Ducan's New Diet, 7 ngày, -5 kg

Pierre Dukan là một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Pháp, người đã phát triển Chế độ ăn kiêng Dukan nổi tiếng không kém. Giảm cân bằng phương pháp này diễn ra trong bốn giai đoạn – hai giai đoạn nhằm mục đích giảm cân thực tế và hai – để củng cố kết quả. Chế độ ăn kiêng bao gồm 100 loại thực phẩm được coi là cho phép và bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích.

Nhiều người biết đến phương pháp giảm cân do chuyên gia dinh dưỡng người Pháp Pierre Ducan phát triển. Bây giờ mời các bạn cùng tìm hiểu về cuốn sách mới của anh ấy. Thang điện: mặt trước thứ hai… Nó là một sự thay thế hiện đại hóa cho Chế độ ăn kiêng Ducan và đang trở nên phổ biến với tên gọi Chế độ ăn kiêng Mới.

Pierre Dukan sinh năm 1941 tại Algiers (Algiers, Algeria thuộc Pháp), khi đó là thuộc địa của Pháp, nhưng từ nhỏ ông sống cùng gia đình tại Paris (Paris, Pháp). Tại Paris, anh được đào tạo thành một bác sĩ và ngay từ giai đoạn đầu của sự nghiệp, anh đã bắt đầu quan tâm đến các vấn đề thừa cân và béo phì. Được biết, ban đầu anh định trở thành bác sĩ thần kinh nhưng theo thời gian, chế độ dinh dưỡng đã chiếm hết tâm trí và thời gian của anh. Vì vậy, ông thậm chí đã xuất bản một số bài báo khoa học về thần kinh học, nhưng một ngày đẹp trời, một trong những bệnh nhân của ông nghe theo lời khuyên của nhà thần kinh học Dukan và đột nhiên sụt cân khá nhiều. Vào thời điểm đó, Pierre chỉ biết những gì trong khóa học đại học về ăn uống lành mạnh về dinh dưỡng, nhưng ông vẫn mạnh dạn khuyên bệnh nhân ăn nhiều protein và uống nhiều nước hơn.

Ngày nay, Pierre Dukan đã ngoài 70 một chút nhưng ông vẫn rất vui vẻ, tích cực đi khắp thế giới và gặp gỡ độc giả cũng như những người theo dõi mình.

Được biết, vào năm 2012, ông đã tự nguyện rời bỏ Dòng Y sĩ Pháp (Ordre des Médecins).

Yêu cầu của chế độ ăn mới

Ở mặt trước, Ducan đề cập đến chế độ ăn uống tiêu chuẩn. Tác giả khuyên nên chuyển sang mặt trận thứ hai, trước hết, đối với những người đã ném tạ bằng kỹ thuật đã đề cập, nhưng không thể giữ kết quả đạt được và phục hồi trở lại. Tất nhiên, bạn có thể chuyển sang phương pháp giảm cân này cho những người chưa trải qua những khuyến nghị dinh dưỡng mà chuyên gia lỗi lạc của Pháp đưa ra.

Chế độ ăn kiêng mới là một kỹ thuật giảm cân bằng protein ít nghiêm ngặt hơn so với hình thức ban đầu của nó. Nó dựa trên thực tế là mỗi ngày bạn có thể mở rộng danh sách các sản phẩm được phép sử dụng.

Vì vậy, vào ngày đầu tiên, cũng như ngày đầu tiên, bạn chỉ cần tiêu thụ protein ít béo với hàm lượng calo tối thiểu, cụ thể là: cá nạc, thịt, sữa ít béo, một lượng nhỏ pho mát đậu phụ và trứng gà. Vào ngày thứ hai, bạn có thể bổ sung các loại rau yêu thích (chỉ loại không chứa tinh bột). Ngày thứ 150, chúng tôi pha loãng khẩu phần ăn với trái cây và quả mọng với tổng trọng lượng không quá 50 g, không có tinh bột (nên tập trung vào kiwi, lê, quýt, cam, táo, dâu tây) . Vào ngày thứ tư, bạn được phép ăn thêm một vài lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt nặng đến 200 g, vào ngày thứ năm - một miếng pho mát không ướp muối có hàm lượng chất béo tối thiểu, vào ngày thứ sáu - bạn có thể ăn một món ngũ cốc. (một số loại ngũ cốc hoặc các loại đậu) có trọng lượng không quá XNUMX g làm sẵn. Và vào ngày ăn kiêng thứ bảy, cái gọi là bữa ăn lễ hội được cho phép, khi bạn có thể ăn bất cứ thứ gì trái tim bạn muốn. Nhưng cố gắng không ăn quá nhiều hoặc chuyển sang thực phẩm bổ sung. Vào ngày này, bạn có thể thưởng thức bản thân với một ly rượu vang khô. Những cuộc vui trong ngày này sẽ giúp bạn giảm cân mà tâm lý bớt khó chịu hơn. Sau tất cả, bạn phải thừa nhận rằng, việc từ bỏ món ăn bị cấm yêu thích sẽ dễ dàng hơn nhiều khi nhận ra rằng bạn có thể ăn nó ít nhất một lần một tuần.

Theo Chế độ ăn mới, bạn nên ăn khi cảm thấy đói, ăn bao nhiêu lần tùy thích để cảm thấy thoải mái nhưng không gây cảm giác nặng nề.

Cũng giống như chế độ ăn kiêng thông thường của Ducan, bạn cần liên tục tiêu thụ cám (một thìa yến mạch và lúa mì mỗi ngày). Dukan cũng khuyên bạn đừng quên hoạt động thể chất và đảm bảo đi bộ ít nhất 20-30 phút mỗi ngày.

Đối với tốc độ giảm cân, theo quy luật, trong khoảng thời gian bảy ngày mới, được phát triển bởi Pierre Ducan, khoảng 500-700 gam thừa sẽ rời khỏi cơ thể. Với trọng lượng cơ thể dư thừa lớn, rất có thể xảy ra nhiều tổn thất hữu hình. Do đó, bản thân bạn sẽ xác định thời gian ăn kiêng, tùy thuộc vào mức độ bạn muốn giảm cân.

Sau khi đạt được trọng lượng mà bạn mơ ước, bạn có thể tiếp tục, như ở phần đầu tiên của chế độ ăn kiêng Ducan, đến giai đoạn tiếp theo được gọi là Hợp nhất… Để củng cố kết quả thu được, bạn nên ngồi ở giai đoạn này trong 10 ngày cho mỗi kg đã mất.

Bạn có thể ăn tối đa 2 phần ngũ cốc, các loại đậu hoặc mì ống lúa mì cứng mỗi tuần. Một phần có nghĩa là một món ăn làm sẵn 200 gram.

Phần còn lại của thức ăn trong Chế độ ăn kiêng mới nên được loại bỏ. Về đồ uống, ngoài lượng nước dồi dào, bạn nên uống trà và cà phê không đường. Ducan, như bạn biết, không phủ nhận việc bổ sung chất tạo ngọt, nhưng nhiều chuyên gia dinh dưỡng khác khuyên không nên mang theo chúng, tuy nhiên hầu hết loại sản phẩm này đều giàu chất hóa học. Không có hạn chế về lượng muối ăn vào. Tuy nhiên, tất nhiên, bạn không nên quá lạm dụng các sản phẩm, ưu tiên trang trí món ăn bằng các loại thảo mộc và các chất phụ gia không dinh dưỡng khác có nguồn gốc tự nhiên.

Giai đoạn này được tiếp nối bởi giai đoạn Ổn định, các quy tắc cơ bản vẫn không thay đổi kể từ lần thay đổi đầu tiên của phương pháp của nhà dinh dưỡng học. Bây giờ bạn có thể ăn theo ý của bạn, không quên các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý và tất nhiên, không mắc vào tội thực phẩm nghiêm trọng. Tiếp tục bổ sung cám vào chế độ ăn hàng ngày. Nhân tiện, bạn nên làm điều này ở giai đoạn trước. Đừng quên vận động. Để một ngày một tuần cho protein tinh khiết, khi đó bạn chỉ nên ăn pho mát ít béo và sữa chua khác, thịt nạc, cá và trứng gà. Điều này sẽ làm giảm khả năng tăng cân trở lại.

Thực đơn ăn kiêng mới của Ducan

Ví dụ về chế độ ăn kiêng mới hàng tuần

Chống chỉ định với chế độ ăn mới

1. Bạn không thể tìm kiếm sự trợ giúp từ New Dukan Diet dành cho những người mắc các bệnh nghiêm trọng về hệ tiêu hóa, gan, thận, các bệnh nghiêm trọng khác hoặc rối loạn chuyển hóa.
2. Kỹ thuật này được chống chỉ định cho những phụ nữ đang ở trong một tư thế thú vị, trong thời gian cho con bú, vi phạm (hoặc chưa được thiết lập) của chu kỳ kinh nguyệt.
3. Chế độ ăn kiêng này là một cách không mong muốn để thay đổi hình thể khi mãn kinh và trong thời kỳ tiền mãn kinh.
4. Bạn không nên ăn như vậy khi có kế hoạch mang thai. Thiếu chất béo có thể dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bà mẹ tương lai và thai nhi.
5. Nên từ chối chế độ ăn Ducan đối với những người có nhiều loại vấn đề tâm lý (có xu hướng trầm cảm, thường xuyên thay đổi tâm trạng, cáu kỉnh, v.v.).
6. Trước khi thực hiện kỹ thuật này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa có chuyên môn và được kiểm tra sức khỏe để giảm thiểu rủi ro cho cơ thể.

Lợi ích của chế độ ăn mới

• Bạn có thể ăn thỏa thích (không phải nhịn đói), không bị giới hạn thời gian dùng bữa.
• Sự hiện diện của protein trong chế độ ăn uống, trong đó có các thể xeton, góp phần vào việc bắt đầu no khá nhanh và duy trì nó trong một thời gian dài, đồng thời cũng khởi động quá trình giảm cân nhanh chóng.
• Với việc hoàn thành đúng chế độ ăn kiêng, theo quy luật, cân nặng sẽ không trở lại.
• Ngồi trên Chế độ ăn uống mới, bạn có thể ăn ngon và khá đa dạng, trái ngược với phương pháp cơ bản của Ducan.
• Thức ăn được phép nhiều hơn khi bắt đầu giảm cân. Chắc chắn có những món ăn, sản phẩm và sự kết hợp của chúng sẽ phù hợp với ý thích của bạn.

Nhược điểm của chế độ ăn Ducan mới

Tuy nhiên, Chế độ ăn uống mới và một số nhược điểm nhất định đã không được loại trừ.

• Nhiều chuyên gia lưu ý rằng trong đó, giống như trong biến thể chính, Ducan đưa ra một hạn chế mạnh mẽ đối với lượng chất béo có thể gây ra các trục trặc trong cơ thể. Nó có thể ngừng hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, có thể cản trở sự hấp thụ thích hợp của canxi và các chất dinh dưỡng rất quan trọng khác.
• Không dễ dàng Một chế độ ăn kiêng mới có thể dành cho những người yêu thích đồ ngọt, điều này hoàn toàn bị cấm.
• Chế độ ăn kiêng tiếp tục, như một quy luật, trong một thời gian khá dài, bởi vì trọng lượng không giảm đi chút nào với tốc độ cực nhanh. Do đó, hãy chuẩn bị cho việc bạn sẽ phải định hình lại thói quen ăn uống của mình trong một thời gian dài. Một số nguyên tắc của tuyệt chiêu nếu không muốn tăng cân trở lại thì suốt đời phải bỏ đi.
• Đừng tiếp cận và nhanh chóng cảm thấy nhàm chán với một chế độ ăn kiêng đơn điệu Một chế độ ăn kiêng mới có thể dành cho những người không thích nấu nướng.

Lặp lại chế độ ăn uống mới

Áp dụng lại Chế độ ăn kiêng mới nếu bạn muốn giảm thêm cân hoặc tăng thêm vài cân, với sức khỏe tốt, bạn không nên áp dụng sớm hơn 3-4 tháng sau khi kết thúc. Tuy nhiên, bạn có thể cố gắng đối phó với vấn đề thứ hai đơn giản bằng cách sử dụng thêm một chút thực phẩm chứa protein trong thực đơn hoặc tăng số ngày nhịn ăn.