Nhà hàng Calorie, Latino, Arros Con Frijols Negro, (gạo và đậu đen). Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.

Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
Dinh dưỡngSố LượngĐịnh mức **% định mức trong 100 g% định mức tính bằng 100 kcal100% bình thường
Giá trị calo151 kCal1684 kCal9%6%1115 g
Protein4.64 g76 g6.1%4%1638 g
Chất béo3.85 g56 g6.9%4.6%1455 g
Carbohydrates21 g219 g9.6%6.4%1043 g
Chất xơ bổ sung3.4 g20 g17%11.3%588 g
Nước65.47 g2273 g2.9%1.9%3472 g
Tro1.63 g~
Vitamin
Vitamin B1, thiamin0.122 mg1.5 mg8.1%5.4%1230 g
Vitamin B2, riboflavin0.021 mg1.8 mg1.2%0.8%8571 g
Vitamin B5 pantothenic0.263 mg5 mg5.3%3.5%1901 g
Vitamin B6, pyridoxine0.062 mg2 mg3.1%2.1%3226 g
Vitamin E, alpha tocopherol, TE0.47 mg15 mg3.1%2.1%3191 g
beta tocopherol0.03 mg~
Phạm vi Tocopherol2.26 mg~
tocopherol0.56 mg~
Vitamin K, phylloquinon10.3 μg120 μg8.6%5.7%1165 g
Vitamin PP, KHÔNG1.017 mg20 mg5.1%3.4%1967 g
macronutrients
Kali, K224 mg2500 mg9%6%1116 g
Canxi, Ca37 mg1000 mg3.7%2.5%2703 g
Magie, Mg26 mg400 mg6.5%4.3%1538 g
Natri, Na420 mg1300 mg32.3%21.4%310 g
Lưu huỳnh, S46.4 mg1000 mg4.6%3%2155 g
Phốt pho, P87 mg800 mg10.9%7.2%920 g
Yếu tố dấu vết
Sắt, Fe1.57 mg18 mg8.7%5.8%1146 g
Mangan, Mn0.443 mg2 mg22.2%14.7%451 g
Đồng, Cu161 μg1000 μg16.1%10.7%621 g
Selen, Se4.8 μg55 μg8.7%5.8%1146 g
Kẽm, Zn0.74 mg12 mg6.2%4.1%1622 g
Carbohydrate tiêu hóa
Tinh bột và dextrin18.57 g~
Mono- và disaccharides (đường)0.86 gtối đa 100 г
Glucose (dextrose)0.4 g~
fructose0.46 g~
Axit amin thiết yếu
arginin *0.323 g~
valine0.265 g~
Histidin *0.127 g~
Isoleucine0.201 g~
leucine0.366 g~
lysine0.255 g~
methionine0.069 g~
threonine0.191 g~
tryptophan0.058 g~
phenylalanin0.26 g~
Axit amin có thể thay thế
alanin0.212 g~
Axit aspartic0.52 g~
glyxin0.18 g~
Axit glutamic0.764 g~
Proline0.164 g~
huyết thanh0.26 g~
tyrosine0.149 g~
cysteine0.053 g~
Axit béo
Chuyển đổi giới tính0.047 gtối đa 1.9 г
chất béo chuyển hóa không bão hòa đơn0.033 g~
Axit chứa các chất béo bão hòa
Axit chứa các chất béo bão hòa0.729 gtối đa 18.7 г
10: 0 Ma Kết0.016 g~
12:0 Lauric0.005 g~
14:0 Thần bí0.033 g~
15: 0 Ngũ thập lục phân0.004 g~
16: 0 Palmit0.463 g~
17-0 bơ thực vật0.008 g~
18:0 Sterin0.176 g~
20: 0 Tiếng Ả Rập0.01 g~
22: 00.009 g~
24: 0 Lignoceric0.005 g~
Axit béo không bão hòa đơn0.889 gtối thiểu 16.8 г5.3%3.5%
14: 1 Huyền bí0.004 g~
16: 1 Palmitoleic0.02 g~
16: 1 cis0.018 g~
Chuyển đổi 16: 10.002 g~
18:1 Olein (omega-9)0.853 g~
18: 1 cis0.822 g~
Chuyển đổi 18: 10.031 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.012 g~
Axit béo không bão hòa đa1.557 gtừ 11.2 để 20.613.9%9.2%
18: 2 Linoleic1.313 g~
Đồng phân trans 18: 2, không xác định0.014 g~
18:2 Omega-6, cis, cis1.296 g~
Axit linoleic liên hợp 18: 20.003 g~
18:3 Linolenic0.239 g~
18:3 Omega-3, alpha linolenic0.239 g~
20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.001 g~
20: 3 Eicosatrien0.001 g~
20:3 Omega-60.001 g~
20: 4 Arachidonic0.002 g~
Axit béo omega-30.239 gtừ 0.9 để 3.726.6%17.6%
22:4 Docosatetraene, Omega-60.001 g~
Axit béo omega-61.301 gtừ 4.7 để 16.827.7%18.3%
 

Giá trị năng lượng là 151 kcal.

Nhà hàng, Latino, Arros Cohn Frijols Negro, (gạo và đậu đen) giàu vitamin và khoáng chất như: mangan - 22,2%, đồng - 16,1%
  • Mangan tham gia cấu tạo xương và mô liên kết, là thành phần của các enzym tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin, cacbohydrat, catecholamin; cần thiết cho sự tổng hợp cholesterol và nucleotide. Tiêu thụ không đủ sẽ đi kèm với sự chậm lại tăng trưởng, rối loạn hệ thống sinh sản, tăng tính dễ gãy của mô xương, rối loạn chuyển hóa carbohydrate và lipid.
  • Copper là một phần của các enzym có hoạt tính oxy hóa khử và tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, kích thích hấp thu protein và carbohydrate. Tham gia vào quá trình cung cấp oxy cho các mô của cơ thể con người. Sự thiếu hụt được biểu hiện bằng những rối loạn trong việc hình thành hệ tim mạch và khung xương, sự phát triển của chứng loạn sản mô liên kết.
tags: hàm lượng calo 151 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, những gì hữu ích cho Nhà hàng, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (gạo và đậu đen), calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích Nhà hàng, Latino, Arros Con Fryjols Negro, (gạo và đậu đen)

Bình luận