Nội dung
Mô tả
Bourbon (tương tác. ouourbon) là một loại đồ uống có cồn truyền thống của Mỹ. Nó là một trong những loại rượu whisky. Độ mạnh của đồ uống là khoảng 40-45, nhưng hầu hết đồ uống là khoảng 43.
Thức uống này xuất hiện lần đầu tiên vào cuối thế kỷ 18 - đầu thế kỷ 19 tại thị trấn nhỏ Paris, Kentucky. Nước giải khát đã có tên tuổi từ địa hạt cùng tên của bang đồ uống. Quảng cáo đầu tiên của Bourbon từ thời điểm đó bắt đầu từ năm 1821. Trong cuộc nội chiến, họ đã đưa Bourbon cho binh lính mà không hề thất bại, như một chất khử trùng để rửa vết thương do đạn súng trường và lưỡi lê.
Năm 1920, Mỹ thông qua “Luật khô”, dẫn đến việc sản xuất và bán rượu trên quy mô lớn đã ngừng hoạt động. Các nhà máy sản xuất Bourbon ngừng sản xuất và nhiều nông dân mất nguồn thu nhập chính. Sự hồi sinh của đồ uống này xảy ra với việc bãi bỏ lệnh cấm vào năm 1934.
Quy trình sản xuất rượu Bourbon gồm 3 công đoạn thiết yếu:
- Lên men húng. Bourbon, không giống như Scotch, không có ngô (51% tổng khối lượng nghiền), lúa mạch đen và yến mạch.
- Chưng cất của húng tây. Sau quá trình chưng cất, rượu thu được sẽ trải qua quá trình lọc qua than gỗ phong.
- Tràn và truyền dịch. Nó được ủ ít nhất hai năm trong thùng gỗ sồi mới đốt cháy 50 lít, mang lại cho thức uống một hương vị và hương thơm độc đáo.
Theo luật, Bourbon không được chứa bất kỳ chất tạo màu nào. Màu vàng hổ phách, thức uống chỉ tăng lên do tiếp xúc.
Tên "Bourbon" chỉ có thể lấy rượu whisky từ Hoa Kỳ. Cụ thể là các bang Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio và Tennessee. Thương hiệu nổi tiếng nhất của Bourbon là Jim Beam.
Những người sành ăn sử dụng thức uống này ở dạng nguyên chất, pha loãng với nước với đá hoặc trong các loại cocktail.
Lợi ích của Bourbon
Thứ nhất, Bourbon là một thức uống rất ít calo, nó chỉ chứa 55 calo trong 50 g, vì vậy nó có thể tốt cho những người đang theo dõi cân nặng của họ.
Thứ hai, thông qua việc sử dụng công nghệ sản xuất Bourbon với số lượng lớn ngô, thức uống làm giàu vitamin (A, PP, nhóm B) và khoáng chất (phốt pho, kali, canxi, magiê, natri, sắt, v.v.). Bourbon chứa chất chống oxy hóa ngăn chặn sự xâm nhập vào cơ thể của các gốc tự do. Một liều nhỏ thức uống này ở dạng tinh khiết nhất sẽ làm giãn nở các mạch máu, giảm huyết áp và khả năng xảy ra các cơn đau tim và đột quỵ.
Thứ ba, Bourbon rất tốt để làm cồn thuốc. Tốt giúp truyền máu táo gai đỏ trên Bourbon rối loạn nhịp tim, nhịp tim nhanh, tăng huyết áp, mất ngủ. Để làm điều này, 1 thìa hoa và quả táo gai xay nhỏ, đổ với một ly nước giải khát và ngâm trong một tuần. Sau đó nhỏ 30 - 40 giọt trước bữa ăn ngày 3 - 4 lần tùy theo sức khỏe.
Nhờ các chất hữu ích của ngô - Bourbon có lợi cho những người bị rối loạn đường tiêu hóa, táo bón, hoặc phân lỏng. Nó cho phép bạn loại bỏ căng thẳng, khôi phục sự cân bằng tinh thần và cải thiện sức khỏe.
Công thức nấu ăn cho sức khỏe
30 g. của Bourbon mỗi ngày giúp cải thiện chức năng của túi mật, làm cho mật lỏng hơn, giảm độ nhớt và mang lại màu vàng khỏe mạnh.
Trong các bệnh về cổ họng giúp pha loãng 1 muỗng canh trong một cốc nước ấm. Giải pháp kết quả tốt nhất là súc miệng ba giờ một lần trong ngày. Trong dung dịch có đủ cồn để giảm đau và sát trùng. Bourbon tẩm quả óc chó rất hữu ích trong bệnh viêm phế quản và viêm phổi. Để chuẩn bị cồn, bạn cần một ly quả óc chó xay. Đổ 100 ml Bourbon và giữ nó trong hai ngày. Sau đó, thêm ba quả chanh đã xay hoàn toàn (trừ hạt), 300 g lô hội bột, 100 g bơ và 200 g mật ong. Toàn bộ hỗn hợp trộn đều và mất một muỗng canh nửa giờ trước khi thức ăn hòa tan và từ từ nuốt nó, cho phép "thuốc" chảy xuống cổ họng dần dần.
Để giảm yếu cơ sau khi tập thể dục và để lấy lại sức sau khi phẫu thuật sẽ giúp cồn củ cải đường. Cần phải nạo vỏ củ cải, cho đầy lên miệng thùng và đổ Bourbon. Cho hỗn hợp vào ấm trong 12 ngày. Uống 30 ml trước bữa ăn.
Tác hại của Bourbon và chống chỉ định
Thứ nhất, thành phần của Bourbon chứa nhiều hợp chất phức tạp như acetaldehyde, tannin, dầu fusel, và furfural. Thứ hai, hàm lượng của chúng trong rượu Bourbon nhiều hơn 37 lần so với rượu vodka. Kết quả của việc tiêu thụ quá nhiều rượu Bourbon có thể dẫn đến ngộ độc rượu nghiêm trọng.
Kết luận, không nên uống Bourbon trong đợt cấp của các bệnh khác nhau và phụ nữ trong thời kỳ mang thai, cho con bú và trẻ em bị hôi nách.
