Ngày nay, nhiều người không còn nhớ đến loại dầu này nữa, mặc dù nó từng là niềm tự hào của ngành nông nghiệp. Vì vậy, dầu hạt lanh - những lợi ích của nó là gì?
Như đã đề cập trong bài viết về các loại dầu, nó chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đa. Dầu hạt lanh là một nguồn cung cấp bên ngoài tuyệt vời các axit béo không bão hòa đa có giá trị Omega-3 và Omega-6, đó là bản chất của tính hữu ích của loại dầu này. Các hợp chất hóa học này rất tốt vì chúng làm giảm mức cholesterol trong máu, tăng tính đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa sự phát triển của nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, và giảm nguy cơ đột quỵ và cục máu đông.
Ngoài Omega 3 và 6, nó chứa gần như toàn bộ phức hợp của vitamin B, vitamin E, là một chất chống oxy hóa và yếu tố tăng trưởng mạnh mẽ. Có thể nói đây là một kho lưu trữ sức khỏe và cần phải thực hiện. Nó chứa một lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể con người như protein, kẽm, lecithin, kali, magiê, vitamin A, B, E và F. Dầu không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện cấu trúc của tóc, móng. và da.
Xem xét những lợi ích của dầu hạt lanh đối với tóc, đây là một số công thức làm mặt nạ cho tóc:
1. Đối với tóc chẻ ngọn.
Trộn 150 ml dầu hạt lanh và 100 g rễ ngưu bàng tươi cắt nhỏ. Để hỗn hợp ngấm trong một ngày ở nơi ấm áp. Sau đó đun sôi trong nồi cách thủy khoảng 15-20 phút, khuấy đều. Bôi hỗn hợp đã lọc gồm dầu hạt lanh và rễ cây ngưu bàng lên tóc trong 1-1,5 giờ và gội sạch.
2. Dành cho tóc dễ gãy.
Chuẩn bị mặt nạ theo tỷ lệ 1 lòng đỏ trứng gà trên 1 muỗng canh. một thìa dầu hạt lanh ấm. Đánh tan và thoa lên tóc trong 15-20 phút. Rửa sạch bằng nước ấm.
3. Dành cho tóc khô.
Trộn 2 thìa dầu hạt lanh với 1 thìa nước cốt chanh. Sau đó thoa hỗn hợp mặt nạ thu được lên tóc trong 15-20 phút và xả sạch bằng nước.
Làm mặt nạ cho tóc 2-4 lần một tháng, sau vài tháng, bạn sẽ thấy kết quả.
Phát biểu của lợi ích của dầu đối với da Tôi muốn lưu ý rằng dầu hạt lanh làm mềm và giữ ẩm cho da, phục hồi độ đàn hồi và giảm nếp nhăn. Dầu hạt lanh được chỉ định để sử dụng cho da khô:
1. Mặt nạ cho da lão hóa
Đối với làn da lão hóa, trộn một thìa hạt lanh nghiền với cùng một lượng sữa bột và mật ong và thêm hai thìa nước. Trộn đều và thêm từng phần nhỏ một ống vitamin A và C.
2. Mặt nạ cho da khô
Đối với da khô có dấu hiệu bong tróc, một loại mặt nạ như vậy là lý tưởng: nghiền lòng đỏ trứng gà với nửa thìa cà phê mật ong, thêm ba đến bốn giọt dầu hạt lanh và mười giọt nước cốt chanh. Đánh hỗn hợp cho đến khi sủi bọt và thêm một thìa bột yến mạch xay vào máy xay cà phê.
3. Mặt nạ cho da dầu
Đối với da dầu và vùng chữ T của da hỗn hợp, mặt nạ sau đây rất hiệu quả: trộn một muỗng canh bột mì với ba muỗng canh kefir, một muỗng cà phê dầu hạt lanh, một chút muối nhỏ và hai muỗng cà phê nước cốt chanh. Trộn đều các thành phần. Nếu thấy khối quá đặc, bạn phải pha loãng thêm với kefir. Đắp mặt nạ trong mười lăm phút, sau đó rửa sạch bằng nước mát. Nó loại bỏ bóng nhờn một cách hoàn hảo, thu hẹp lỗ chân lông to và là một loại thuốc bổ tuyệt vời.
Xét 3 loại dầu (đậu nành, hạt lanh, dầu cá) về sự hiện diện của Omega-3, axit béo không bão hòa đa, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta, chúng ta có thể nói rằng:
Vị trí thứ nhất là dầu lanh;
Vị trí thứ 2 - dầu cá;
Vị trí thứ 3 - dầu đậu nành.
Các thành phần quan trọng nhất của dầu hạt lanh là các axit béo:
- axit alpha-linolenic - 60% (Omega-3);
- axit linoleic - 20% (Omega-6);
- axit oleic - 10% (Omega-9);
- các axit béo bão hòa khác - 10%.
Điều đáng chú ý là axit béo không bão hòa đa là một đơn vị cấu trúc của màng tế bào và đặc biệt là tế bào và sợi của mô thần kinh. Đó là, dầu hạt lanh rất hữu ích và không thể thay thế cho tim và thần kinh. Những người thường xuyên sử dụng dầu hạt lanh ghi nhận sự gia tăng khả năng chống căng thẳng, tâm trạng và tinh thần tốt. Để làm được điều này, hãy uống 1 thìa dầu hàng ngày khi bụng đói. Có thể pha loãng với kefir hoặc uống với vỏ bánh mì nâu. Hoặc bạn có thể chỉ cần thêm dầu hạt lanh vào món salad của mình.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ trình bày làm thế nào để chọn đúng dầu hạt lanh.
Khi mua, bạn cần chú ý đến hạn sử dụng (vì sản phẩm không được bảo quản lâu dài), màu sắc của chai nên tối để ánh sáng không xuyên qua chai. Điều quan trọng là dầu phải được ép nguội, vì trong quá trình ép nóng, dầu nóng lên đến 120 độ và mất nhiều phẩm chất và được sử dụng trong sản xuất kỹ thuật.
Cách bảo quản dầu hạt lanh đúng cách.
Dầu hạt lanh phải được bảo quản trong tủ lạnh trong cửa (+5 - +9 độ). Điều chính là không đóng băng và không đánh ánh sáng.
Cách ăn dầu hạt lanh đúng cách.
Nó không thích hợp để chiên, tuy nhiên, nó rất thích hợp để trộn salad, nấu cháo và mang những đặc tính hữu ích. 1 muỗng canh một ngày là đủ.
Dầu hạt lanh giúp bạn giảm cân như thế nào.
Dầu cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện tiêu hóa, và do đó, giúp giảm cân. Dầu đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với tập thể dục. Sự làm rõ duy nhất là tất cả các đặc tính có lợi của dầu “hoạt động” nếu một người có lối sống năng động và ăn uống đúng cách. Đối với những người đã từ bỏ cá (ví dụ như người ăn chay), dầu có thể thay thế hoàn toàn dầu nhờ các axit không bão hòa đa trong nó.