Dân số Trái đất vào khoảng 7 tỷ người và hầu hết mọi người trên hành tinh của chúng ta đều ăn đồ luộc. Không cần phải nói, một câu hỏi như hậu quả của chế độ ăn trái cây là khá tự nhiên. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng giải đáp nó. Vì vậy, nơi đầu tiên để bắt đầu là giải phẫu học. Rất nhiều thông tin đã được viết về điều này trong nhiều nguồn chính thức khác nhau và chúng tôi sẽ chỉ nêu ra một số điểm chính về các tính năng đặc biệt của tiêu hóa ở người.
Chúng ta sẽ bắt đầu từ giáo điều được thừa nhận chung về tính ăn tạp của con người và không thể ăn trái cây và rau quả trong thời gian dài mà không gây hại cho sức khỏe. Con người, tất nhiên, thuộc về một lớp động vật có xương sống như động vật có vú. Vâng, động vật! Chúng ta không phải là người máy và điều này không nên bị lãng quên, và do đó các quy luật tự nhiên đều giống nhau đối với cả con người và các loài động vật khác.
Từ cái tên, có thể thấy rằng người ta không bắt đầu ăn thức ăn rắn ngay lập tức, mà chỉ sau một thời gian cho con bú sữa mẹ, tức là trên thực tế, một người lớn lên trong những năm đầu đời chỉ ăn sữa mẹ! Không ai nghĩ về bất kỳ sự cân bằng nào khi nói đến việc cho ăn - đàn con phát triển nhảy vọt, trên thực tế, cho ăn bằng thức ăn lỏng!
Thành phần của sữa mẹ: Giá trị năng lượng 70 kcal
Nước - 87,5 g
Protein - 1,03 g
Chất béo - 4,38 g
- bão hòa - 2,0 g
- không bão hòa đơn - 1,66 g
- không bão hòa đa - 0,50 g
Carbohydrate - 6,89 g
- disaccharides - 6,89 g Có thể thấy rõ ở đây 100 g sữa chứa khoảng 1% protein. Từ đây, đối với những người ủng hộ ý tưởng về sự thiếu hụt protein khi ăn trái cây, một câu hỏi hợp lý được đặt ra - lập luận của họ dựa trên điều gì? Tiếp theo, chúng ta hãy so sánh cấu tạo của hệ tiêu hóa của người và các động vật ăn tạp khác.
Cấu tạo hàm của con người là cấu tạo hàm của bất kỳ loài động vật ăn cỏ nào khác và đặc điểm chính là khả năng di chuyển của hàm không chỉ theo trục ngang mà còn theo chiều dọc, và việc nhai được thực hiện nhờ nhai. Ở động vật ăn tạp và động vật ăn thịt, hàm chỉ di chuyển lên xuống, và góc mở của hàm khá lớn, đặc biệt ở động vật ăn thịt, có thể cắn đứt những miếng thịt lớn và cắt bằng răng nanh lớn, nuốt chửng mà không cần nhai.
Bây giờ chúng ta hãy chạm vào răng người, chúng thường được coi là bằng chứng về tính ăn tạp của con người. Tôi có phải đoán rằng răng nanh của chúng ta chỉ có khả năng gặm một số loại trái cây như quả táo? Nhưng răng nhai của chúng ta được định vị chính xác để nhai kỹ thức ăn thực vật. Chiều dài của ruột người có tỷ lệ 10/1 so với chiều cao của người để thức ăn thực vật được phân tách triệt để không nhanh chóng bị thối rữa. Chiều dài ruột của động vật ăn tạp có tỷ lệ 5-6 / 1. Tất nhiên, vẫn còn rất nhiều bằng chứng rõ ràng về tính ăn cỏ ở người, nhưng chúng tôi sẽ không trích dẫn chúng trong bài viết này, vì mục đích của bài viết. là hiểu những loại thực phẩm thực vật nên được tiêu thụ bởi một người sống theo quy luật tự nhiên.
Thứ nhất, không một loài động vật nào trên Trái đất ăn thức ăn luộc, cũng như nấu theo bất kỳ cách nào, và chỉ một người chế nhạo thức ăn của mình tốt nhất có thể, ép ra nhiều mùi và vị khác nhau mà không liên quan đến tính hữu dụng của thực phẩm này. , cách đơn giản nhất để tìm ra những gì một người nên ăn sẽ đơn giản là để anh ta tự do trong một môi trường mà anh ta có thể sống sót hoàn toàn mà không có bất cứ thứ gì trong ít nhất nửa năm mà không gây hại cho sức khỏe. Thứ nhất, nó tự nhiên sẽ là một môi trường có khí hậu ấm áp, vì một người không có đủ tóc để giữ nhiệt ở vùng khí hậu có nhiệt độ dưới 15 độ. Trong nửa năm, anh ta chỉ đơn giản là sẽ đóng băng nếu anh ta không mặc quần áo. Ở những vùng có khí hậu như vậy, có rất nhiều thức ăn thực vật thích hợp để tiêu thụ.
Loại thực phẩm đầu tiên và dễ tiếp cận nhất đối với con người là trái cây. Chúng có vị ngon đối với chúng tôi, khi chúng tôi nhìn thấy chúng, chúng tôi chủ động tiết nước bọt, và chúng tôi cũng định hướng khá tốt cho việc tìm kiếm trái cây và điều này được tạo điều kiện bởi sự tiến hóa hàng triệu đô la của chúng tôi như một loài và trái cây là người bạn đồng hành thường xuyên của chúng tôi. Loại thức ăn thứ hai cho con người sẽ là các loại rau lá xanh, không đắng và không chua. Cây lấy củ, cũng như hạt giống, có thể dùng làm thức ăn cho một người trong thời gian ngắn, nhưng chúng không ngon và anh ta không thể ăn chúng trong thời gian dài. Ngũ cốc cũng không thể cung cấp cho chúng ta đủ số lượng trừ khi chúng ta thu thập một lĩnh vực khổng lồ về kỹ thuật thu hoạch đặc biệt, và sau đó, thông qua quá trình biến đổi cơ nhiệt kéo dài, đặt nó trên bàn. Và bây giờ chúng ta hãy xem xét hậu quả của chế độ ăn kiêng trái cây.
Những người này và nhiều người ăn trái cây khác trên khắp thế giới đang làm rất tốt và có sức khỏe thể chất và tinh thần tuyệt vời. Mong rằng sau khi đọc xong bài viết này, mọi người sẽ tự quyết định được mình nên ăn gì. Chia sẻ với bạn bè của bạn nếu bạn thích bài viết và viết bình luận nếu bạn không thích nó, và cả những gì.