Cách đun sôi sữa
 

Sản phẩm này giải tỏa bao nhiêu phiền phức cho các bà nội trợ khi chỉ cần đun sôi. Nó cháy đáy chảo, sủi bọt, “bỏ chạy” lên bếp… Nhưng với kinh nghiệm, những bí quyết tích lũy giúp tránh được những rắc rối đó, chúng tôi kể:

  1. Trước khi đổ đầy sữa vào chảo, hãy tráng bằng nước lạnh;
  2. Thêm một thìa cà phê đường vào sữa, điều này sẽ giúp tránh bị cháy;
  3. Luôn đun sữa ở lửa nhỏ;
  4. Thỉnh thoảng khuấy sữa;
  5. Để sữa không bị “chảy”, bôi bơ nóng chảy lên các cạnh của chảo;
  6. Nếu bạn không thích bọt sữa, sau khi sữa sôi, hãy đặt chảo vào nước lạnh, làm lạnh nhanh sẽ ngăn chặn sự hình thành bọt;
  7. Vâng, và bí quyết chính, không đi xa khỏi bếp, liên tục theo dõi quá trình?

Bình luận