏe mạnh. Điều này gây hại cho cơ thể nói chung. Kết quả là da không thể sản xuất đủ collagen. Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng lão hóa sớm xảy ra.
- Chất béo chuyển hóa
Chất béo tổng hợp có thể gây viêm da. Ngoài ra, khi chúng xâm nhập vào cơ thể, da càng dễ bị ảnh hưởng bởi tia cực tím. Theo quy định, các sản phẩm thức ăn nhanh, bán thành phẩm, đồ chiên rán và đồ ngọt tại cửa hàng không thể thiếu chất béo chuyển hóa.
- Cà phê mạnh
Loại đồ uống này, được nhiều người yêu thích, chẳng hạn như rượu, góp phần làm cho da bị khô và do đó, dễ bị lão hóa hơn.
- Mì ống mềm và bánh nướng
Chúng tác động phá hủy collagen và elastin khiến da mất đi độ đàn hồi, trở nên nhão.
Ví dụ về chế độ ăn uống trẻ hóa hàng ngày của Nicholas Perricone
Bữa sáng: pho mát ít béo với các lát táo; trà xanh.
Bữa trưa: cá hấp; một phần salad từ rau và rau thơm không chứa tinh bột; kiwi hoặc một vài lát dưa; một tách trà xanh.
Bữa tối: phi lê gà luộc hoặc hấp với cà tím hầm hoặc các loại rau khác mà bạn thích; nước ép táo tươi.
Chống chỉ định ăn kiêng chống lão hóa
Do sự cân bằng của nó, một chế độ ăn kiêng như vậy có thể được áp dụng bởi tất cả những người không có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hoặc các bệnh yêu cầu một chế độ ăn kiêng khác.
Lợi ích của chế độ ăn uống chống lão hóa
- Tác động của một chế độ ăn trẻ hóa có xu hướng được nhận thấy khá sớm. Như những người đã tự mình thử nghiệm kỹ thuật này lưu ý, sau một tuần, kết quả, như họ nói, sẽ xuất hiện trên khuôn mặt. Da trở nên săn chắc và quyến rũ hơn, có được vẻ ngoài khỏe mạnh và tươi trẻ.
- Ngoài ra, trong một chế độ ăn trẻ hóa, đồng thời điều chỉnh lượng calo nạp vào cơ thể, bạn có thể giảm cân. Bằng cách tiêu thụ các sản phẩm trên và giảm hàm lượng calo hàng ngày xuống còn 1200-1500 đơn vị, bạn sẽ không chỉ biến đổi ngoại hình của mình mà còn loại bỏ cân nặng thêm một cách chính xác và đáng tin cậy.
- Chế độ ăn uống được coi là cân bằng về tập hợp các chất và thành phần và không được gây hại cho cơ thể. Do đó, các nguyên tắc của nó được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ ủng hộ.
- Thực phẩm được quy định trong chế độ ăn uống giúp một người năng động và tràn đầy năng lượng.
- Các sản phẩm trong thực đơn giúp tăng khả năng miễn dịch và là một cách tự nhiên để ngăn ngừa nhiều bệnh tật, có tác dụng tích cực nói chung đối với cơ thể.
- Nhiều lựa chọn thực phẩm ăn kiêng cho phép bạn chọn loại phù hợp với khẩu vị của mình.
- Kỹ thuật không kèm theo cảm giác đói khó chịu và dằn vặt vì nhiều ức chế.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng chống lão hóa
- Không có nhược điểm đáng kể nào được tìm thấy trong chế độ ăn uống chống lão hóa.
- Nhưng điều đáng chú ý là để có hiệu quả lâu dài và hữu hình, các quy tắc cơ bản của kỹ thuật phải được tuân thủ càng lâu càng tốt. Vì, than ôi, khi bạn quay trở lại chế độ ăn kiêng sai lầm, ngoại hình có thể sẽ xấu đi. Và một phần thưởng khó chịu cũng có thể khiến bản thân cảm thấy khi tình trạng thừa cân quay trở lại.
Chế độ ăn uống chống lão hóa lặp đi lặp lại
Nếu không có chống chỉ định, bạn có thể quay lại chế độ ăn chống lão hóa một lần nữa bất cứ khi nào bạn muốn.