Vào mùa xuân, trong quá trình ra hoa của cây cối, phản ứng dị ứng trở nên trầm trọng hơn. Điều này khiến cuộc sống trở nên rất khó khăn, vì các biểu hiện của dị ứng đều nhẹ - sổ mũi, chảy nước mắt và phức tạp - phù nề, buồn ngủ, mất sức. Có những loại thực phẩm có thể làm giảm dị ứng vào thời điểm này trong năm.
Súp rau
Rau là thực phẩm tốt nhất nên ăn khi bị dị ứng. Bản thân chúng không gây dị ứng và cũng rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Rau củ tăng cường hệ miễn dịch, cần sức mạnh để loại bỏ chất gây dị ứng
Súp rau rất hữu ích cho người bị dị ứng. Hơi nước nóng làm thông đường mũi, rau củ có tác dụng ngăn chặn sự giải phóng histamine và gây ra các đợt tấn công mới. Các loại rau có hàm lượng vitamin C cao đặc biệt hữu ích - hành tây, cà rốt, cà chua.
Greens
Vào mùa xuân, trong chế độ ăn của người bị dị ứng, bạn cần bổ sung rau xanh – nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Rau xanh có thể giúp giảm các triệu chứng và ngăn ngừa chúng xuất hiện ở những người bị dị ứng nhẹ. Rau xanh đặc biệt hữu ích cho bệnh viêm mũi dị ứng, ho và bọng mắt.
Rau xanh nên ăn tươi hoặc nấu chín bằng cách xử lý nhiệt nhanh – luộc. Vì vậy nó sẽ mang lại lợi ích tối đa.
Trà
Trà nóng cũng có tác dụng chống dị ứng. Hơi nước sẽ giúp làm sạch chất nhầy trong đường mũi và làm giảm tình trạng bệnh. Nên thêm những lát chanh tươi vào trà để ngăn chặn sự giải phóng histamine. Ngoài ra, trà còn chứa polyphenol giúp tăng khả năng miễn dịch.
Trái Cây
Trong thời gian dị ứng trầm trọng hơn, bạn không nên ăn tất cả các loại trái cây liên tiếp. Nhưng những thứ được phép có thể cải thiện đáng kể sức khỏe. Đây là chuối, dứa và quả mọng, tốt nhất là không có màu đỏ. Những loại trái cây này là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và flavonoid chống dị ứng. Anana, nhờ enzyme bromelain, làm giảm kích ứng và quercetin có trong quả mọng ngăn cản sự giải phóng histamine.
Cá hồi
Loại cá này chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đa omega-3, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bình thường hóa hoạt động của tim và mạch máu và giúp cơ thể chống lại dị ứng.
Nuts
Các loại hạt cũng chứa axit béo omega-3 lành mạnh. Đây là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời giữa các bữa ăn, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Điều duy nhất là – nếu bạn bị dị ứng với các loại hạt thì tất nhiên việc ăn chúng sẽ rất nguy hiểm.