Chompu.

Mô tả

Chompu được gọi là mận Malabar hoặc táo hồng, bị nhầm với ớt chuông hoặc lê đỏ. Trái cây tỏa ra một mùi hương hoa hồng tinh tế và là một chất làm dịu cơn khát tuyệt vời. Ưu điểm chính của nó là hàm lượng calo thấp, vị chua ngọt dễ chịu và dự trữ vitamin, sẽ được những người hâm mộ lối sống lành mạnh đánh giá cao.

Chompu thoải mái trong khí hậu nhiệt đới ẩm. Cây có khả năng chịu lạnh tốt đến + 10 ° С và gió bão xuyên qua nên thường được trồng ở các vùng ven biển và miền núi.

Sự phổ biến của loại quả này trên khắp thế giới bắt đầu vào giữa thế kỷ 18, khi các thủy thủ mang nó từ Malaysia và Sri Lanka đến Tân Thế giới.

Từ Đông Dương và từ các đảo ở Thái Bình Dương, cây di cư đến Bermuda, Antilles, quần đảo Caribe, đến các nước Bắc và Nam Mỹ. Vào thế kỷ XNUMX, chompa bắt đầu được trồng ở vùng nhiệt đới của Châu Phi, trên đảo Zanzibar, Úc.

Nó trông như thế nào

Chompu.

Cây chompu không thể tự hào về kích thước khổng lồ. Chiều cao trung bình của nó là 12 m, và đường kính của thân cây khoảng 20 cm. Niềm tự hào đặc biệt của loài cây này là tán cây rậm rạp, mọc rộng về chiều ngang. Những chiếc lá hình elip lớn có màu xanh mọng nước trông tươi tắn và thẩm mỹ.

Những tính năng này cũng mang lại lợi ích thiết thực: chúng bảo vệ hoàn hảo khỏi nắng nóng nhiệt đới, tạo ra bóng râm rộng. Đáng chú ý là những bông hoa kỳ lạ tươi sáng với cánh hoa màu xanh lá cây, hồng, đỏ tươi, trắng như tuyết hoặc kem và ba trăm nhị hoa vàng mỏng.

Mặc dù được gọi là mận Malabar và táo hồng, nhưng vẻ ngoài của quả không giống một trong hai loại quả này. Về hình dạng, nó trông giống như một quả lê hoặc ớt chuông nhỏ bị vò nát cho đến khi xuất hiện các khía cạnh. Chiều dài của quả từ 5-8 cm, đường kính không quá 5 cm. Các giống truyền thống được phân biệt bằng vỏ của chúng có màu hồng nhạt hoặc màu đỏ tươi. Có những quả có vỏ màu xanh lục nhạt.

Chompu.

Do có chứa ethylene trong thành phần nên hoa quả có mùi dễ chịu, gợi nhớ đến hương thơm của hoa hồng vườn. Cư dân địa phương quen thuộc với đặc điểm này của chompa làm nước hoa hồng từ trái cây, giúp bổ sung hoàn hảo lượng nước thiếu hụt trong cơ thể, có mùi thơm và hương vị tinh tế.

Thực tế không có hạt trong các loại quả có màu đỏ và hồng. Đôi khi gặp những hạt trong mờ mềm dễ thu hoạch. Quả xanh được phân biệt bởi sự hiện diện của các hạt khá lớn và dày đặc, tuy nhiên, không có nhiều trong số chúng, từ 1 đến 3 trong mỗi quả. Sự hiện diện của chúng cho phép thực vật sinh sản, tuy nhiên, chúng không thể ăn được do sự hiện diện của các chất hơi xanh.

Nút Chompu

Thịt chompu có màu vàng nhạt hoặc trắng. Độ sệt có thể thoáng và giống như kem, nhưng thường thì nó có nhiều bột hơn và hơi giòn, giống như táo hoặc lê. Quả không có mùi vị rõ rệt: nó khá trung tính, hơi ngọt. Hương vị của trái cây chưa chín rất thú vị, gợi nhớ đến món salad gồm ớt chuông, táo chua xanh và dưa chuột tươi.

Việc thiếu các ghi chú kỳ lạ đáng nhớ không mang lại kết quả phổ biến cho du khách. Tuy nhiên, người dân địa phương ăn nó thường xuyên. Vì vậy, ở Thái Lan, nó là một trong ba loại phổ biến và được mua nhiều nhất. Lý do cho điều này là lượng nước của trái cây cao, và điều này cho phép bạn làm dịu cơn khát mà không cần nước, điều này đặc biệt quan trọng ở các nước châu Á nóng.

Thành phần và hàm lượng calo

Chompu.

Mận Malabar có thể được coi là một trong những loại thực phẩm ăn kiêng nhất trên hành tinh: giá trị năng lượng của quả chỉ là 25 kcal và có 93 gam nước trên 100 gam.

Ngay cả khi có 5.7 gam carbohydrate, ăn chompu có thể gây hại cho vòng eo mà không cần lo sợ, vì trái cây được hấp thụ tốt. Trái cây chứa nhiều vitamin C: 100 gram chứa XNUMX/XNUMX giá trị hàng ngày.

100 g quả chompu chỉ chứa 25 kcal (104.6 kJ)

Lợi ích của chompu

Chompu là một trợ thủ không thể thay thế cho bệnh cảm lạnh. Nó làm dịu, làm giảm nhiệt độ, nhờ tác dụng lợi tiểu, nó loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách hoàn hảo. Trái cây có đặc tính kháng khuẩn, giúp chống lại các nguyên nhân gây bệnh. Nên cho trẻ ăn trái cây xay nhuyễn khi đi du lịch để tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa ARVI.

Ăn táo hồng thường xuyên sẽ bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa và cải thiện sự trao đổi chất. Nhờ sự phức hợp của vitamin và khoáng chất, tình trạng của da và tóc được cải thiện, các dấu hiệu tăng huyết áp biến mất ở giai đoạn đầu và bọng mắt biến mất.

Chống chỉ định

Chompu.

Chompu là một trong những loại trái cây kỳ lạ an toàn nhất không có chống chỉ định nào ngoài sự không dung nạp cá nhân. Để loại trừ khả năng bị dị ứng, lượng táo hồng đầu tiên chỉ nên giới hạn từ 1-2 quả.

Nếu trong ngày hôm sau không có phản ứng tiêu cực nào từ cơ thể, bạn có thể đưa sản phẩm vào chế độ ăn một cách an toàn.

Có thể cho trẻ ăn trái cây ngay từ khi còn nhỏ, thậm chí được đưa vào những thức ăn bổ sung đầu tiên trong thời kỳ bú mẹ. Trong thời kỳ mang thai, bạn nên từ bỏ bất kỳ sản phẩm lạ nào, nhưng trong thời kỳ cho con bú, các bà mẹ có thể thử chompa, bắt đầu từ năm tháng tuổi của em bé.

Nguyên tắc chính là không ăn hạt vì chúng có thể gây ngộ độc. Nếu không có chỉ định, bạn không nên sử dụng chất chiết xuất, bã đậu và dịch truyền từ lá - chúng có chứa axit hydrocyanic và rễ cây - chúng chứa nhiều alkaloid độc.

Cách chọn chompu

Chompu.

Tiêu chí chính để chọn chompu là vỏ nhẵn, bóng, ôm khít quả. Nó phải không bị thối, vết cắt và các hư hỏng khác, vết lõm và vết nứt. Nhưng bạn không nên bị hướng dẫn bởi màu sắc: trái cây có màu đỏ tươi và màu xanh lục đều ngon như nhau.

Vì trái cây được đánh giá cao về độ ngon và khả năng làm dịu cơn khát, bạn có thể yêu cầu người bán cắt một trong hai loại trái cây. Nếu bánh chín, nếu bị hỏng, nước trong vắt sẽ chảy ra từ vỏ, sẽ tiếp tục chảy ra sau khi bóp chompu giữa các ngón tay.

Con người sử dụng chompu

Chompu.

Không nên ăn lá Chompa, nhưng một chất chiết xuất quý giá được chiết xuất từ ​​chúng, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và làm nước hoa. Giống như hương vị của trái cây, hương thơm của nó không thể được gọi là tươi sáng, nhưng nó bổ sung hoàn hảo cho các thành phần nước hoa phức tạp, nhấn mạnh các nốt hương mãnh liệt hơn.

Lá của cây được sử dụng để tạo ra các loại kem làm sạch và se khít lỗ chân lông, được thêm vào các loại mặt nạ và kem làm trắng và săn da. Nhờ tác dụng kháng khuẩn, mỹ phẩm giúp chống lại kích ứng, mụn trứng cá và loại bỏ các khuyết điểm trên da.

Gỗ Chompu được đặc trưng bởi sức mạnh, vẻ đẹp, thân thiện với môi trường và độ bền. Nó được sử dụng để sản xuất đồ nội thất gia đình và nhạc cụ, vật liệu trang trí. Họ cũng tìm thấy ứng dụng cho vỏ cây: nó đóng vai trò như một nguồn sắc tố tạo màu.

Bình luận