Nội dung
Brom là một nguyên tố thuộc nhóm VII của bảng tuần hoàn với số hiệu nguyên tử là 35. Tên này xuất phát từ tiếng Hy Lạp. bromos (mùi hôi thối).
Brom là chất lỏng nặng (nặng gấp 6 lần không khí), màu nâu đỏ, bay lơ lửng trong không khí, có mùi hắc, khó chịu. Các nguồn tự nhiên của brôm là hồ muối, nước muối tự nhiên, giếng ngầm và nước biển, trong đó brôm ở dạng natri, kali và magie bromua.
Brom đi vào cơ thể người cùng với thức ăn. Các nguồn chính của brom là các loại đậu, các sản phẩm bánh mì và sữa. Chế độ ăn thông thường hàng ngày chứa 0,4-1,0 mg brom.
Các mô và cơ quan của một người trưởng thành chứa khoảng 200-300 mg brom. Brom phổ biến rộng rãi trong cơ thể con người và có thể được tìm thấy trong thận, tuyến yên, tuyến giáp, máu, xương và mô cơ. Brom được đào thải ra khỏi cơ thể chủ yếu qua nước tiểu và mồ hôi.
Thực phẩm giàu brom
Tính sẵn có gần đúng được chỉ định trong 100 g sản phẩm
Yêu cầu brom hàng ngày
Nhu cầu hàng ngày đối với brom là 0,5-1 g.
Tính chất hữu ích của brom và tác dụng của nó đối với cơ thể
Brom kích hoạt chức năng tình dục, làm tăng khối lượng xuất tinh và số lượng tinh trùng, có tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương.
Brom là một phần của dịch dạ dày, ảnh hưởng (cùng với clo) tính axit của nó.
Khả năng tiêu hóa
Chất đối kháng với brom là các chất như iốt, flo, clo và nhôm.
Thiếu và dư brom
Dấu hiệu thiếu brom
- tăng sự cáu kỉnh;
- suy nhược tình dục;
- mất ngủ;
- chậm phát triển ở trẻ em;
- giảm lượng hemoglobin trong máu;
- tăng khả năng sẩy thai;
- giảm tuổi thọ;
- giảm độ axit của dịch vị.
Dấu hiệu dư brom
- ức chế chức năng tuyến giáp;
- suy giảm trí nhớ;
- rối loạn thần kinh;
- viêm da;
- mất ngủ;
- rối loạn tiêu hóa;
- viêm mũi;
- viêm phế quản.
Vì brom được coi là một chất rất độc nên có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng nếu một lượng lớn chất này đi vào cơ thể con người. Liều gây chết người được coi là từ 35 g.
Tại sao có lượng dư brom
Hầu hết brom được tìm thấy trong ngũ cốc, các loại đậu, quả hạch và muối ăn với hỗn hợp brom. Nó cũng được tìm thấy với số lượng nhỏ trong cá.