Nấu củ cải trong súp trong bao lâu?
Củ cải sẽ được nấu trong súp trong 20 phút. Nấu súp với củ cải, tùy thuộc vào các nguyên liệu khác, từ 20 phút: súp rau 20-30 phút, súp thịt đến 1,5 giờ.
Súp củ cải nạc
Sản phẩm
Khoai tây - 600 gram
Củ cải - 500 gram (2 miếng)
Cà rốt - 300 gram (2 miếng)
Hành tây - 200 gram (2 củ hành tây nhỏ)
Dầu thực vật - 5 muỗng canh
Nước - 3 lít
Bay leaf - 2 lá
Thì là, mùi tây (khô) - hai thìa cà phê
Cách làm súp củ cải nạc
1. Bóc vỏ hành tây.
2. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành các khối nhỏ: cắt đôi củ hành tây đã bóc vỏ, cắt mỗi nửa thành các tấm 5 mm, cắt các tấm theo chiều ngang và tương tự.
3. Cà rốt gọt vỏ, cắt bỏ đuôi, rửa sạch.
4. Cắt cà rốt ra đĩa và xắt thành dải.
5. Khoai tây gọt vỏ, rửa qua nước lạnh, cắt miếng vuông cạnh 1,5 cm.
6. Gọt vỏ củ cải, rửa sạch và cắt khối vuông cạnh 1,5 cm.
7. Đổ dầu vào chảo đun nóng, cho hành tây và cà rốt vào.
8. Chiên rau trên lửa nhỏ trong 5 phút, đảo liên tục.
9. Đun sôi nước, cho củ cải và khoai tây vào, muối.
10. Nấu súp trong 5 phút.
11. Thêm cà rốt và hành tây đã chuẩn bị, rau thơm khô vào.
12. Tiếp tục nấu súp trong 15 phút cho đến khi khoai tây và củ cải chín mềm.
13. Rửa sạch thì là và mùi tây, lau khô và thái nhỏ.
14. Bày súp củ cải nạc, rắc rau thơm lên trên.
Xem thêm các món súp, cách nấu và thời gian nấu!
Súp với thịt viên và củ cải
Sản phẩm
Cà rốt vừa - 2 miếng (200 gram)
Củ cải vừa - 2 miếng (300 gram)
Hành tây - 1 củ hành tây lớn
Tỏi tây - 100 gram
Allspice - 8 đậu Hà Lan
Bay leaf - 4 miếng
Sốt Tkemali - 10 muỗng canh
Rau thì là và ngò tây - 5 nhánh mỗi loại
Thịt băm (heo hoặc bò) - 600 gram
Trứng gà - 1 miếng
Hành tây - 2 miếng
Tiêu đen xay - 1 nhúm
Muối - 1 nhúm
Súp với thịt viên và củ cải
1. Rã đông thịt băm, xả bớt chất lỏng dư thừa.
2. Bóc hành tây để riêng cho thịt viên.
3. Hành tây bóc vỏ băm nhuyễn.
4. Trộn hành băm với thịt băm, thêm trứng, chút muối, chút tiêu xay, trộn đều.
5. Dùng giấy bạc bọc phần thịt băm đã chuẩn bị cho viên thịt, để trong ngăn lạnh 60 phút.
6. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và xắt thành sợi.
7. Gọt vỏ và rửa sạch củ cải.
8. Cắt củ cải đã chuẩn bị thành hình khối có cạnh 1,5 cm.
9. Tỏi tây, rửa sạch, cắt khoanh.
10. Cho rau đã chuẩn bị vào một cái chảo lớn và thêm 4 lít nước.
11. Đun sôi nước trên lửa vừa, hớt bỏ bọt.
12. Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và nấu súp trong 15 phút.
13. Muối ăn.
14. Thêm sốt tkemali, trộn đều.
15. Tạo hình thành những viên thịt băm nhỏ và cho vào súp.
16. Đun sôi súp sau khi thịt viên nổi lên trong 10 phút, sau đó thêm rau xanh cắt nhỏ vào.
17. Để súp đã làm sẵn trong 15 phút và dọn ra đĩa.
>>