Thức ăn sau phẫu thuật

Bất kỳ sự can thiệp phẫu thuật nào cũng gây căng thẳng cho cơ thể. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống sau đó phải đa dạng và phù hợp nhất có thể, đồng thời chứa đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết để phục hồi nhanh chóng. Hơn nữa, việc sáng tác nó không hề khó chút nào, bởi hầu hết những sản phẩm cần thiết đều có thể tìm thấy trong căn bếp của mỗi bà nội trợ.

Dinh dưỡng sau phẫu thuật

Đối với nhiều người trong chúng ta, thực phẩm là nguồn sức mạnh và năng lượng cần thiết để hoàn thành công việc hàng ngày, ngoài ra không có gì hơn thế. Trong khi đó, trên thực tế, thực phẩm thông thường là một kho chứa vitamin và khoáng chất có thể có tác động rất lớn đến cơ thể chúng ta, bao gồm cả việc thúc đẩy vết thương nhanh lành sau phẫu thuật.

Điều này xảy ra, theo một bác sĩ phẫu thuật chỉnh hình và là tác giả của nhiều ấn phẩm, Selena Parekh, “do chúng chứa các chất đặc biệt có đặc tính chống viêm và chữa lành vết thương. Vì vậy, bằng cách bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể nhanh chóng trở lại cuộc sống bình thường sau phẫu thuật.'.

Do có một số loại phẫu thuật nên chỉ cần có sự tham gia của bác sĩ điều trị để lập thực đơn hàng ngày, vì chỉ có bác sĩ điều trị mới biết quá trình điều trị diễn ra như thế nào và điều gì đáng lo ngại.

Nguyên tắc chung khi lập kế hoạch ăn kiêng

Để quá trình hồi phục diễn ra nhanh hơn và bản thân người bệnh không phải đối mặt với các loại biến chứng như táo bón hoặc các vấn đề về tiêu hóa, trong giai đoạn hậu phẫu, điều cần thiết là:

1. 1 ăn chia nhỏ nhưng thường xuyên (5-6 lần một ngày);
2. 2 ưu tiên thực phẩm nguyên chất hơn là thực phẩm “đã qua chế biến”. Nói cách khác, có một quả cam thay vì nước cam, có khoai tây nướng thay vì khoai tây chiên, v.v. Đơn giản vì thực phẩm chế biến sẵn không những mất đi những đặc tính có lợi mà còn chứa nhiều chất béo, muối, đường và các loại phụ gia để kéo dài thời gian sử dụng. cuộc sống lưu trữ của họ. Không cần phải nói, điều sau có thể mang lại tác hại gì cho một cơ thể vốn đã kiệt sức?
3. 3 hãy nhớ về chất xơ. Chất này cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón. Nó có trong ngũ cốc, ngũ cốc, trái cây và rau quả;
4. 4 chỉ chọn thực phẩm có protein dễ tiêu hóa. Nó chứa các axit amin thiết yếu giúp thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh chóng và tái tạo da. Bạn có thể tìm thấy nó trong các loại thịt nạc như thịt gà, gà tây hoặc thịt lợn nạc, cũng như cá và hải sản.
5. 5 từ bỏ thức ăn đặc để chuyển sang ăn súp nghiền nhẹ, ngũ cốc bán lỏng và nước dùng;
6. 6 chỉ ăn thực phẩm tươi sống, tránh thực phẩm đông lạnh hoặc đóng hộp để phát huy tối đa tác dụng của nó.

Cơ thể cần gì sau phẫu thuật

Có một số vitamin và khoáng chất có thể giúp bạn phục hồi nhanh hơn. Nó:

• Vitamin C. Sau khi phẫu thuật, lượng dự trữ trong cơ thể sẽ nhanh chóng cạn kiệt, vì trong giai đoạn này, hệ thống miễn dịch cố gắng ngăn chặn sự phát triển của bất kỳ bệnh nào và chiến đấu hết sức có thể chống lại các vi sinh vật gây bệnh. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên thực phẩm có vitamin C không chỉ phục hồi khả năng phòng vệ của cơ thể mà còn giúp cơ thể sản xuất collagen tích cực hơn, cần thiết cho quá trình tái tạo da.
• Vitamin A. Tham gia hình thành các thành phần mô liên kết, thúc đẩy quá trình tái tạo da.
• Kẽm là khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình lành vết thương sớm.
• Sắt – Nó chịu trách nhiệm hình thành các tế bào hồng cầu và mức độ huyết sắc tố tối ưu trong máu. Sự thiếu hụt của nó dẫn đến thiếu máu, hoặc thiếu máu, trong khi hàm lượng của nó trong chế độ ăn uống sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
• Vitamin D – hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của mô xương.
• Vitamin E – bảo vệ tế bào khỏi độc tố, có đặc tính chống oxy hóa.
• Vitamin K - chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu.
• Axit folic - tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu. Cơ thể đặc biệt cần nó sau khi phẫu thuật dải.
• Phốt pho – Bác sĩ có thể kê đơn sau khi phẫu thuật dạ dày hoặc thận. Ví dụ, trong trường hợp sau, trong giai đoạn hậu phẫu, cơ thể đang tích cực phục hồi khối lượng xương bị mất do suy thận, đồng thời sử dụng nhiều phốt pho hơn bình thường. Để tránh các vấn đề liên quan đến việc thiếu nó, bạn cần tăng lượng thực phẩm có chứa nó trong chế độ ăn uống của mình.

Top 12 thực phẩm giúp phục hồi nhanh chóng

Hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E và khoáng chất cần thiết để vết thương nhanh lành.

Đậu là nguồn cung cấp sắt, phụ thuộc vào sự hình thành hồng cầu.

Ức gà là nguồn protein chịu trách nhiệm cho sự tăng trưởng và phát triển của các mô cơ bị tổn thương sau phẫu thuật và cần được phục hồi.

Trái cây họ cam quýt là nguồn cung cấp vitamin C, tham gia vào quá trình sản xuất collagen và tái tạo da.

Ớt ngọt là nguồn cung cấp vitamin A, C, E và fibrin, tham gia tích cực vào quá trình tái tạo da.

Gừng – không chỉ chứa vitamin và khoáng chất mà còn có gingerol, giúp cải thiện lưu lượng máu và quá trình trao đổi chất, kể cả ở vùng bị tổn thương trên cơ thể, nhờ đó quá trình chữa lành vết thương nhanh hơn.

Nước – đảm bảo hoạt động của tất cả các cơ quan và hệ thống, làm giảm cảm giác buồn nôn và mệt mỏi, giảm chóng mặt, đồng thời loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, được hình thành do viêm vết thương sau phẫu thuật. Bạn có thể thay thế bằng trà xanh, nước ép trái cây sấy khô, nước luộc tầm xuân và thạch. Trong khi đó, lượng nước uống mỗi ngày phải được bác sĩ xác định dựa trên loại phẫu thuật và quá trình thực hiện.

Hải sản – Chúng rất giàu kẽm, ảnh hưởng đến tốc độ lành vết thương.

Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A, chịu trách nhiệm cho sự phát triển của tế bào biểu mô, tăng cường khả năng miễn dịch, có đặc tính chống viêm và chữa lành vết thương.

Sữa chua là nguồn cung cấp canxi và men vi sinh giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.

Bột yến mạch – nó chứa các vitamin nhóm B, E, PP, cũng như sắt, kali, kẽm, canxi, natri, phốt pho và magiê. Nhờ chúng, lượng đường trong máu được bình thường hóa, công việc của đường tiêu hóa được cải thiện và cơ thể phục hồi nhanh hơn. Trong khi đó, sau khi phẫu thuật, nó nên được tiêu thụ ở trạng thái bán lỏng.

Cá là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất.

Can thiệp bằng phẫu thuật luôn là một phép thử đối với cơ thể. Và chúng tôi có khả năng giúp anh ấy đương đầu với nó và lấy lại sức mạnh nhanh nhất có thể. Hãy nhớ điều này, lập kế hoạch ăn kiêng cẩn thận, lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia và giữ sức khỏe!