Chỉ số cơ thể

Bài viết thảo luận:

• Chỉ số khối cơ thể cổ điển
• Các chỉ số về sự phụ thuộc của chỉ số khối cơ thể với các vấn đề về chế độ ăn uống
• Các lỗi có thể xảy ra trong phép đo chỉ số khối cơ thể
• Các yếu tố nguy cơ sức khỏe bổ sung (cholesterol cao) được dự đoán bằng giá trị chỉ số khối cơ thể
• Các yếu tố nguy cơ sức khỏe không liên quan đến chỉ số khối cơ thể
• Đánh giá sơ bộ nhu cầu giảm cân bằng chỉ số khối cơ thể

Chỉ số khối cơ thể cổ điển

Chỉ số cơ thể - chỉ số phổ biến nhất về tỷ lệ chiều cao và cân nặng của một người. Lần đầu tiên, chỉ số này được đề xuất vào giữa thế kỷ 19 bởi Adolphe Quetelet (Bỉ) để chứng minh sự phân loại các loại cơ thể không phụ thuộc vào chủng tộc của một người. Giờ đây, đối với chỉ số này, mối quan hệ chặt chẽ đã được thiết lập với một số bệnh nguy hiểm cho sức khỏe (bao gồm ung thư, đột quỵ, đau tim, cholesterol cao hoặc các rối loạn chuyển hóa lipid khác, v.v.).

Sơ đồ tính chỉ số khối cơ thể cổ điển: trọng lượng của một người tính bằng kilôgam được chia cho bình phương chiều cao tính bằng mét - sơ đồ này không cung cấp ước tính chính xác cho các vận động viên và người cao tuổi. Đơn vị đo - kg / m².

Dựa vào giá trị làm tròn, người ta kết luận rằng có vấn đề về dinh dưỡng.

Các chỉ số về sự phụ thuộc của chỉ số khối cơ thể với các vấn đề về chế độ ăn uống

Hiện nay, người ta thường chấp nhận rằng việc phân chia các vấn đề dinh dưỡng sau đây dựa trên các giá trị tính toán của chỉ số khối cơ thể. Chỉ số khối cơ thể cổ điển được tính đến.

Các giá trị trong ngoặc đơn khác với các giá trị hiện được chấp nhận chung và dựa trên nghiên cứu dinh dưỡng mới nhất. Quan điểm thông thường: giá trị BMI bên ngoài 18,5 - 25 kg / mXNUMX² số bệnh nguy hiểm tương đối tăng mạnh so với các giá trị lân cận. Nhưng sự gia tăng chỉ số khối cơ thể đến giá trị 25 - 27 kg / m² dẫn đến tăng tuổi thọ so với những người có cân nặng bình thường (theo sơ đồ tính toán chỉ số khối cơ thể cổ điển). Nói cách khác, giới hạn trên của chỉ số khối cơ thể bình thường (đối với nam giới) được tăng lên 8% so với mức thường được chấp nhận.

Các lỗi có thể xảy ra trong phép đo chỉ số khối cơ thể

Mặc dù chỉ số khối cơ thể là một chỉ số đáng tin cậy về khuynh hướng mắc một số bệnh (một dấu hiệu rõ ràng của một bệnh trong chế độ ăn kiêng), chỉ số này không phải lúc nào cũng cho kết quả chính xác.

Có ít nhất hai nhóm người mà chỉ số khối cơ thể không phải lúc nào cũng cho kết quả chính xác (cần có các phương pháp đánh giá bổ sung để đo sự trao đổi chất cơ bản).

• Vận động viên chuyên nghiệp - Tỷ lệ cơ trên mô mỡ bị phá vỡ thông qua quá trình luyện tập có mục tiêu.
• Người cao tuổi (tuổi càng cao, sai số đo càng lớn) - từ 40 tuổi, khối lượng cơ giảm trung bình 5-7% sau mỗi 10 năm so với mức tối đa ở tuổi 25-30 (theo đó, mô mỡ tăng ).

Các yếu tố nguy cơ sức khỏe bổ sung (cholesterol cao) được dự đoán bằng giá trị chỉ số khối cơ thể

Ngoài sự hiện diện của một số mức độ béo phì, các yếu tố sau đây gây ra mối đe dọa cho sức khỏe (bao gồm cả giá trị 25-27 kg / m² cổ điển Chỉ số khối cơ thể).

• Huyết áp cao (tăng huyết áp).
• Tăng cholesterol LDL (Lipoprotein Low Density) - cơ sở gây tắc nghẽn động mạch bởi các mảng xơ vữa - “cholesterol xấu”.
• Giảm HDL cholesterol (Lipoprotein High Density - lipoprotein mật độ cao - “cholesterol tốt”).
• Sự gia tăng chất béo trung tính (chất béo trung tính) - bản thân nó không liên quan đến bệnh tim. Nhưng lực lượng cấp cao của họ cholesterol LDL cao và giảm cholesterol HDL… Và mức chất béo trung tính cao là kết quả trực tiếp của hoạt động thể chất không đủ (hoặc thừa cân).
• Lượng đường trong máu cao (gây ra sự gia tăng chất béo trung tính và kết quả là làm giảm HDL cholesterol và tăng LDL cholesterol).
• Mức độ hoạt động thể chất thấp (nhóm chuyên nghiệp thứ nhất và thứ hai về hoạt động thể chất) - gây ra sự gia tăng nhanh chóng chất béo trung tính, và sau đó cholesterol thấp hơn HDL và tăng cholesterol LDL.
• Lượng đường trong máu cao (làm tăng chất béo trung tính).
• Hút thuốc (nói chung, hút thuốc làm hẹp mặt cắt của mạch máu, làm trầm trọng thêm ảnh hưởng của cholesterol LDL cao và giảm cholesterol HDL). Cần lưu ý rằng trong vòng 5-10 phút (tùy thuộc vào loại thuốc lá) sau khi hút thuốc, các mạch giãn nở và tiếp tục thu hẹp hơn đáng kể, so với mức trung bình.

Các yếu tố nguy cơ sức khỏe không liên quan đến chỉ số khối cơ thể

Các yếu tố dưới đây không liên quan trực tiếp đến chỉ số khối cơ thể, nhưng ảnh hưởng gián tiếp (ví dụ: loại cơ thể được xác định về mặt di truyền và thực tế không thể điều chỉnh).

• Đã có trường hợp mắc bệnh tim trong gia đình bạn.
• Đối với phụ nữ, vòng eo là hơn 89 cm.
• Đối với nam, vòng eo là hơn 102 cm.

Đánh giá sơ bộ nhu cầu giảm cân bằng chỉ số khối cơ thể

Nhu cầu giảm cân là không thể nghi ngờ đối với những người có chỉ số khối cơ thể được tính trong một máy tính lựa chọn chế độ ăn uống để giảm cân:

• lớn hơn hoặc bằng 30 kg / m².
• trong khoảng 27-30 kg / m² khi có hai hoặc nhiều yếu tố nguy cơ (đã trình bày ở trên), liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp với chỉ số khối cơ thể.

Ngay cả khi giảm cân nhỏ (lên đến 10% trọng lượng hiện tại của bạn) sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến trọng lượng dư thừa (một số bệnh ung thư, đau tim, đột quỵ, cholesterol LDL cao, rối loạn chuyển hóa lipid, tiểu đường, giảm cholesterol HDL, tăng huyết áp và nhiều bệnh khác).

Tương đối với phạm vi giá trị chỉ số khối cơ thể 25-27 kg / m² Nếu không có một đánh giá chi tiết hơn về sức khỏe của bạn, không thể đưa ra câu trả lời chắc chắn, ngay cả khi bạn có từ hai yếu tố nguy cơ trở lên. Tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ là bắt buộc. Việc giữ nguyên cân nặng hiện tại có thể có lợi hơn cho bạn (giảm cân sẽ có hại cho bạn), ngay cả khi có sự gia tăng các giá trị khi tính chỉ số BMI cổ điển (đặc biệt là theo nghiên cứu gần đây). Nó chỉ có thể được tuyên bố một cách rõ ràng rằng nó là mong muốn để ngăn ngừa tăng cân.