Nội dung
Mô tả
Một trong những loại dầu mỹ phẩm phổ biến nhất sống cho đến nay. Dầu hạt nho đã được biết đến từ thời Hy Lạp cổ đại và được coi là “thần dược của tuổi trẻ”.
Dầu hạt nho chưa tinh chế là một sản phẩm có giá trị với các đặc tính độc đáo. Các cuộc khai quật khảo cổ học xác nhận rằng sản phẩm này đã được sử dụng ở Ai Cập cổ đại và Hy Lạp trong nấu ăn, như một thành phần trong các sản phẩm mỹ phẩm để phục hồi độ mềm và bóng cho tóc.
Thuộc tính và thành phần độc đáo
Dầu nho tự nhiên được làm từ những giống nho tốt nhất trồng ở Crimea. Đây là những vùng trồng nho và rượu vang phát triển trong lịch sử, nổi tiếng với những vụ thu hoạch phong phú nhất. Dầu thu được từ hạt nho, nhưng chỉ có sản phẩm chưa tinh chế của lần ép lạnh lần 1 mới có các đặc tính quý giá.
- Axit oleic Lên đến 30%
- Axit linoleic 60 - 80%
- Axit palmitic Lên đến 10%
Dầu được phân biệt bởi nồng độ cao của phức hợp vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, phytosterol, axit béo không bão hòa đa, cũng như flavonoid, phytoncides, tannin và enzym.
Thành phần của nó có thể được so sánh với dầu hướng dương, nhưng về giá trị dinh dưỡng, sản phẩm này đứng trước dầu ngô và dầu đậu nành. Các đặc tính và lợi ích quan trọng nhất được xác định bởi hàm lượng axit linoleic Omega-6 cao, có khả năng duy trì độ đàn hồi và sức khỏe của da, hoạt động chính xác của tim, hệ thống miễn dịch và chuyển hóa lipid.
Ngoài ra, Omega-6 giúp cải thiện hoạt động của hệ thống nội tiết và thần kinh, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố, chất độc, muối kim loại nặng và hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể.
Phức hợp vitamin giàu nhất quyết định đặc tính chống oxy hóa của dầu, có hiệu quả chống lại các gốc tự do gấp khoảng 20 lần so với vitamin C. Hàm lượng cao vitamin E giúp giảm mức cholesterol “xấu” trong máu, tăng cường mạch máu. tường, cải thiện chức năng tim, và phục hồi chức năng sinh sản.
Vitamin A, E và C có tác dụng hữu ích đối với thị lực, da, biểu mô niêm mạc. Các đặc tính như vậy đặt sản phẩm lên vị trí đầu tiên trong số các chất tương tự, cho phép nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm cả y tế và mỹ phẩm.
Tác dụng chống oxy hóa được thể hiện trong hành động chống huyết khối, chống viêm và chống xơ cứng. Chứa resveratrol trong thành phần giúp cải thiện bạch huyết và vi tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về hệ thần kinh trung ương, sự phát triển của bệnh béo phì và giảm độ đàn hồi của thành mạch.
Thường xuyên tiêu thụ dầu hạt nho là chìa khóa của vẻ đẹp, sức khỏe và tuổi thọ. Thành phần và đặc tính độc đáo của sản phẩm giúp cơ thể chống lại hiệu quả các bệnh như ung thư vú, các khối u ác tính của buồng trứng và tuyến tiền liệt.
Lợi ích của dầu hạt nho
Dầu hạt nho đôi khi được gọi là “thần dược của tuổi trẻ”. Nó là một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất rượu vang và đã được biết đến từ thời Hy Lạp cổ đại. Nó thường được bao gồm trong thành phần của các sản phẩm mỹ phẩm khác nhau: kem, mặt nạ, dầu dưỡng. Trong số các loại dầu thực vật khác, nó có một trong những thành phần đa dạng nhất.
Nó chứa hơn 70% axit linoleic. Ngoài ra, dầu rất giàu vitamin, axit béo và các nguyên tố vi lượng. Nó đặc biệt chứa rất nhiều vitamin E.
Các chất có trong dầu hạt nho có tác dụng tích cực đến sức khỏe của làn da, kích thích sản sinh collagen và elastin (nhờ sự hiện diện của resveratrol và vitamin A, C), mang lại cho da độ đàn hồi và săn chắc. Dầu có đặc tính chữa lành vết thương, giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo các mô bị tổn thương.
Ngoài ra, dầu thâm nhập vào các lớp sâu của biểu mô và nuôi dưỡng chúng, giúp chống lại các giai đoạn đầu của cellulite, cải thiện lưu thông máu và giảm các biểu hiện của bệnh rosacea và tĩnh mạch mạng nhện.
Dầu hạt nho cũng được sử dụng để điều trị tóc hư tổn và khô, cũng như móng tay mỏng.
Tác hại của dầu hạt nho
Dầu hạt nho có thể gây ra phản ứng dị ứng nhưng khả năng xảy ra rất thấp. Trước khi sử dụng, bạn có thể tiến hành kiểm tra: xoa một giọt dầu lên cổ tay và quan sát trong nửa giờ. Nếu kích ứng không xuất hiện, thì dầu có thể được sử dụng mà không hạn chế. Đỏ và sưng tấy có thể cho thấy một cá nhân không dung nạp và sau đó không thể sử dụng dầu.
Với việc sử dụng dầu không kiểm soát và quá thường xuyên mà không làm sạch da đúng cách sẽ gây bít tắc lỗ chân lông và dẫn đến viêm nhiễm.
Cách chọn dầu hạt nho
Xin vui lòng chú ý đến bao bì trước khi mua. Dầu chất lượng được bán trong chai thủy tinh tối màu, và hạn sử dụng được chỉ định không được vượt quá 1 năm.
Các nước sản xuất chính của loại dầu này là Ý, Pháp, Tây Ban Nha và Argentina, nhưng cũng có nhiều công ty đóng gói và sản phẩm của họ sẽ không tệ hơn.
Tiếp theo, bạn nên chú ý đến phần lắng cặn. Nếu có, thì dầu có chất lượng kém hoặc có chất phụ gia nhân tạo. Thực tế là không có mùi, hơi giống mùi hạt. Màu sắc của dầu từ vàng nhạt đến xanh đậm, tùy thuộc vào lượng diệp lục trong nguyên liệu.
Nên bảo quản dầu đã mua trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Bôi dầu hạt nho
Dầu hạt nho có thể được sử dụng gọn gàng. Ngoài tác dụng chống lão hóa, đắp mặt nạ hoặc thoa dầu như một loại kem giúp làm dịu da khô và đồng thời bình thường hóa sự cân bằng lipid của da. Điều này cho phép dầu được sử dụng bởi những người có cả da khô và da hỗn hợp. Nó thậm chí có thể được áp dụng cho vùng mắt nhạy cảm.
Với dầu này được thoa vào một miếng bông, bạn có thể tẩy trang và làm sạch da. Sau quy trình như vậy, không cần bổ sung dưỡng ẩm cho da.
Dầu hạt nho được dùng để massage, đặc biệt là chống cellulite. Thông thường, họ thêm một vài giọt tinh dầu, làm ấm nó trong lòng bàn tay và xoa bóp các vùng có vấn đề trên cơ thể. Sơ bộ nên đi tắm, vào nhà tắm để mở lỗ chân lông, “làm ấm” cơ thể và giãn nở mạch máu.
Đối với sức khỏe của tóc khô và dễ gãy, mặt nạ được làm. Dầu xoa vào chân tóc rồi thoa lên ngọn tóc, một lúc sau gội sạch bằng dầu gội.
Dầu chữa lành da bị tổn thương, nứt nẻ. Nó có thể được sử dụng thay thế cho son dưỡng môi cũng như mặt nạ dưỡng móng tay.
Có thể dùng thay kem không?
Dầu hạt nho có thể được sử dụng như một loại kem dưỡng da ban đêm trên mặt, khô khuỷu tay, bàn chân, bàn tay và như một loại kem dưỡng cho môi nứt nẻ. Nó nhanh chóng được hấp thụ vào da và không để lại màng dính hoặc bóng dầu. Tuy nhiên, sẽ hiệu quả hơn nếu kết hợp nó với các loại dầu khác tùy thuộc vào loại da hoặc để làm giàu các loại kem. Trước khi sử dụng, dầu phải được lấy ra khỏi tủ lạnh để dầu nóng lên đến nhiệt độ phòng.
Nhận xét và khuyến nghị của các chuyên gia thẩm mỹ
Dầu hạt nho có tác dụng trẻ hóa. Bioflavonoid, axit và vitamin trong thành phần của nó giúp điều chỉnh các quá trình quan trọng nhất: chúng kích thích sản xuất collagen và elastin, khôi phục lớp màng bảo vệ tự nhiên của da và đẩy nhanh quá trình tái tạo.
Điều này giúp tránh tình trạng mất nước, mất độ đàn hồi và hậu quả là da bị lão hóa sớm. Bạn cũng có thể sử dụng dầu ở dạng nguyên chất, vì nó là cơ bản, không cần thiết và không thể gây bỏng hoặc kích ứng. Kết quả tốt nhất có thể đạt được bằng cách trộn nó với các loại dầu hoặc kem khác.
Lợi ích khi nấu ăn
Dầu hạt nho có màu vàng nhạt đặc trưng pha chút lục nhạt. Hương vị rất tinh tế, với các nốt cay rõ rệt, hương thơm hạt đắng nhẹ.
Sự kết hợp này cho phép bạn nhấn mạnh hương vị và hương thơm của các món ăn làm sẵn, nó được dùng để trộn nước sốt, chế biến nhiều loại salad, mayonnaise rất tốt cho sức khỏe. Hương vị hấp dẫn làm cho việc sử dụng sản phẩm trở nên phổ biến; nó có thể dễ dàng được sử dụng cho hầu hết các món ăn.
Một trong những tính năng của dầu nho là khả năng chống nhiệt - “điểm bốc khói” là 216 độ, cho phép nó được sử dụng cho nhiều món chiên rán hoặc áp chảo.
Khi chế biến các món ăn khác nhau, dầu nho sẽ kết hợp tốt với tỏi, gia vị và các loại thảo mộc tươi, nước xốt, nước xốt. Ngũ cốc và ngũ cốc, các món ăn phụ có được cảm giác phấn khích và hương thơm khác thường, rất tinh tế.
Các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn nên thay thế dầu hướng dương hoặc bơ đậu phộng cổ điển bằng dầu nho cho một số món ăn, điều này sẽ làm biến đổi hương vị của các món ăn nổi tiếng và làm cho món ăn trở nên phong phú và tươi sáng hơn.
Hàm lượng axit oleic cao và khả năng chống khói nên có thể sử dụng dầu nho để chiên rau, cá, thịt. Khoai tây bình thường có lớp vỏ vàng rất đẹp và mùi thơm ngon, hoàn toàn giữ được tất cả các đặc tính hữu ích.
Axit omega-3 cung cấp khả năng chống oxy hóa cao, và điều này cho phép dầu nho được sử dụng làm chất phụ gia cho dầu camelina, hạt lanh, dầu ô liu để tăng thời hạn sử dụng.