Danh sách đồ uống

Đồ uống

Về đồ uống

Đồ uống

Trải qua hơn một nghìn năm lịch sử, con người đã phát minh ra nhiều loại đồ uống, một số loại đã trở thành một phần của truyền thống văn hóa. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem đồ uống nào có lợi cho cơ thể, tác hại của chúng ra sao

 

Nước là cơ sở của sự sống, và mỗi người cần uống nhiều nước mỗi ngày. Nhờ có nước mà tất cả các quá trình sinh hóa trong cơ thể diễn ra, và chúng ta càng vận động nhiều thì lượng nước cần thiết càng nhiều.

Nhưng ít người sẵn sàng uống nước tinh khiết với số lượng như vậy. Nó có thể được sử dụng như một phần của thức uống tự nhiên lành mạnh sẽ bổ sung vitamin cho cơ thể và thậm chí giúp chống lại các bệnh khác nhau. Tất nhiên, không có thức uống nào có thể thay thế nước sạch, vì vậy bạn nên uống như vậy trong cả ngày.

Hãy xem xét đồ uống tự nhiên, chúng có nhiều loại. Đơn giản nhất trong tự nhiên là hỗn hợp của nước trái cây, bã và nước, ví dụ, đồ uống trái cây. Chúng rất dễ chế biến và là một kho tàng các vitamin tự nhiên với nồng độ cao.

Thức uống phức tạp hơn thường được pha chế với vi khuẩn. Hàng trăm năm trước, mọi người nhận thấy rằng một số thực phẩm bị bỏ lại không hoàn toàn hư hỏng mà thay vào đó là thay đổi. Chúng trở nên thú vị với hương vị và khi sử dụng thường xuyên, thậm chí cải thiện sức khỏe. Những thức uống này chứa vi khuẩn có lợi, xử lý đường và các hợp chất khác, đồng thời làm thay đổi các đặc tính của chất lỏng. Đây là cách kvass, kombucha xuất hiện.

Sau đó, vi khuẩn được chọn lọc đặc biệt và đưa vào nguyên liệu thô. Bằng cách này, sữa một mình có thể được biến thành đồ uống với nhiều loại hương vị và tính chất: sữa chua, tan, acidophilus và những loại khác.

Lợi ích của đồ uống

Thức uống tự nhiên giúp tăng khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe, vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp vô hiệu hóa các quá trình oxy hóa có hại trong cơ thể. Những lợi ích của đồ uống như nước ép nam việt quất truyền thống hoặc linh chi đã được biết đến từ lâu. Không có gì ngạc nhiên khi chúng được khuyên dùng như một phương thuốc chữa cảm lạnh.

Các loại đồ uống nước trái cây khác nhau - cùng một loại đồ uống trái cây, là sự tập trung của vitamin và chất xơ. Và nếu bạn tự nấu, chúng sẽ không chứa chất bảo quản, chất tạo ngọt và “hóa chất” có hại.

Thực phẩm được làm bằng vi khuẩn đặc biệt có lợi. Trong quá trình hoạt động quan trọng của chúng, nhiều axit hữu cơ độc đáo và các hợp chất hoạt động được hình thành, mà ban đầu không có trong thức uống. Vi khuẩn cải thiện quá trình tiêu hóa khi chúng cư trú trong ruột của chúng ta. Các loại thức uống khác nhau có tập hợp vi sinh vật riêng, vì vậy việc thay thế các loại thực phẩm như vậy sẽ rất hữu ích.

Để phục hồi chung, bạn cần phải uống nhiều thức uống tự nhiên khác nhau thường xuyên hơn. Chúng được khuyến khích cho những người suy yếu do bệnh tật, trong thời kỳ phục hồi, thiếu hụt vitamin.

Tác hại của đồ uống

Một số đồ uống thêm quá nhiều đường và chúng sẽ không mang lại nhiều lợi ích. Ngoài ra, cần phải lưu ý rằng chúng có hàm lượng calo khá cao, và một sản phẩm như vậy không thể được coi là nước đơn giản.

Nếu đồ uống không bình thường đối với đường ruột, tốt hơn là nên bắt đầu thử từng ít một. Thực phẩm sử dụng vi khuẩn đặc biệt có khả năng gây rối loạn tiêu hóa. Các phản ứng dị ứng cũng có thể xảy ra - từ đỏ da đơn giản đến sưng tấy. Nồng độ các chất khác nhau trong đồ uống càng cao thì nguy cơ xảy ra các phản ứng không lường trước của cơ thể càng cao.

Tốt hơn là chỉ cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi uống với nước và sữa, cũng như sữa công thức đặc biệt dành cho trẻ nhỏ. Đồ uống dành cho người lớn có thể gây ra phản ứng nghiêm trọng ở trẻ mới biết đi của bạn.

Cách chọn đồ uống phù hợp

Bắt buộc phải kiểm tra độ kín của bao bì, nếu vi phạm thì sản phẩm nhanh hỏng. Chú ý đến thành phần - không được có chất bảo quản, thuốc nhuộm, chất tạo ngọt hoặc các chất phụ gia hóa học khác. Tốt nhất nên tránh đồ uống có hàm lượng đường cao, vì hàm lượng calo của chúng quá cao và không mang lại lợi ích.

Để chắc chắn về thành phần tự nhiên, bạn có thể tự chuẩn bị một số đồ uống, chẳng hạn như nấu đồ uống trái cây, chuẩn bị bánh mì kvass hoặc giữ một kombucha.

Bình luận