Các nhà ngư học vẫn đang tranh cãi xem loài cá này thuộc chi nào. Với một số điểm tương đồng với taimen thông thường, loài cá này khác cả về cấu trúc và cách sống. Goy hoặc đậu lăng là một loài cá anadromous. Lớn tới 30 kg trở lên. Sakhalin taimen là một kẻ săn mồi rõ rệt.
Habitat
Cá hồi Anadromous của biển Okhotsk và biển Nhật Bản. Trên lãnh thổ của Nga, đậu lăng có thể được tìm thấy ở các con sông thuộc đảo Sakhalin, Iturup, Kunashir, cũng như ở Primorye, trong các hồ chứa chảy vào vịnh Tatar. Ở các con sông, vào mùa hè, nó thích ở trong các hố, đặc biệt là dưới đống đổ nát. Các cá thể lớn sống theo cặp hoặc đơn lẻ. Cá nặng dưới 15 kg có thể tập trung thành đàn nhỏ. Quần tụ cá cũng có thể hình thành ở vùng tiền cửa sông trong quá trình di cư. Các dòng sông có thể di chuyển tất cả các mùa. Một số cá nhân, trong mùa đông, từ nước ngọt, xuống biển, không rời đi. Sakhalin taimen là một loài được bảo vệ. Số lượng cá ngày càng giảm.
Sinh sản
Đạt đến độ chín về tình dục chỉ khi 8-10 tuổi. Trong mùa giao phối, lưỡng hình giới tính kém phát triển. Ở con đực, một đường viền màu đỏ thẫm xuất hiện trên vây và các sọc đen dọc ở hai bên cơ thể. Ở các con sông, nó không dâng cao để sinh sản. Nó cũng sinh sản trong hồ. Sinh sản bắt đầu vào tháng Tư và có thể tiếp tục cho đến cuối tháng Sáu. Tổ chức bãi đẻ trứng trên đáy đá cuội, trứng cá muối được chôn dưới đất. Cá sinh sản nhiều lần, nhưng không phải hàng năm.