Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Vào thời đó, khi chưa có các hiệu thuốc chữa nhiều bệnh, tổ tiên chúng ta đã sử dụng những món quà của thiên nhiên dưới dạng tự nhiên của chúng. Một trong những loài thực vật mang lại hy vọng là cây kim ngân hoa. Đừng quên về nó bây giờ. Rốt cuộc, những chất dinh dưỡng và vitamin mà chúng ta nhận được từ thực phẩm, hiệu quả hơn nhiều so với những chất đi vào cơ thể bằng thuốc viên.

Lượng vitamin C nhiều hơn trong chanh gần 1.5 lần và muối sắt - nhiều hơn 5 lần! Các đặc tính y học của cây kim ngân hoa dựa trên thành phần của nó là vitamin (A, C, R, K, E), các nguyên tố vi lượng và các chất hữu ích khác: pectin và các axit amin dễ bay hơi. Ngoài ra còn có các khoáng chất: iốt, magiê, phốt pho, sắt, kali, canxi.

Nhờ bộ này mà cây có nhiều dược tính.

Điều gì chữa khỏi Kalina trong cơ thể con người

Tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng khả năng chống nhiễm trùng và bệnh tật. Kim ngân hoa có tác động tích cực đến tình trạng da, cải thiện sự trao đổi chất và đổi mới tế bào, do đó làm chậm quá trình lão hóa. Trái cây có chất chống viêm, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và đẩy nhanh quá trình chữa bệnh.

Làm mới tế bào. Vitamin C là thành phần của kim ngân hoa, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, loại bỏ lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, nó làm giảm nguy cơ đông máu, ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng. Berry loại bỏ khỏi cơ thể các chất độc và chất thải.

Để cải thiện sự trao đổi chất. Đó là vitamin E nằm trong cây kim ngân hoa.

Phục hồi hệ thống thần kinh. Các chất trong cây kim ngân hoa giúp chữa chứng đau nửa đầu, giảm mức độ căng thẳng, chống chọi với chứng mất ngủ. Kalina còn điều hòa huyết áp và sự trao đổi chất, phục hồi hệ thần kinh.

Thúc đẩy tiêu hóa thích hợp. Vitamin K ảnh hưởng tích cực đến tim và hệ cơ.

Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Bình thường hóa ruột. Chà, Kalina đang chống chọi với chứng táo bón, điều chỉnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, việc sử dụng cây kim ngân hoa liên tục sẽ khiến cơ thể thải độc tố và các chất có hại.

Berry bình thường hóa huyết áp, nhưng điều này chỉ có thể thực hiện được khi sử dụng nó thường xuyên.

Hữu ích cho việc điều trị thận, vì nó có tác dụng lợi tiểu. Do đó, chúng tôi mong muốn giới thiệu chế độ ăn uống của bạn viêm thận bể thận, viêm bàng quang và các bệnh về niệu đạo.

Phòng chống các bệnh phụ nữ. Uống trà kim ngân hoa thường xuyên giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của nhiều bệnh phụ nữ. Đặc biệt là loại trà được khuyên dùng để ngăn ngừa viêm bàng quang. Kalina cũng có chất lượng cầm máu tuyệt vời. Vì vậy, nước sắc kim ngân hoa được khuyên dùng cho trường hợp chửa ngoài tử cung, ra máu nhiều trong chu kỳ kinh nguyệt.

Điều trị nhiều bệnh nam khoa. Ngăn ngừa nguy cơ phát triển tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tiền liệt. Công dụng của cây kim ngân hoa giúp tăng ham muốn và hoạt động tình dục của nam giới.

Cây kim ngân hoa có hại cho ai

Kim ngân hoa có thể gây hại khi sử dụng quả mọng với số lượng lớn, vì hàm lượng axit ascorbic cao trên da có thể xuất hiện phát ban dị ứng.

Chống chỉ định sử dụng kim ngân hoa là phụ nữ có thai, vì sẽ có nguy cơ dị ứng rất lớn. Để hủy đăng ký từ quả mọng là hạ huyết áp. Không cần thiết phải đưa những loại trái cây này vào chế độ ăn uống cho những người dễ bị dịch vị có tính axit cao. Loại trừ khỏi chế độ ăn uống khi có bệnh gút, bệnh khớp và quá mẫn cảm với quả mọng.

Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Nấu gì từ cây kim ngân hoa

Mứt kim ngân hoa

1 kg quả mọng, trong 24 giờ đổ đầy nước. Sau đó 1.5kg đường cần đun sôi thành siro đổ vào hoa quả trong 24 giờ chuyển sang phòng mát. Sau đó lọc bỏ siro, đun sôi trở lại, đổ siro lên quả dâu và nấu cho đến khi đặc.

Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Chân ném bóng tuyết

Bạn cần bột men - 1 kg, Kalina - 3-3,5 chén đường - 1.5 chén mật ong - 4 muỗng canh, dầu thực vật - 1 muỗng canh, trứng để bôi trơn.

Kalina rửa sạch, phân loại, loại bỏ những quả chưa chín, cho vào chảo, đổ ít nước, thêm đường và mật ong, cho vào lò nướng trong 5-6 giờ. Trong lò, kim ngân hoa sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm và trở nên chua ngọt. Miếng bột thành phẩm cắt thành hai miếng không bằng nhau. Một miếng lớn hơn của cuộn bằng nhựa, đặt trên một tờ giấy nướng dầu. Kim ngân hoa để nguội cho vào bột, phủ tiếp lớp thứ hai, các mép cũng đậy kín. Bề mặt của chiếc bánh có thể tùy ý tạo ra các lá hoặc roi của thử nghiệm. Trước khi nướng, tráng bánh với nước trộn trứng. Nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 200-220 ° C.

Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Nước sốt kim ngân hoa cho thịt, cá hoặc gia cầm

Lấy quả kim ngân hoa - 400 g thì là tươi - 1 bó mùi tây tươi - 1 bó tỏi - 3 nhánh, giấm táo - 1 muỗng canh, bột rau mùi - 1 muỗng cà phê, bột ớt đỏ - 1 nhúm, đường - 2,5 muỗng canh, muối - 1 muỗng cà phê.

Quả cây kim ngân hoa không có cành đổ 100 ml nước rồi đun trên lửa. Kalina nấu cho đến khi mềm. Xay tỏi và rau thơm. Kalina nóng được lọc qua rây mịn, điều chỉnh độ đặc của nước sốt bằng nước đã đun sôi Kalina. Cho tỏi Kalina xay, rau thơm, muối, đường, rau mùi, ớt đỏ và giấm vào. Sau tất cả các thành phần của hỗn hợp nước sốt, tôi khuyên bạn nên thử nước sốt. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ trước khi nấu, thêm đường, muối hoặc các gia vị khác tùy theo khẩu vị của bạn. Đun nước sốt nam việt quất trên lửa và kiểm tra, liên tục khuấy trong 5 phút sau khi sôi.

Mọi thứ bạn cần biết về cây kim ngân hoa

Đọc thêm về lợi ích và tác hại sức khỏe của cây kim ngân hoa trong bài viết lớn của chúng tôi:

Cây kim ngân hoa

Bình luận