Chế độ ăn kiêng này được sử dụng bởi Demi Moore, Naomi Campbell, Courtney Cox, Tommy Hilfiger. Vẻ đẹp của chế độ ăn kiêng nằm ở tính phổ quát của nó, nó phù hợp với mọi người, điều chính yếu - hiểu được nguyên tắc của hệ thống dinh dưỡng này.
Theo lý thuyết của tác giả chế độ ăn kiêng, nhà tự nhiên học người Mỹ James D'Adamo, tất cả các loại thực phẩm được chia thành hữu ích, trung tính và có hại cho cơ thể con người tùy thuộc vào nhóm máu của họ.
Vì vậy, tất cả mọi người trên hành tinh chia thành 4 loại:
1 máu - Hunters
2 máu Nông dân
3 máu Nomads
4 máu - một bí ẩn, sự pha trộn của hai loại máu
Loại máu đầu tiên
Nhóm máu này là lâu đời nhất. Từ nó trong quá trình tiến hóa đã xuất hiện các nhóm còn lại. 33,5% dân số thuộc loại này.
Hậu duệ của những người đầu tiên có hệ tiêu hóa mạnh mẽ, nhưng bảo thủ. Chúng dễ tiêu hóa đối với hầu hết protein từ thịt, nhưng lại khó tiêu hóa các loại thức ăn khác, chẳng hạn như rau.
Những gì bạn cần là:
- Cá (cá hồi, cá mòi, cá trích, cá bơn, cá rô)
- Hải sản (tôm, trai, rong biển)
- thịt đỏ
- Nội tạng (gan)
- Dầu ôliu
- Quả óc chó
- Hạt nảy mầm
- Quả sung và mận khô
Những gì để tránh:
- Hầu hết các loại ngũ cốc chứa carbohydrate (yến mạch, kê, ngô)
- Lúa mạch đen và đậu lăng
- Đậu
- Các sản phẩm từ sữa béo
- Tất cả các loại bắp cải và táo
Một lượng lớn protein động vật sẽ không gây hại, nhưng thực phẩm thực vật có giá trị dinh dưỡng lớn thì có thể. Cũng không nên ăn nhiều muối và thức ăn gây lên men như dưa cải hoặc táo.
Loại máu thứ hai
Loại hình này đã phát sinh khi chuyển đổi từ những người có phong cách sống cổ xưa nhất (thợ săn) sang phong cách sống định cư hơn, nông nghiệp hơn. 37,8% dân số là đại diện của loại hình này. Tính năng đặc trưng - tính kiên định, cuộc sống ít vận động, thích ứng tốt với công việc trong tập thể, tổ chức.
Nông dân dễ dàng hơn nhiều so với những người khác khi chuyển sang chế độ ăn chay, vì họ tiêu hóa tốt nhất thức ăn thực vật, đặc biệt là rau và trái cây. Những người thuộc nhóm máu thứ hai có hệ miễn dịch yếu hơn những người thuộc nhóm máu thứ nhất, nhưng ổn định.
Những gì bạn cần là:
- Trái cây (đặc biệt là dứa)
- Rau
- Dầu thực vật
- Sản phẩm làm từ đậu nành
- Hạt và quả hạch
- Ngũ cốc (vừa phải)
Những gì để tránh:
- Tất cả các loại thịt
- Bắp cải
- Các sản phẩm từ sữa béo
Mặc dù có khuynh hướng ăn thực vật, song cần xử lý thận trọng. Tốt nhất là ăn rau mầm, chẳng hạn như lúa mì và bột nghiền.
Nhóm máu thứ ba
Những người có nhóm máu thứ ba trên Trái đất chiếm khoảng 20.6% tổng dân số. Nhóm máu này nổi lên do sự di cư của các chủng tộc, có hệ thống miễn dịch và thần kinh cân bằng mạnh mẽ. Những người có nhóm máu thuộc loại “động vật ăn tạp” thứ ba, được khuyến nghị một chế độ ăn hỗn hợp. Nhưng các loại ngũ cốc nên tránh xa.
Những gì bạn cần là:
- Tất cả các loại sản phẩm sữa
- Thịt (cừu, cừu, thỏ)
- Gan và gan
- Rau xanh
- Trứng
- Cam thảo
Những gì để tránh:
- Ngũ cốc (đặc biệt là lúa mì, kiều mạch)
- Các loại hạt (nên tránh đậu phộng)
- Bánh ngọt
- Một số loại thịt (thịt bò, gà tây)
Nhóm máu thứ tư
Chỉ có 7-8% đại diện của nhóm máu thứ tư trên thế giới. Dòng máu này là kết quả của sự hợp nhất của hai loại đối lập - nông dân và du mục. Những người mang mầm bệnh có hệ thống miễn dịch thấp và đường tiêu hóa nhạy cảm, nói chung, chúng kết hợp những đại diện mạnh và yếu của nhóm mẹ của chúng. Những người có nhóm máu thứ tư thích hợp với chế độ ăn hỗn hợp vừa phải.
Những gì bạn cần là:
- Rau xanh
- Hải sản
- Trái cây (dứa)
- Đậu hũ
- Thịt
Những gì để tránh:
- Một số loại ngũ cốc (kiều mạch, ngô)
- Đậu
- Sesame
Lưu ý đặc biệt rằng “những điều bí ẩn” là có một số loại thực phẩm có thể ăn vừa phải, nhưng tốt hơn hết là bạn nên hạn chế ăn kiêng. Các sản phẩm này bao gồm thịt và rau xanh.
Để biết thêm về chế độ ăn uống theo nhóm máu, hãy xem video dưới đây:
