Thực phẩm để cải thiện thị lực

Gần đây, các bác sĩ nhãn khoa trên thế giới đang gióng lên hồi chuông cảnh báo: ngày càng có nhiều người ở mọi lứa tuổi phải đối mặt với các vấn đề về suy giảm thị lực. Hơn nữa, các bệnh về mắt ngày càng “trẻ hóa”, ảnh hưởng đến cả những người trẻ tuổi. Ví dụ, theo số liệu không chính thức, khoảng 30% trẻ em hiện đại cần điều chỉnh thị lực. Và đây chỉ là những người trong số họ đã trải qua các cuộc kiểm tra định kỳ.

Tuy nhiên, số lượng bệnh nhân thực sự trong tương lai của bác sĩ nhãn khoa vẫn còn là một ẩn số. Rốt cuộc, nhiều bệnh không có triệu chứng, vì vậy chúng chỉ có thể được chẩn đoán đúng lúc nếu bạn thường xuyên đến gặp bác sĩ nhãn khoa.

Tuy nhiên, theo sự đảm bảo của các bác sĩ, một số bệnh về mắt và đặc biệt là mất thị lực có thể được ngăn ngừa một cách đơn giản. Để làm được điều này, ít nhất bạn cần điều chỉnh chế độ ăn uống và tối đa là thay đổi một chút thói quen, hạn chế thời gian ngồi trước màn hình máy tính, TV hoặc thiết bị.

Đọc thêm bài viết về thực phẩm dành riêng cho mắt của chúng tôi.

Chế độ dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mắt?

Khi thực hành y tế và thống kê các truy vấn tìm kiếm cho thấy, mọi người từ khắp nơi trên thế giới đang hỏi câu hỏi này. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã bắt đầu tìm kiếm mối liên hệ giữa lượng thức ăn và thị lực của con người từ rất lâu trước khi nhiều người trong số chúng ra đời.

Trở lại năm 1945, người ta phát hiện thấy điểm vàng của mắt (một điểm màu vàng ở trung tâm của võng mạc) có chứa sắc tố màu vàng carotenoid. Xem xét thực tế là những người phục vụ của khoa học đã bắt đầu nghiên cứu chi tiết các sản phẩm thực phẩm chỉ nhiều năm sau đó, thì không ai biết rằng các chất màu tương tự cũng có trong một số sản phẩm đó.

Tuy nhiên, vào năm 1958, các nhà khoa học đã thực nghiệm chứng minh rằng uống một số loại vitamin (lần đầu tiên họ nghiên cứu vitamin E), cũng có trong thực phẩm, có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Hơn nữa, kết quả của thí nghiệm đó chỉ đơn giản là gây kinh ngạc - XNUMX/XNUMX số người tham gia có thể tránh được sự phát triển của suy giảm thị lực, chỉ đơn giản bằng cách cải thiện trạng thái của điểm vàng.

Kể từ đó, một lượng lớn các nghiên cứu đã được thực hiện trong lĩnh vực này. Trong khi đó, những người trong số họ, kết quả cho thấy sức khỏe của 2/3 bệnh nhân được cải thiện có thể được tính trên một mặt. Điều này mang lại quyền đặt một số loại thực phẩm ngang hàng với các biện pháp khắc phục hiệu quả nhất để chống lại các vấn đề về thị lực.

30 năm sau tại Hoa Kỳ, trong một nghiên cứu khác thuộc Chương trình Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia, các nhà khoa học phát hiện ra rằng nguy cơ phát triển một căn bệnh như thoái hóa điểm vàng ở những người tuân thủ chế độ ăn giàu beta-carotene thấp hơn 43% so với của những người không tiêu thụ carotenoid. Và sau đó họ đã hoàn toàn chứng minh rằng ăn rau bina hoặc cải thìa 5-6 lần một tuần giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng lên đến 88%. Một lý do chính đáng để chú ý đến lời khuyên của họ, phải không?

15 sản phẩm hàng đầu để cải thiện thị lực

Cải bắp. Nó chứa lutein và zeaxanthin, tích tụ trong võng mạc và cho phép duy trì thị lực tốt trong thời gian dài. Chức năng chính của chúng là bảo vệ khỏi tác hại của ánh sáng, đặc biệt là ánh sáng xanh sóng ngắn. Ngoài ra, những chất này ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh đục thủy tinh thể. Và hiệu quả của chúng cao đến nỗi cả điều trị thoái hóa điểm vàng và điều trị đục thủy tinh thể đều dựa vào công dụng của chúng. Ngoài ra trong bắp cải còn có vitamin A và C, chịu trách nhiệm về tốc độ thích ứng của mắt với bóng tối và bảo vệ khỏi tác động của các gốc.

Gà tây. Nhờ hàm lượng kẽm và niacin, nó giúp cơ thể hấp thụ vitamin A, chống lại các gốc tự do và duy trì chức năng bình thường của mắt thông qua sự hình thành của các tế bào mới.

Cá hồi. Các bác sĩ thường nói đùa rằng loại cá này chứa nhiều axit béo omega-3. Chúng cho phép một người chống lại hội chứng khô mắt (nó thường được quan sát thấy ở những người làm việc trên máy tính), do đó làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tăng nhãn áp, cũng như thoái hóa điểm vàng lên đến 30%. Và để cảm nhận được một kết quả tích cực, chỉ cần ăn 100 gram là đủ. cá 2 lần một tuần. Ngoài cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, hoặc cá trích là những lựa chọn tốt.

Hạnh nhân. Một nguồn tuyệt vời của vitamin E. Việc sử dụng nó thường xuyên ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh về mắt khác nhau và duy trì thị lực trong thời gian dài.

Khoai lang. Nó có nhiều beta-carotene hơn cà rốt. Hơn nữa, để cung cấp lượng vitamin A gấp ba lần mỗi ngày, chỉ cần ăn một củ khoai lang cỡ vừa là đủ.

Rau bina. Nó chứa lutein, trong số những thứ khác, ngăn ngừa mất thị lực.

Bông cải xanh. Nó là một kho chứa các chất dinh dưỡng cho sức khỏe của mắt, chẳng hạn như lutein và vitamin C.

Ngũ cốc. Trên thực tế, danh sách những lợi ích từ việc sử dụng chúng là vô tận. Tuy nhiên, đối với thị lực, chúng ngăn ngừa sự suy giảm do hàm lượng sắt và selen cao.

Cà rốt. Trong trường hợp không có khoai lang, bạn có thể sử dụng để bổ sung vitamin A cho cơ thể.

Cam quýt. Chúng chứa lutein và vitamin C, có tác dụng chống oxy hóa, do đó duy trì thị lực tốt trong thời gian dài.

Trứng. Tất cả các chất có lợi giống nhau - zeaxanthin và lutein đều được tìm thấy trong lòng đỏ trứng. Vì vậy, sự hiện diện của chúng trong chế độ ăn uống của một người hiện đại là bắt buộc. Tuy nhiên, cần phải nhớ rằng việc lạm dụng sản phẩm này dẫn đến việc hình thành các mảng cholesterol.

Nho đen và nho. Chúng chứa cả chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu, trong số những thứ khác, cung cấp sức khỏe cho mắt và ngăn ngừa mất thị lực.

Hạt tiêu Bungari. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.

Đồ ăn biển. Giống như cá hồi, chúng chứa axit béo omega-3 giúp duy trì thị lực và niềm vui trong cuộc sống trong thời gian dài.

Trái bơ. Việc sử dụng nó có thể làm tăng mức độ lutein trong cơ thể và do đó, giảm nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Bạn có thể cải thiện thị lực của mình bằng cách nào khác

  1. 1 Tập thể dục thường xuyên cho mắt… Đây có thể là chuyển động của con ngươi sang trái và phải, lên và xuống, chuyển động quay, chuyển động xiên hoặc chớp mắt. Điều chính là tạm dừng một vài giây sau mỗi chúng.
  2. 2 Từ bỏ hút thuốc… Nó không chỉ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, mà còn gây rối loạn hoạt động của dây thần kinh thị giác.
  3. 3 Đeo kính râm thường xuyên hơn… Chúng bảo vệ mắt khỏi tác hại của bức xạ tia cực tím.
  4. 4 Đừng lạm dụng ngọt và mặn, vì lượng đường trong máu cao kích thích sự phát triển của các bệnh về mắt và dẫn đến suy giảm thị lực. Và muối ngăn cản sự bài tiết chất lỏng ra khỏi cơ thể, do đó làm tăng nhãn áp.
  5. 5 Hạn chế rượu và đồ uống có chứa cafein càng nhiều càng tốt… Chúng gây ra hội chứng khô mắt và rối loạn chuyển hóa. Do đó, tốt hơn là thay thế chúng bằng nước trái cây tự nhiên - cà chua, cam, quả mọng hoặc củ dền. Chúng không chỉ chứa vitamin mà còn chứa lycopene - một trong những loại carotenoid.

Chúng tôi đã thu thập những điểm quan trọng nhất về dinh dưỡng hợp lý để cải thiện thị lực và sẽ rất biết ơn nếu bạn chia sẻ hình ảnh trên mạng xã hội hoặc blog, với liên kết đến trang này:

Các bài viết phổ biến trong phần này:

Bình luận