Ăn kiêng cho tim, 4 tuần, -12 kg

Giảm tới 12 kg trong 4 tuần.

Hàm lượng calo trung bình hàng ngày là 1030 Kcal.

Nhiều bác sĩ đồng ý rằng suy dinh dưỡng là một tác nhân nghiêm trọng gây ra các vấn đề về tim. Để hoạt động bình thường của cơ quan quan trọng nhất này, cần loại trừ (hoặc giảm thiểu) thực phẩm giàu cholesterol có hại trong chế độ ăn uống, góp phần làm lắng đọng các cục mỡ trên thành mạch, cản trở lưu lượng máu thích hợp.

Một kỹ thuật dinh dưỡng đặc biệt được thiết kế để duy trì sức khỏe của tim. Hãy làm quen với các quy tắc cơ bản sẽ cho phép chúng ta thiết lập hoạt động chính xác của động cơ của cơ thể chúng ta.

Yêu cầu về chế độ ăn uống cho tim

Đối với sức khỏe tim mạch, trước hết cần từ bỏ các loại thực phẩm chứa tối đa lượng cholesterol xấu tập trung. Chúng bao gồm: thịt lợn béo (thịt từ bụng của thân), thận, gan, da, thịt vịt béo, xúc xích, sốt mayonnaise, bơ, pho mát béo, kem chua, sữa nguyên chất, các món chiên giòn, bánh ngọt béo và đồ ngọt. Đối với những người yêu thích đồ ngọt, các chuyên gia đưa ra một lựa chọn thay thế - tiêu thụ một lượng nhỏ sô cô la đen với tỷ lệ ca cao tối đa. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng ăn sô cô la đen điều độ làm tăng mức cholesterol tốt (và cả tâm trạng) và không gây hại cho sức khỏe.

Bạn không nên ăn các sản phẩm ăn liền, nước sốt công nghiệp, thức ăn quá mặn hoặc cay, dưa chua, thịt hun khói, nước tương, các loại hạt với số lượng lớn. Trong danh sách thực phẩm giàu cholesterol không cần thiết, các chuyên gia cũng xếp tôm, cá.

Từ đồ uống, bạn cần từ chối cà phê mạnh và rượu có tỷ lệ cồn cao. Tối đa, bạn có thể mua một ít rượu vang tùy theo thời gian, nếu không có chống chỉ định cho việc sử dụng nó.

Nên tập trung vào thịt nạc (gà, gà tây, thịt bê, phi lê thỏ) khi lên thực đơn. Người ta cũng nên ăn pho mát ít béo, pho mát (không quá mặn và hàm lượng chất béo không quá 12%), protein trứng gà, kefir ít béo và sữa chua. Từ cá, cá bơn, cá ngừ, cá trích, cá tuyết, các đại diện của họ cá hồi được khuyến khích tiêu thụ. Với số lượng vừa đủ, bạn nên ăn rau theo mùa, trái cây và quả mọng, ngũ cốc (tốt nhất là xay thô: lúa mạch, kiều mạch, bột yến mạch, gạo, bulgur), các loại đậu và khoai tây.

Từ các sản phẩm bột, nếu không có trọng lượng dư thừa đáng chú ý, bánh mì không có men, bánh quy yến mạch được khuyến khích sử dụng với số lượng nhỏ. Bạn có thể chế biến các món ăn của mình với một ít mù tạt, giấm, các loại gia vị khác nhau, gia vị tự nhiên, thảo mộc.

Đối với số lượng bữa ăn, nên ăn năm lần, tuân thủ các bữa ăn chia nhỏ. Trong mọi trường hợp (ví dụ: nếu lịch trình của bạn không cho phép ăn nhẹ), bạn cần ăn ít nhất ba lần một ngày, cho phép mình ăn sáng, trưa và tối đầy đủ. Đói cho một trái tim khỏe mạnh không phải là bạn.

Tóm lại, các nguyên tắc cơ bản của phương pháp luận như sau.

Khi chế biến bánh mì sandwich, hãy thay thế bơ và bơ thực vật bằng sữa chua tự nhiên; bạn có thể thêm gia vị với các loại rau thơm và gia vị cắt nhỏ. Để trái cây dày hoặc quả mọng xay nhuyễn thay thế các loại mứt nhiều calo và béo.

Khi mua sản phẩm, hãy chú ý đến nhãn mác. Một chất chỉ thị tốt được coi là dòng chữ "không có muối", "natri thấp". Tránh thực phẩm có nhãn “chất béo hydro hóa”.

Ăn cá nấu không dầu ít nhất hai lần một tuần, thường kết hợp với một phần salad rau củ tốt cho sức khỏe.

Pha loãng một phần cháo buổi sáng với sữa chua tự nhiên, quả mọng, trái cây yêu thích của bạn, thêm hạt, quả hạch, cám.

Ăn các sản phẩm có bột mì tốt cho sức khỏe và lý tưởng nhất là tự nướng bánh. Vì vậy, bạn sẽ tự tin vào chất lượng của thực phẩm bạn ăn và không có những nguy cơ không mong muốn trong đó.

Hãy giữ trái cây và rau củ để luôn mang theo đồ ăn nhẹ nếu muốn và giảm thiểu nguy cơ ăn phải thứ gì đó không cần thiết.

Khối lượng và hàm lượng calo của thực phẩm trong chế độ ăn kiêng tim mạch nên được tính toán dựa trên đặc điểm cá nhân của bạn. Lắng nghe cơ thể của bạn và cố gắng không ăn quá nhiều. Bạn có thể áp dụng chế độ ăn kiêng này bao lâu tùy thích, vì nó không trái với các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý và cân bằng.

Thực đơn ăn kiêng cho tim

Thực đơn ăn kiêng gần đúng cho tim mạch trong một tuần

Thứ Hai

Bữa sáng: một phần bột yến mạch với miếng táo, gia vị với sữa chua.

Bữa sáng thứ hai: salad cá ngừ với nước trái cây, rau thơm, hạt bí ngô và táo.

Bữa trưa: bát súp đậu; phi lê cá hồi nướng với nước cốt chanh; một vài thìa khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng.

Bữa phụ buổi chiều: salad táo và lê.

Bữa tối: một vài quả ớt chuông nhồi với lúa mạch trân châu luộc, nhiều loại thảo mộc khác nhau và một lượng nhỏ quả óc chó.

Thứ Ba

Bữa sáng: salad trái cây với một ít hạnh nhân và sốt sữa chua tự nhiên.

Bữa sáng thứ hai: bánh sandwich ngũ cốc nguyên hạt với một lát mozzarella, cà chua, rau bina và quả bơ.

Bữa trưa: một bát khoai tây nghiền và pho mát feta.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly cocktail chuối và một vài quả kiwi nhỏ với kem đánh bông hoặc sữa chua tự nhiên ít béo.

Bữa tối: mì ống cứng và cà chua với rau thơm.

Thứ Tư

Bữa sáng: bột yến mạch với quả mọng, hạt lanh và một ít quả óc chó.

Bữa sáng thứ hai: sinh tố trái cây.

Bữa trưa: súp gà ít béo với rau.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một vài nấm cục cà rốt và một quả cam.

Bữa tối: hầm bất kỳ loại bắp cải nào (hoặc hỗn hợp của chúng) và pho mát ít béo.

Thứ Năm

Bữa sáng: bánh kếp kiều mạch với quả việt quất, có thể được tạo hương vị với một lượng nhỏ mật ong tự nhiên.

Bữa sáng thứ hai: một vài chiếc bánh quy yến mạch.

Bữa trưa: súp cá thu với thì là; trứng cá muối cà tím với cần tây.

Bữa phụ buổi chiều: sorbet làm từ những lát xoài, chuối, nho.

Bữa tối: một phần kiều mạch và salad rau.

Thứ Sáu

Bữa sáng: thịt hầm pho mát và quả mọng.

Bữa sáng thứ hai: một lát thịt hầm ngũ cốc nguyên hạt với feta, cà chua và các loại thảo mộc khác nhau.

Bữa trưa: một bát súp đậu với các loại thảo mộc.

Ăn nhẹ buổi chiều: táo.

Bữa tối: một phần salad bulgur ấm, ớt chuông và rau arugula.

Thứ Bảy

Bữa sáng: một quả trứng gà hấp gồm hai quả trứng gà với hành tây, rau bina và cà chua.

Bữa sáng thứ hai: chuối sorbet.

Bữa trưa: một bát borscht chay và một chiếc bánh làm từ bột đặc với thịt nạc và rau.

Bữa phụ buổi chiều: Soufflé từ sữa đông và cà rốt.

Bữa tối: một vài củ khoai tây nướng với hành tây.

Chủ Nhật

Bữa sáng: cháo gạo với một ít quả óc chó và quả mọng.

Bữa sáng thứ hai: một ly sữa chua tự nhiên và khoảng 30 g nho khô.

Bữa trưa: một phần súp bắp cải nạc và đậu xanh luộc với một ít hạnh nhân cắt nhỏ và rau thơm.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với hummus, cà chua và rau diếp.

Bữa tối: cá bơn đút lò với cơm và cà tím nướng.

Chống chỉ định ăn kiêng tim mạch

Như vậy, chế độ ăn uống cho tim không có chống chỉ định.

  • Bạn không thể tuân thủ nó chỉ khi, do một số đặc thù của cơ thể, cần phải ăn theo một cách khác.
  • Tất nhiên, nếu bạn có phản ứng dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào trong chế độ ăn kiêng, bạn không nên ăn chúng.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng cho tim

  1. Một chế độ ăn uống thịnh soạn bao gồm một chế độ ăn uống ngon, đa dạng.
  2. Nếu bạn tiếp cận một cách chính xác việc chuẩn bị chế độ ăn kiêng, nó sẽ không cảm thấy nhàm chán và sẽ cung cấp cho cơ thể tất cả các thành phần cần thiết.
  3. Ngoài việc cải thiện công việc của tim, trạng thái của toàn bộ cơ thể được hiện đại hóa một cách tích cực, diện mạo trở nên tươi tắn và khỏe mạnh hơn.
  4. Và với việc điều chỉnh hàm lượng calo trong chế độ ăn, những người mong muốn giảm cân có thể đạt được mục tiêu này.

Nhược điểm của chế độ ăn kiêng cho tim

  • Không phải khoảnh khắc vui vẻ nhất của kỹ thuật này bao gồm thực tế là nên từ bỏ một danh sách sản phẩm nhất định mãi mãi, và điều này vẫn đòi hỏi bản thân hoạt động tâm lý và định hình lại hành vi ăn uống.
  • Để cải thiện sức khỏe của mình, bạn cần thực hiện chế độ ăn kiêng cho tim trong ít nhất vài tuần. Than ôi, kết quả nhanh như chớp không xuất hiện. Bạn sẽ cần phải kiên nhẫn.

Ăn kiêng lại cho trái tim

Bạn có thể lặp lại chế độ ăn kiêng cho tim, trừ khi có chỉ định khác của bác sĩ, bất cứ khi nào bạn muốn. Thật vậy, trên thực tế, đây là chế độ ăn uống đúng đắn và lành mạnh, chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể.

Bình luận