Tôi thích hoặc ghét nó: nghiền là một xu hướng ẩm thực mới
 

“Krusushi” hay nó còn được gọi là “bánh sừng bò California” - một sự kết hợp lạ thường giữa bánh sừng bò và sushi, đã nhìn ra thế giới dưới bàn tay sáng tạo của đầu bếp người Mỹ Holmes Bakehouse.

Ý tưởng tạo ra một món ăn như vậy đến với anh trong một chuyến đi đến siêu thị, khi người đầu bếp đang từ từ dạo chơi theo phong cách nấu ăn châu Á. Sau đó, trong nhà bếp của mình, anh ấy chuẩn bị sushi từ cá hồi hun khói, mù tạt, gừng ngâm chua, rong biển nori và gói chúng trong… một chiếc bánh sừng bò, rắc hạt vừng. Và vì thật khó để tưởng tượng món sushi mà không có nước tương, Holmes quyết định phục vụ một chiếc bánh sừng bò với một phần nhỏ nước tương.

Sự kết hợp bất thường này nhanh chóng trở thành dấu ấn riêng cho tiệm bánh của anh. Mặc dù thực tế là giá của tác phẩm này không quá thấp - 5 đô la, nhưng đến 11 giờ sáng hàng ngày, toàn bộ lô krusush, như một quy luật, đã được bán hết.

Nhưng trên mạng xã hội, món ăn đã gây ra một cuộc tranh luận sôi nổi. Một số không thể chờ đợi để thử sáng tạo này, những người khác tuyên bố rằng đó là tội ác chống lại việc nướng bánh.

 

Theo ghi nhận của những người đã từng có cơ hội ăn thập cẩm, hương vị của chúng - mặc dù hơi ngạc nhiên - nhưng rất dễ chịu, tất cả các thành phần đều được kết hợp thành công với nhau. Vì vậy, nhiệm vụ duy nhất trở thành - trừu tượng hóa thực tế rằng đây là sự kết hợp giữa bánh sừng bò và sushi và thưởng thức một hương vị mới lạ. 

Bình luận