Nội dung
Mô tả
Dầu bơ là một chất lỏng đặc, màu vàng xanh, có vị nhẹ khá dễ chịu, giống như bơ hạt và có mùi thơm ban đầu. Nó được ép lạnh từ cùi của quả bơ, quả của cây Laurel cao.
Chính công nghệ này làm cho nó có thể bảo toàn đầy đủ tất cả các đặc tính của dầu, các khoáng chất, vitamin, axit và các hoạt chất sinh học khác của dầu. Bơ được các bộ tộc ở Trung Mỹ trồng cách đây khoảng bảy nghìn năm, và ngày nay loại quả này được đưa vào chế độ ăn của người Mexico nghèo.
Dầu bơ được xuất khẩu sang Tây Ban Nha, Anh và các quốc gia khác, nơi nó được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ, bởi vì người bản địa Mỹ Latinh coi nó là một sản phẩm chăm sóc da tuyệt vời có thể bảo vệ nó khỏi tác hại của gió và tia nắng mặt trời.
Tuy nhiên, thổ dân châu Mỹ cũng coi quả na là vị thuốc kích thích tình dục, kích thích tình dục, kích thích tình dục mạnh nhất và phụ nữ dùng cùi ngon ngọt làm thức ăn đầu tiên cho trẻ em.
Cách chọn
Tốt nhất nên chọn dầu ép lạnh, vì nhiệt độ cao có thể phá hủy nhiều thành phần có lợi có trong dầu.
Khi ép lạnh, không sử dụng hóa chất nên dầu vẫn vô cùng tinh khiết và tự nhiên. Nhưng dầu ép lạnh không phải phù hợp với tất cả mọi người vì đặc tính của nó khá đặc và có mùi nồng. Ngoài ra, sản phẩm này khá đắt do phương pháp chế biến này, mặc dù lợi ích của nó rất đáng đồng tiền.
Thông thường, dầu tinh luyện, do xử lý nhiệt với việc sử dụng một số hóa chất, mất mùi và màu tự nhiên, có mùi thơm nhẹ và màu vàng vàng. Nó thường được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm cho các sản phẩm chăm sóc da. So với dầu ép lạnh chưa tinh chế, dầu tinh luyện có giá thấp hơn nhiều.
Cách bảo quản
Trước khi sử dụng, dầu bơ nên được bảo quản trong tủ lạnh không quá 6-9 tháng hoặc ở nơi tối với nhiệt độ không quá 18 độ. Dầu bơ sau mỗi lần sử dụng nên đậy kín nắp và chỉ bảo quản trong tủ lạnh. Điều đáng nhớ là khi bảo quản trong tủ lạnh, khi nhiệt độ dưới 5 độ, cặn nhẹ dạng bông có thể hình thành trong dầu, sẽ biến mất khi sản phẩm được đặt ở nơi có nhiệt độ phòng.
Trong nấu ăn
Bây giờ hương thơm nhẹ và hương vị tinh tế của dầu bơ được sử dụng trong nấu ăn trên toàn thế giới. Vì vậy, nó được thêm vào cả các món ăn truyền thống của Mỹ Latinh, Địa Trung Hải và cả ẩm thực Tây Ban Nha, cũng như để chiên hải sản, thịt gà, rau và cá. Khi đun nóng, dầu bơ không có mùi khét và không bị mất đi hương vị tuyệt hảo. Nó kết hợp hoàn hảo với nhiều loại salad, súp và phục vụ như một sự bổ sung tuyệt vời cho các hỗn hợp thức ăn đặc biệt dành cho trẻ nhỏ.
Hàm lượng calo trong dầu bơ
Dầu bơ có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon, chứa nhiều chất béo dễ tiêu hóa, nhiều loại vitamin thiết yếu, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô và các hoạt chất sinh học khác, đó là lý do tại sao nó được xếp hạng là một sản phẩm ăn kiêng tốt cho sức khỏe. Về hàm lượng calo, 885.7 kcal, dầu không thua kém trứng gà và thịt, và cũng vượt qua hầu hết các loại dầu thực vật ăn được.
Xét về hàm lượng protein, quả bơ cao gấp 2-3 lần táo, nho, lê, cam quýt, chuối và về hàm lượng chất béo lành mạnh thì quả bơ đứng đầu trong số các loại quả được biết đến, chỉ đứng sau dừa. . Cần lưu ý rằng 30% chất béo có trong dầu của loại quả này là axit béo không bão hòa dễ được cơ thể hấp thụ, tức là vitamin F (về hàm lượng, sản phẩm này cao gấp 3 lần so với dầu cá. ).
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gam:
- Chất đạm, 0 g
- Chất béo, 100 gr
- Carbohydrate, 0 g
- Tro, 0 gr
- Nước, 0 g
- Hàm lượng calo, kcal 885.7
Lợi ích của dầu bơ
Dầu bơ có đặc tính kháng khuẩn, nuôi dưỡng, dưỡng ẩm và tái tạo da mạnh mẽ. Xét về số lượng axit béo thiết yếu, sản phẩm này dẫn trước dầu ô liu.
Sản phẩm này chứa hàm lượng cao các vitamin và các nguyên tố vi lượng như natri, canxi, kali và kẽm. Vitamin A và E đặc biệt có lợi cho sức khỏe của da và tóc.
Dầu bơ ngăn ngừa sự xuất hiện sớm của các nếp nhăn do thiếu elastin và collagen, đồng thời chống lại các đốm đồi mồi.
Vitamin F, A, E, C và squalene điều chỉnh quá trình chuyển hóa oxy và lưu thông máu, làm giảm các biểu hiện của bệnh rosacea.
Dầu bơ được sử dụng để chăm sóc da mặt và da toàn thân hàng ngày, nó được bao gồm trong nhiều loại mặt nạ, kem dưỡng và dưỡng ẩm vì nó dưỡng ẩm tốt cho da.
Tác hại của dầu bơ
Loại dầu này được coi là ít gây dị ứng, nhưng trước khi sử dụng lần đầu tiên, tốt hơn là bạn nên làm thử nghiệm: nhỏ một giọt dầu lên cổ tay và đánh giá tình trạng của da sau nửa giờ. Nếu không xuất hiện mẩn đỏ thì chứng tỏ không bị dị ứng.
Nếu sử dụng quá nhiều trên da bị viêm, hoạt động của tuyến bã nhờn có thể tăng lên, điều này sẽ khiến tình trạng da trở nên trầm trọng hơn.
Có thể dùng thay kem không?
Các axit béo trong dầu bơ tương tự như chất béo tự nhiên của da. Vì vậy, nó rất dễ dàng để áp dụng và hấp thụ nhanh chóng mà không để lại bóng dầu. Dầu có thể được áp dụng bằng cách vuốt nhẹ dọc theo đường mát-xa, loại bỏ phần dư thừa bằng khăn giấy. Thích hợp cho mọi loại da.
Khuyến nghị của các chuyên gia thẩm mỹ
Dầu bơ được sử dụng phổ biến để nuôi dưỡng làn da toàn thân. Anh ấy bão hòa nó với các axit béo và bổ sung độ ẩm thiếu hụt, giúp giảm nếp nhăn, khô ráp. Sản phẩm thích hợp để chăm sóc vùng da mỏng manh quanh mắt, cũng như làm phong phú các sản phẩm mỹ phẩm khác.
Giống như bất kỳ loại dầu nào, chúng cần được sử dụng thận trọng đối với tình trạng viêm da. Dầu là cơ bản nên có thể sử dụng gọn gàng.
Dầu bơ cho tóc, móng tay, môi
Là một phần của các sản phẩm chăm sóc tóc, dầu bơ không chỉ nuôi dưỡng và phục hồi mà còn thúc đẩy sự tái tạo của các nang tóc, ngăn ngừa các hiện tượng tiêu cực trong chính cấu trúc tóc.
Khả năng phục hồi đặc biệt rõ rệt trên tóc nhuộm và tóc hư tổn, cũng như có xu hướng gãy và chẻ ngọn. Khi áp dụng, tóc sẽ có độ bóng tự nhiên.
Bằng cách củng cố và thúc đẩy sự phát triển của móng tay, nó cũng làm mềm lớp biểu bì. Tác dụng chống viêm tích cực của dầu bơ được thể hiện trong trường hợp có bất kỳ kích ứng và tổn thương nào đối với nếp gấp quanh miệng.
Dầu cho thấy bản thân nó rất tốt trong việc chăm sóc môi, và nó có thể được sử dụng không chỉ trong thành phần của son bóng hoặc dưỡng, mà còn ở dạng tinh khiết, không pha loãng.
N/A