Nội dung
Lươn biển là một họ cá lớn thuộc bộ giống lươn tạo nên họ conger. Họ này bao gồm khoảng 32 chi và ít nhất 160 loài. Tất cả các loài lươn đều có đặc điểm là thân hình thon dài, ngoằn ngoèo; vây lưng và vây hậu môn hợp nhất với vây đuôi, tạo thành một mặt phẳng liên tục cùng với cơ thể dẹt. Đầu, như một quy luật, cũng được nén trong mặt phẳng thẳng đứng. Miệng lớn, hàm có răng hình nón. Da không có vảy, màu sắc của cá có thể rất đa dạng. Khi lần đầu tiên gặp lươn biển, hầu hết mọi người đều coi chúng là rắn. Cá có lối sống đáy, là loài săn mồi phục kích ăn nhiều loại động vật thân mềm, động vật giáp xác và cá nhỏ. Với sự trợ giúp của bộ hàm mạnh mẽ, vỏ của bất kỳ loài nhuyễn thể nào đều bị nghiền nát. Đối với hầu hết cư dân ở Châu Âu và miền Trung nước Nga, loài congger Đại Tây Dương là loài nổi tiếng nhất. Loài cá này sống ở vùng lạnh hơn so với các loài khác. Có thể vào Biển Đen và Na Uy. Conger Đại Tây Dương lớn hơn nhiều so với đối tác sông của nó, nhưng thịt của nó ít béo hơn và ít được đánh giá cao hơn nhiều. Conger có thể dài tới 3m và nặng hơn 100kg. Ở nơi đất mềm, lươn tự đào hang; trên địa hình đá, chúng ẩn náu trong các kẽ đá. Nhiều loài sống ở độ sâu đáng kể. Dấu vết về sự tồn tại của chúng được biết đến ở độ sâu 2000-3000 m. Thường thì chúng mọc thành cụm dưới dạng khuẩn lạc ở phía dưới. Hầu hết các loài chưa được hiểu rõ do tính bí mật và lối sống của chúng. Với tất cả điều này, nhiều loài cá là thương mại. Tỷ trọng sản xuất của họ trong ngành đánh cá thế giới là rất đáng kể.
Phương pháp đánh bắt
Do điều kiện sống và đặc điểm tập tính, việc đánh bắt lươn có một số nét đặc thù. Hầu hết các giàn thương mại và sở thích là giàn móc. Ngư dân khai thác chúng để sử dụng các thiết bị khác nhau như dây câu, v.v. Trong câu cá nghiệp dư từ bờ, thiết bị đáy và kéo sợi chiếm ưu thế. Trong trường hợp câu cá từ thuyền – cần quay biển để câu cá bằng dây dọi.
Bắt lươn bằng thiết bị đáy
Conger thường được đánh bắt từ bờ bằng cần đáy “tầm xa”. Vào ban đêm, chúng “tuần tra” vùng ven biển để tìm kiếm thức ăn. Đối với bánh răng dưới cùng, các thanh khác nhau có "giàn chạy" được sử dụng, đây có thể là các thanh "lướt sóng" chuyên dụng và các thanh kéo sợi khác nhau. Chiều dài và thử nghiệm của các thanh phải tương ứng với các nhiệm vụ và địa hình đã chọn. Cũng như các phương pháp đánh bắt trên biển khác, không cần sử dụng các giàn khoan tinh vi. Điều này là do cả điều kiện đánh bắt và khả năng đánh bắt được một con cá khá lớn, sống động, việc kéo bắt phải bắt buộc, vì conger có thói quen ẩn náu trong địa hình đá trong trường hợp nguy hiểm. Trong nhiều trường hợp, việc đánh bắt có thể diễn ra ở độ sâu và khoảng cách lớn, điều đó có nghĩa là cần phải vắt kiệt dây câu trong một thời gian dài, điều này đòi hỏi người câu phải nỗ lực thể chất nhất định và tăng yêu cầu về độ bền của cần câu và cuộn . Theo nguyên tắc hoạt động, các cuộn dây có thể là số nhân và không có quán tính. Theo đó, các thanh được chọn tùy thuộc vào hệ thống cuộn. Để chọn điểm câu, bạn cần tham khảo ý kiến của các cần thủ hoặc hướng dẫn viên có kinh nghiệm tại địa phương. Như đã đề cập, câu cá được thực hiện tốt nhất vào ban đêm. Trong trường hợp này, cần phải sử dụng các thiết bị báo hiệu khác nhau. Vết cắn có thể rất thận trọng, hầu như không đáng chú ý, vì vậy bạn không nên bỏ mặc thiết bị. Nếu không, có nguy cơ cá sẽ “bỏ đi” trong đá, v.v. Nói chung khi chơi câu cá phải hết sức cẩn thận, kể cả những cá thể tầm trung cũng chống “đến cùng”, đồng thời có thể gây thương tích cho những cần thủ lão luyện.
Bắt cá trên cần quay
Việc đánh bắt cá diễn ra từ những chiếc thuyền thuộc nhiều loại khác nhau ở độ sâu lớn của vùng biển phía bắc. Để câu cá bằng thiết bị đáy, người câu cá sử dụng cần quay thuộc loại hàng hải. Yêu cầu chính là độ tin cậy. Các cuộn phải có nguồn cung cấp dây câu hoặc dây câu ấn tượng. Ngoài hệ thống phanh không gặp sự cố, cuộn dây phải được bảo vệ khỏi nước muối. Câu cá dọc từ một con tàu có thể khác nhau về nguyên tắc đánh bắt. Trong nhiều loại hình đánh cá trên biển, có thể cần phải quay bánh răng nhanh, nghĩa là tỷ số truyền của cơ cấu quay cao. Khi câu đáy các loại cá biển, kỹ thuật câu rất quan trọng. Để chọn dây chính xác, bạn nên tham khảo ý kiến của các cần thủ hoặc hướng dẫn viên có kinh nghiệm tại địa phương. Với tất cả các loại hình đánh bắt hải sản, cần lưu ý rằng cần phải tính đến khả năng của một chuyến đi dài, trong đó dây buộc chịu tải nặng. Đối với dây buộc, dây cước dày được sử dụng, đôi khi dày hơn 1 mm.
Bả
Để câu cá kéo sợi, nhiều loại mồi cổ điển khác nhau được sử dụng, bao gồm một số lượng lớn mồi giả bằng silicon. Khi câu cá bằng giàn sử dụng mồi tự nhiên, các loại động vật thân mềm và thịt cá cắt nhỏ là phù hợp. Những người câu cá có kinh nghiệm tin rằng mồi phải càng tươi càng tốt, mặc dù một số “người thích thử nghiệm” sử dụng mồi đã chuẩn bị trước bằng cách đóng băng sau đó.
Nơi câu cá và môi trường sống
Hầu hết cá chình biển sống ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Các quần thể đáng kể của congger Đại Tây Dương sống ở vùng biển tiếp giáp với Vương quốc Anh, cũng như các vùng biển xung quanh Iceland. Nhìn chung, khu vực phân bố nằm từ Biển Đen đến bờ biển phía đông của Bắc Mỹ. Con cá mập lớn nhất được bắt gần đảo Vestmannaeyjar (Iceland), trọng lượng của nó là 160 kg.
Sinh sản
Các nhà khoa học tin rằng hầu hết lươn biển sinh sản theo cách giống như lươn sông: một lần trong đời. Trưởng thành đạt được ở độ tuổi 5-15 năm. Như đã đề cập, nhiều loài nhiệt đới chưa được hiểu rõ và chu kỳ sinh sản chưa được biết. Theo một số báo cáo, quá trình sinh sản diễn ra ở độ sâu hơn 2000 m. Đối với loài cá chình Đại Tây Dương, quá trình sinh sản của nó, giống như cá chình sông, có lẽ liên quan đến Dòng chảy Vịnh. Một số nhà khoa học tin rằng cá di cư đến một phần của đại dương phía tây Bồ Đào Nha. Sau khi sinh sản, cá chết. Chu trình phát triển của ấu trùng là leptocephalus, tương tự lươn sông.