Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Protein | 0.22 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 34545 g |
| Chất béo | 0.07 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| Carbohydrates | 13.32 g | 219 g | 6.1% | 10.7% | 1644 g |
| Chất xơ bổ sung | 2 g | 20 g | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Nước | 84.13 g | 2273 g | 3.7% | 6.5% | 2702 g |
| Tro | 0.26 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| beta Caroten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Beta Cryptoxanthin | 6 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 4 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.019 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9474 g |
| Vitamin B4, cholin | 3.8 mg | 500 mg | 0.8% | 1.4% | 13158 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.057 mg | 5 mg | 1.1% | 1.9% | 8772 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 4.4% | 4000 g |
| Vitamin C, ascobic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.4% | 12500 g |
| Vitamin K, phylloquinon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.129 mg | 20 mg | 0.6% | 1.1% | 15504 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 105 mg | 2500 mg | 4.2% | 7.4% | 2381 g |
| Canxi, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 33333 g |
| Magie, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Natri, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 2.6% | 6500 g |
| Lưu huỳnh, S | 2.2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 45455 g |
| Phốt pho, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.9% | 8889 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 3.2% | 5455 g |
| Mangan, Mn | 0.021 mg | 2 mg | 1.1% | 1.9% | 9524 g |
| Đồng, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.7% | 2273 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Kẽm, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.7% | 24000 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Mono- và disaccharides (đường) | 13.32 g | tối đa 100 г | |||
| Axit amin thiết yếu | |||||
| arginin * | 0.007 g | ~ | |||
| valine | 0.01 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.008 g | ~ | |||
| leucine | 0.013 g | ~ | |||
| lysine | 0.013 g | ~ | |||
| methionine | 0.002 g | ~ | |||
| threonine | 0.008 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.002 g | ~ | |||
| phenylalanin | 0.006 g | ~ | |||
| Axit amin có thể thay thế | |||||
| alanin | 0.008 g | ~ | |||
| Axit aspartic | 0.037 g | ~ | |||
| glyxin | 0.008 g | ~ | |||
| Axit glutamic | 0.022 g | ~ | |||
| Proline | 0.007 g | ~ | |||
| huyết thanh | 0.009 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.004 g | ~ | |||
| cysteine | 0.003 g | ~ | |||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
| Axit chứa các chất béo bão hòa | 0.012 g | tối đa 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmit | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Sterin | 0.002 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đơn | 0.003 g | tối thiểu 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Axit béo không bão hòa đa | 0.022 g | từ 11.2 để 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.018 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.004 g | ~ | |||
| Axit béo omega-3 | 0.004 g | từ 0.9 để 3.7 | 0.4% | 0.7% | |
| Axit béo omega-6 | 0.018 g | từ 4.7 để 16.8 | 0.4% | 0.7% |
Giá trị năng lượng là 57 kcal.
- cốc = 255 g (145.4 kCal)
tags: hàm lượng calo 57 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, có ích gì Táo khô, hầm không đường, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích Táo khô, hầm không đường