Ăn tối với các bệnh tuyến giáp

Tùy thuộc vào hình thức thay đổi trong hoạt động chức năng và kích thước của tuyến giáp, một số loại bệnh của nó được phân biệt:

  • Suy giáp - một căn bệnh trong đó mức độ hormone tuyến giáp giảm. Bệnh có thể không có triệu chứng, với các triệu chứng không đặc hiệu, hoặc được ngụy trang thành các bệnh khác. Triệu chứng lâm sàng: suy nhược, suy giảm trí nhớ, giảm hoạt động, ớn lạnh, mệt mỏi, tăng cân nhanh, phù nề, tóc bạc và dễ gãy, da khô, kinh nguyệt không đều, mãn kinh sớm, trầm cảm.
  • Nhiễm độc tố - một căn bệnh đặc trưng bởi nồng độ hormone tuyến giáp trong máu tăng cao liên tục, và có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể được đẩy nhanh. Các triệu chứng bao gồm: khó chịu, cáu kỉnh, tăng cảm giác thèm ăn, sụt cân, tim đập nhanh với nhịp điệu bất thường, đổ mồ hôi liên tục, rối loạn giấc ngủ, tăng nhiệt độ cơ thể, “bốc hỏa”, cảm giác sốt.
  • Động vật hóa - một bệnh đặc trưng bởi sự phì đại của tuyến giáp lớn hơn kích thước cho phép (đối với phụ nữ, kích thước của tuyến giáp là 9-18 ml, đối với nam giới - 9-25 ml). Sự mở rộng của tuyến có thể được phát hiện ở tuổi thanh niên, ở phụ nữ có thai, sau khi mãn kinh.

Thực phẩm hữu ích cho bệnh tuyến giáp

Điều rất quan trọng đối với bệnh tuyến giáp là áp dụng chế độ ăn chay, chế độ ăn kiêng bao gồm thực vật sống, rễ, trái cây, quả hạch và protein thực vật. Một chế độ ăn cho người suy giáp như vậy đảm bảo lượng i-ốt hữu cơ hấp thụ vào cơ thể, ngăn ngừa sự thiếu oxy và “lên men” của tế bào, cũng như sự phát triển của các khối u, u nang, hạch, u xơ.

Cần lưu ý đối với trường hợp cường giáp (cường tuyến giáp trạng) thì ngược lại, cần hạn chế lượng i-ốt đưa vào cơ thể.

 

Danh sách các loại thực phẩm hữu ích cho bệnh tuyến giáp:

  • hải sản tươi sống (cá, cua, tôm, vẹm, tôm hùm, rong biển - cytosera, fucus, tảo bẹ);
  • các sản phẩm thực phẩm có coban, mangan, selen (hoa hồng hông khô hoặc tươi, chokeberry, quả việt quất, quả lý gai, quả mâm xôi, dâu tây, bí ngô, củ cải đường, củ cải, súp lơ, cải Brussels, rau diếp, rễ và lá bồ công anh);
  • trà thảo mộc đắng (rễ cây bạch chỉ, cây ngải cứu, cỏ thi, hoa bia (với số lượng hữu cơ);
  • thực vật thích nghi (nhân sâm, zamaniha, rhodiola rosea, hoa mẫu đơn, rễ vàng, eleutherococcus, leuzea, rêu Iceland, cam thảo trần, tinh hoàn) là quan trọng để sử dụng khi thay đổi chế độ ăn uống;
  • sản phẩm tẩy rửa (cần tây, củ cải đen, tỏi, rau mùi tàu);
  • ngũ cốc nảy mầm của yến mạch, lúa mạch, lúa mì, đậu;
  • các loại thảo mộc và quả hạch hoang dã, có chứa đồng, sắt và các chất thanh lọc máu (quả óc chó, quả phỉ, quả hạch Ấn Độ, hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt vừng (mè), hạt lanh, hạt hướng dương, hạt anh túc, cỏ mần trầu, St. John's wort, Ivan trà, zyuznik, cỏ ba lá ngọt vàng, lá oregano, hoa hạt dẻ) ở dạng bột (thời trang để xay trong máy xay cà phê);
  • nước tinh khiết (đã lọc), đặc biệt “nước protium”, nước khoáng “Essentuki”, “Borjomi”;
  • mật ong (lên đến hai muỗng canh mỗi ngày);
  • dầu thực vật (ô liu, ngô, hướng dương, vừng, hạt, đậu nành) không được sử dụng trong quá trình xử lý nhiệt sản phẩm;
  • ghee (không quá 20 g mỗi ngày);
  • cháo trên mặt nước với rau, trái cây hoặc trái cây khô, ở dạng thạch;
  • khoai tây nướng với số lượng nhỏ;
  • chế phẩm từ trái cây khô (đổ nước sôi lên trái cây sấy khô vào ban đêm, bạn có thể sử dụng nó vào buổi sáng);
  • muesli tự chế (ngâm bột yến mạch trong một thời gian ngắn trong nước hoặc nước ép cà rốt, thêm táo chua xay, cà rốt, hạt hoặc quả hạch, mật ong, chanh hoặc nước cam);
  • xà lách từ rau luộc hoặc rau sống, dầu giấm, rau hầm (rutabaga, củ cải, bí xanh, đậu xanh, cà tím, xà lách ớt, bí xanh, nấm hương, rau diếp, atisô Jerusalem, măng tây, rau diếp xoăn, rau bina, ngô luộc), để sử dụng với nước sốt: xanh gia vị, tỏi tây, rượu trắng, nước tương, cà chua, nước cốt chanh;
  • mayonnaise đặc biệt tự làm (làm khô nhẹ bất kỳ loại hạt nào trong chảo rán (trừ đậu phộng), sau đó xay trên máy xay cà phê, thêm một chút nước cốt chanh, tỏi xay, dầu thực vật hoặc mật ong, lòng đỏ trứng tự làm (thỉnh thoảng), đánh với máy trộn cho đến khi kem chua).

Các biện pháp dân gian để điều trị bệnh tuyến giáp

1) với sự hình thành của một bướu cổ:

  • thuốc sắc của hạt yến mạch (hai ly hạt cho mỗi lít nước sôi, đun sôi trong 30 phút), dùng một trăm ml ba lần một ngày;
  • truyền dược liệu hoa cúc (một muỗng canh trên hai trăm ml nước sôi, đun sôi trong 10 phút, để trong bốn giờ), uống 30 gam sau bữa ăn;
  • truyền-thuốc sắc của hoa hoặc quả thanh lương đỏ (một muỗng canh trên 200 gam nước, đun sôi trong mười phút, để trong bốn giờ), uống một nửa ly ba lần một ngày;

2) trong nhiễm độc giáp:

  • truyền hoa táo gai (đổ một ly hoa táo gai cắt nhỏ với nửa lít rượu vodka hoặc rượu mạnh, để trong một tuần) uống ba lần trước bữa ăn, pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 5.

3) trong suy giáp:

  • feijoa (ở bất kỳ hình thức nào, không có vỏ) và dâu rừng;
  • ba đến bốn giọt iốt vào trà hai lần một ngày.

Thực phẩm nguy hiểm và có hại cho bệnh tuyến giáp

  • mỡ động vật (bơ thực vật, mỡ nhân tạo);
  • thịt, các sản phẩm từ thịt (đặc biệt là xúc xích);
  • đường và các sản phẩm có chứa nó;
  • Muối;
  • thức ăn nhân tạo (cà phê, coca-cola, ca cao, pepsi-cola);
  • nước máy;
  • thực phẩm chiên, hun khói và đóng hộp;
  • dưa muối (bắp cải, cà chua, dưa chuột, táo, dưa hấu);
  • sữa và các sản phẩm từ sữa (trừ sữa tươi chua tự nhiên chưa tiệt trùng);
  • cá hun khói và muối;
  • trứng bác, trứng luộc;
  • các sản phẩm từ bột tinh chế có chất lượng cao nhất (bánh, cuộn, mì ống, bánh mì, mì chính);
  • bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy;
  • gia vị kích thích (giấm, tiêu, adjika, mayonnaise, cà chua nóng);
  • rượu.

Chú ý!

Ban quản lý không chịu trách nhiệm về bất kỳ nỗ lực sử dụng thông tin được cung cấp và không đảm bảo rằng thông tin đó sẽ không gây hại cho cá nhân bạn. Các tài liệu không thể được sử dụng để kê đơn điều trị và chẩn đoán. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ chuyên môn của bạn!

Dinh dưỡng cho các bệnh khác:

Bình luận