Nội dung

Nấu áo mưa trong bao lâu?

Đun sôi áo mưa nấm trong 15 phút.

Canh nấm với áo mưa

Những gì bạn cần cho súp áo mưa

Áo mưa - 400 gram

Nước luộc gà - 3 lít

Khoai tây - 4 trung bình

Bún - 50 gram

Cung - 1 đầu

Bơ - 50 gram

Thì là và mùi tây - một vài nhánh

Muối, tiêu - để nếm

Cách làm súp áo mưa

1. Đặt một cái chảo với 3 lít nước kho gà trên lửa.

2. Chọn và rửa sạch áo mưa, cắt thành khối lớn (để nguyên áo mưa nhỏ).

3. Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông.

4. Cho khoai tây vào nước dùng.

5. Bóc vỏ, cắt nhỏ và xào hành tây trong bơ.

6. Thêm áo mưa và nấu trong 5 phút.

7. Cho áo mưa và hành tây, cũng như mì vào nước dùng, thêm muối và tiêu.

8. Nấu trong 5 phút dưới nắp, tắt bếp và để thêm 5 phút.

9. Phục vụ súp áo mưa với các loại rau thơm xắt nhỏ.

Muối - một thìa canh

Giấm - 5 muỗng canh giấm 6%

Đường - một muỗng canh

Hạt tiêu đen - 6 hạt đậu Hà Lan

Đinh hương - 2 miếng

Ô thì là - 3-4 ô

Tỏi - 3 tép

Cách làm áo mưa muối chua

1. Phân loại nấm, gọt vỏ và luộc chín.

2. Thêm muối, đường và gia vị và đun sôi trong 10 phút, thêm giấm.

3. Cho nấm vào lọ, rưới nước xốt lên trên và đậy lại.

- Da cởi áo mưa mịn, khỏi phải nhím.

- Chỉ có áo mưa trắng trẻ mới ăn.

- Nếu chân áo mưa có màu vàng thì áo mưa như vậy không hợp để đựng thức ăn.

- Mùa mưa kéo dài từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX.

Thời gian đọc - 2 phút.