Nội dung
Vấn đề huyết áp cao đã trở nên trẻ hơn nhiều trong những năm gần đây. Gần một nửa số người thừa cân trên 80 tuổi đã phàn nàn về áp lực tăng vọt, và ở tuổi XNUMX, số liệu thống kê y tế thậm chí còn trở nên đáng buồn hơn – có tới XNUMX% số người được hỏi cho biết có dấu hiệu tăng huyết áp. Để làm rõ, chúng tôi nhấn mạnh rằng tăng huyết áp và tăng huyết áp động mạch có triệu chứng là những bệnh khác nhau.
Căn bệnh đầu tiên, như các chuyên gia hiện đại tin tưởng, có tính chất di truyền. Bệnh nhân tăng huyết áp có các mạch máu ngoại vi dễ vỡ và càng xa tim thì càng mỏng. Cơ tim cũng có thể yếu từ khi sinh ra. Cùng với tuổi tác, những lý do này dẫn đến việc tim phải đập ngày càng mạnh hơn để cung cấp máu cho các “ngõ ngách” xa xôi của cơ thể. Kết quả là huyết áp cao. Rất đơn giản để xác định một người dễ bị tăng huyết áp: anh ta lúc nào cũng bị lạnh tứ chi, khi đang chạy lập tức bị nghẹn và đau nhói ở ngực, rất có thể anh ta đã có tiền sử tăng huyết áp.
Chúng tôi không nhận được căn bệnh thứ hai như một “phần thưởng” từ người thân, mà chúng tôi tự kiếm được nó với sự trợ giúp của lối sống không lành mạnh và suy dinh dưỡng.
Các nguyên nhân gây tăng huyết áp động mạch có triệu chứng như sau:
Hút thuốc, nghiện rượu và nghiện ma túy;
Thừa cân và cholesterol cao;
Tắc nghẽn mạch máu với canxi vô cơ;
rối loạn chức năng và bệnh mãn tính của tim, thận, gan, túi mật và bàng quang;
Căng thẳng và mệt mỏi trong công việc.
Tất cả năm nguyên nhân gây ra huyết áp cao đều có thể được loại bỏ nếu muốn. Yếu tố thứ tư là khó giải quyết nhất, nhưng ngay cả ở đây tình hình cũng không phải là vô vọng.
Tại sao các mạch máu bị tắc?
Có ba loại mạch máu trong cơ thể chúng ta:
Động mạch – mang máu đỏ tươi, giàu oxy và chất dinh dưỡng, từ tim đến các cơ quan và mô;
Tĩnh mạch – chúng mang máu sẫm màu chứa đầy carbon dioxide và các chất thải đến các cơ quan thanh lọc nó, rồi từ đó quay trở lại tim;
Mao mạch – các mạch nhỏ trong đó xảy ra các phản ứng trao đổi chất của tế bào, cung cấp dinh dưỡng cho các cơ quan và mô.
Mỗi loại trong số ba loại mạch đều thực hiện các chức năng quan trọng và sự xáo trộn trong công việc của chúng có thể gây ra huyết áp cao. Căn bệnh này liên quan nhiều nhất đến tình trạng của các động mạch, tuy nhiên, các tĩnh mạch và mao mạch bị tắc trở thành nguyên nhân gián tiếp gây tăng huyết áp.
Mỗi loại tàu đều có “kẻ thù” riêng – đây là thứ gây hại cho chúng:
trong các động mạch tích tụ cholesterol “xấu” – lipoprotein mật độ thấp (LDL). Quá trình này cũng được tạo điều kiện bởi một mức độ cao của chất béo trung tính. Ở những nơi động mạch bị hư hỏng hoặc mỏng đi, các mảng cholesterol hình thành, cản trở lưu lượng máu bình thường. Hậu quả là tim ngày càng phải “bơm” nhiều hơn để đẩy máu;
trong tĩnh mạch cục máu đông có thể hình thành – cục máu đông, điều này là do mức độ đông máu quá cao. Huyết khối cũng chọn những vùng bị tổn thương và mỏng đi của biểu mô tĩnh mạch làm nơi bám vào. Việc "tách" cục máu đông lớn thường gây tử vong, vì vậy chúng được phẫu thuật cắt bỏ khẩn cấp. Điều trị huyết khối và viêm tắc tĩnh mạch bằng thuốc được thực hiện với sự trợ giúp của thuốc chống đông máu - thuốc làm loãng máu. Và chúng ta chỉ có thể ngăn ngừa những căn bệnh ghê gớm này với sự trợ giúp của chế độ dinh dưỡng đặc biệt;
trong các mao mạch, ngoài các cục máu đông nhỏ, các khu vực vôi hóa có thể hình thành. Điều này là do canxi không hòa tan, tích tụ trong cơ thể chúng ta do ăn quá nhiều tinh bột, đồ luộc và chiên. Sự mong manh của các mao mạch dẫn đến không đủ dinh dưỡng và máu cung cấp cho các mô, và đây là con đường trực tiếp dẫn đến áp suất cao.
Cần lưu ý rằng các tàu cũng có thể bị tắc do vi khuẩn, vi khuẩn và các sản phẩm trao đổi chất của chúng, cũng như khí (ví dụ, đối với những người đam mê lặn). Cả hai tình huống này đều cực kỳ nguy hiểm và cần được chăm sóc y tế.
Làm thế nào để làm sạch tàu bằng nước ép rau?
Bạn có thể nhận thức rõ về giá trị dinh dưỡng và vitamin-khoáng chất của nước ép rau quả tươi: chúng được hấp thụ gần như ngay lập tức, trong vòng mười phút và các chất hữu ích ngay lập tức đi vào máu.
Làm thế nào để công việc này?
Nước ép củ cải đường
Nước ép tươi từ củ cải đỏ và ngọn của nó chứa:
Vitamin A, B1, B2, B9, C, PP;
pectin;
betaine;
A-xít hữu cơ;
natri, canxi, kali, sắt, đồng, magiê, mangan;
flo, clo và iốt.
Một bộ vitamin tuyệt vời như vậy giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, phục hồi sức mạnh và chống lại các gốc tự do, nghĩa là nó thực hiện chống lão hóa trong cơ thể, chất chống oxy hóa và chức năng chống ung thư.
Pectin chống lại các quá trình khử hoạt tính trong đường tiêu hóa, ngăn chặn sự sinh sản của vi khuẩn gây bệnh, thúc đẩy quá trình phân hủy cholesterol và loại bỏ kim loại nặng và hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể.
Betaine là một axit amin có giá trị cần thiết cho quá trình tổng hợp choline và dẫn xuất của nó, acetylcholine. Choline ngăn chặn sự lắng đọng chất béo trong các cơ quan nội tạng và trên thành mạch máu, đồng thời phá vỡ chất béo đã tích tụ, và acetylcholine tham gia vào quá trình dẫn truyền xung thần kinh trong các mô.
Các axit hữu cơ hoạt động như một dung môi rất tự nhiên, nhờ đó củ cải đường làm loãng và làm sạch máu khỏi các mảnh vụn tích tụ: vôi, cục máu đông nhỏ và mảng cholesterol.
Thành phần khoáng chất của nước củ dền đáng được quan tâm đặc biệt. Mặc dù không có nhiều chất sắt nhưng chất lượng và khả năng tiêu hóa của nó rất cao, đó là lý do tại sao củ cải đường góp phần tích cực vào quá trình tổng hợp hồng cầu – hồng cầu, có nghĩa là nó cải thiện máu của chúng ta. Tỷ lệ natri và canxi: 10 trên 1, có nghĩa là canxi trong mạch và mao mạch sẽ hòa tan hoàn hảo. Một sự cân bằng tốt giữa kali và clo - từ XNUMX đến XNUMX - cung cấp làm sạch gan, túi mật và thận, đồng thời kích thích hệ bạch huyết.
Tiêu thụ thường xuyên nước ép củ dền tươi được chỉ định cho:
thiếu máu thiếu sắt;
Rối loạn chu kỳ kinh nguyệt và mãn kinh;
Béo phì và xơ vữa động mạch;
tăng huyết áp động mạch;
Các bệnh về gan, đường mật và hệ tiết niệu.
Nước củ dền cô đặc có tác dụng rất mạnh đối với đường tiêu hóa. Thậm chí có thể buồn nôn, đau bụng và chóng mặt nhẹ. Do đó, nên uống kết hợp với các loại nước trái cây khác, tăng dần liều lượng.
Nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt tươi chứa:
Beta-caroten, vitamin B, cũng như A, C, E và PP;
Hơn hai mươi yếu tố vi mô và vĩ mô;
A-xít hữu cơ;
pectin;
Flavonoit;
Phytoncide.
Trong số các nguyên tố vi mô và vĩ mô có trong nước ép cà rốt, có natri, canxi, kali, sắt và thậm chí cả selen – một khoáng chất quý hiếm giúp chống ung thư và kéo dài tuổi sinh sản. Chúng tôi đã nói về lợi ích của pectin và axit hữu cơ ở trên.
Flavonoid là chất kích hoạt sản xuất enzyme, cải thiện tiêu hóa và củng cố thành mạch máu. Chúng ta chỉ có thể nhận được flavonoid từ thực phẩm thực vật thô. Tổng cộng, có hơn một trăm tên của các chất hữu ích này. Một trong những nổi tiếng nhất là thói quen. Nó là một phần của Askorutin, một loại thuốc được kê đơn cho sự mong manh của mao mạch.
Phytoncide chứa trong nước ép cà rốt tương tự như trong tỏi và hành tây. Đây là những loại kháng sinh tự nhiên bảo vệ chúng ta khỏi nhiễm trùng, cảm lạnh và rối loạn tiêu hóa do hệ vi sinh vật gây bệnh gây ra.
Nước ép cà rốt được các bác sĩ khuyên dùng:
Bà mẹ đang cho con bú và bà mẹ đang mang thai;
Phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh bị loãng xương;
Người có thị lực kém;
Bất cứ ai phàn nàn về làn da khô và chảy xệ, nước da xấu, tóc và móng dễ gãy, răng xấu và chảy máu nướu răng;
Bệnh nhân mắc các bệnh về gan, túi mật và thận;
Bệnh nhân tăng huyết áp và bệnh nhân xơ cứng động mạch.
Nước ép dưa chuột
Nước ép dưa chuột dường như vô dụng đối với nhiều người, vì thực tế nó là nước. Thật vậy, hàm lượng nước trong đó là gần một trăm phần trăm.
Nhưng trong dung dịch yếu này có nhiều chất hữu ích:
Vitamin A, B, C, E, H và PP;
magie, kali, natri, canxi, sắt;
Phốt pho, iốt, flo, silic, lưu huỳnh;
A-xít hữu cơ.
Việc sử dụng nước ép dưa chuột tươi cho phép bạn duy trì sự cân bằng chính xác giữa axit và kiềm trong cơ thể. Loại nước ép này có tác dụng lợi tiểu nhẹ, hơn nữa, không giống như các chế phẩm dược phẩm, nó không đào thải canxi và kali vô giá ra khỏi cơ thể. Nước ép dưa chuột giúp chữa táo bón – một ly vào buổi sáng khi bụng đói và vấn đề sẽ biến mất. Nhưng đặc tính chính của nước ép dưa chuột tươi là làm sạch. Nó loại bỏ hoàn hảo độc tố, cải thiện làn da và giúp giảm trọng lượng dư thừa.
Nước ép dưa chuột được khuyên dùng cho:
ứ nước, phù nề ở phụ nữ mang thai;
huyết áp cao;
Dị ứng, mụn trứng cá và da xỉn màu;
Rối loạn tiêu hóa (táo bón, chướng bụng, đầy hơi).
Nước ép cần tây, mùi tây và rau bina
Từ rau xanh và các loại cây lấy củ, bạn có thể thu được nước trái cây không kém phần tốt cho sức khỏe so với rau tươi. Khó chuẩn bị hơn một chút – bạn sẽ cần nhiều nguyên liệu thô và đồ gia dụng tốt – nhưng nỗ lực bỏ ra là xứng đáng.
Nước ép cần tây
Nó đáng chú ý vì tỷ lệ natri và canxi cao: bốn trên một. Trên đây chúng tôi đã đề cập đến vấn đề canxi không hòa tan làm tắc nghẽn mạch máu và mao mạch do vôi. Vì vậy, tỷ lệ natri và canxi chính xác trong sản phẩm cho phép chúng ta có được canxi hòa tan hữu ích, rất cần thiết cho sức khỏe của răng, xương và khớp. Nước ép cần tây cũng chứa magie và sắt, giúp cải thiện chất lượng máu.
Nước ép mùi tây
Nó là một trong những loại nước ép rau cô đặc và mạnh nhất. Nên uống 30-60 gam mỗi ngày, hơn nữa, như một phần của hỗn hợp nước trái cây. Nước ép này được chỉ định cho các rối loạn chức năng của tuyến thượng thận và tuyến giáp, rối loạn kinh nguyệt, các bệnh viêm mắt và vùng niệu sinh dục, sự mong manh của mạch máu và mao mạch, nồng độ cholesterol và chất béo trung tính cao trong máu.
nước ép rau bina
Rau bina sống và nước ép tươi từ nó đơn giản là không thể thiếu đối với các bệnh đường ruột. Với sự trợ giúp của việc ăn rau bina thường xuyên, bạn có thể thoát khỏi chứng táo bón mãn tính mà không gây hại cho cơ thể. Thuốc nhuận tràng hóa học phần lớn gây nghiện. Và nước ép rau bina giúp thư giãn nhẹ nhàng, đồng thời làm sạch ruột, cải thiện nhu động ruột và loại bỏ độc tố tích tụ. Sản phẩm này cũng hữu ích cho bệnh nha chu, sâu răng, rối loạn nội tiết tố, huyết áp cao và bệnh thận.
Nước kiwi
Không thể không nhắc đến kiwi – tuy là trái cây chứ không phải rau nhưng lại chứa rất ít đường và calo, khoảng 40 kcal trên 100 gram. Nhưng có rất nhiều vitamin C, kali, mangan, phốt pho, magiê, sắt và axit trái cây hữu ích, nhờ đó nước ép kiwi làm sạch mạch máu và giúp hạ huyết áp.
Kiwi là một trong số ít trái cây có thể và nên được tiêu thụ trong bệnh tiểu đường. Nó cũng thích hợp cho những người muốn giảm cân. Chỉ cần một ly nước ép kiwi tươi mỗi ngày sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C của người lớn. Sản phẩm này cũng có tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu nhẹ. Nhưng nó không được khuyến khích cho những người bị viêm loét dạ dày tá tràng và nồng độ axit cao trong dạ dày.
Tốt hơn là chuẩn bị nước ép từ loại trái cây kỳ lạ này mà không cần gọt vỏ. Vỏ Kiwi chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và các chất ngăn ngừa quá trình lão hóa và bạc tóc sớm. Nếu bạn cảm thấy xấu hổ vì những sợi lông cứng, bạn có thể chà xát da trước bằng bàn chải.
Bí quyết cho hỗn hợp nước trái cây để làm sạch mạch máu
Nước ép rau củ nên được pha chế từ những loại trái cây chất lượng cao, không bị già ở nhiệt độ phòng. Các loại rau củ bị héo hoặc quá lạnh sẽ không cung cấp nhiều nước cho bạn, vì vậy chỉ chọn những loại trái cây chắc thịt, để ở nhiệt độ phòng trong ít nhất hai giờ.
Tất nhiên, nếu bạn không có máy ép trái cây hiện đại với máy ly tâm (hoặc tốt hơn nữa là máy ép trái cây có lỗ khoan), bạn có thể xay rau trên một vắt mịn và vắt qua gạc vô trùng (cái gọi là “máy ép trái cây Pythagore”), nhưng đây là một quá trình rất tốn công sức và tẻ nhạt. Tốt hơn là phân bổ kinh phí để mua thiết bị tốt, bởi vì đây là một khoản đầu tư hợp lý – máy ép trái cây chắc chắn sẽ hữu ích cho tất cả những ai quan tâm đến sắc đẹp và sức khỏe của mình.
Trong tủ lạnh, hỗn hợp nước ép rau củ được bảo quản không quá một giờ (không quá một ngày nếu bạn có máy ép trái cây). Hơn nữa, nước trái cây có thể mất đi các đặc tính có lợi, hoặc thậm chí lên men hoàn toàn.
Công thức đầu tiên
Để làm nước ép cho người huyết áp cao, bạn sẽ cần:
Cà rốt – 7 phần;
Cần tây (thêm: lợi ích và tác hại của cần tây) – 4 phần;
Rau bina – 3 phần;
Rau mùi tây - 2 phần.
Bạn có thể uống tới một lít nước trái cây như vậy mỗi ngày một cách an toàn, nhưng bạn cần phải làm quen với nó dần dần. Tuần điều trị đầu tiên, 20 phút trước bữa ăn, uống nửa ly hỗn hợp (hoặc ít hơn, tối đa 1 muỗng canh nếu bạn mắc nhiều bệnh mãn tính về tiêu hóa). Nếu bạn không nhận thấy bất kỳ sự khó chịu hoặc rối loạn nào trong đường tiêu hóa, sau một tuần, bạn có thể tăng liều lượng lên một ly 4 lần một ngày.
Quá trình làm sạch tiêu chuẩn kéo dài một tháng, sau đó bạn cần nghỉ ngơi trong hai tuần và có thể lặp lại liệu trình.
Công thức thứ hai
Để chuẩn bị hỗn hợp nước ép để làm sạch mạch máu và kích hoạt quá trình tạo máu, bạn sẽ cần:
Cà rốt – 10 phần;
củ cải đường – 3 phần;
dưa chuột – 3 phần;
Kiwi – 1 phần.
Một loại cocktail trái cây và rau như vậy được uống với liều lượng nhỏ hơn: tuần đầu tiên, ba muỗng canh 20 phút trước bữa ăn (bạn thậm chí có thể bắt đầu với 1 muỗng canh nếu bạn trên 40-50 tuổi), sau đó nửa ly ba đến bốn lần mỗi ngày ngày .
Nước ép củ cải đường phải được xử lý hết sức cẩn thận. Nếu bạn cảm thấy chóng mặt hoặc buồn nôn ngay cả sau khi uống vài thìa hỗn hợp trên, hãy giảm lượng nước củ cải đường xuống một phần và sau đó tăng dần đến giá trị kê đơn.
Tại sao nước trái cây mà không phải rau tươi?
Bạn có thể có một câu hỏi tự nhiên: tại sao không ăn toàn bộ rau tươi, bởi vì chúng có chứa chất xơ, giống như bàn chải rửa chén, làm sạch các mảnh vụn có hại từ ruột?
Câu trả lời rất đơn giản: nếu bạn tự tin vào chất lượng của rau (bạn đã trồng chúng trong vườn của chính mình), bạn có thể nhấm nháp cà rốt sống một cách an toàn và chế biến món salad nhẹ với ngọn củ cải đường, rau bina, dưa chuột, cần tây, mùi tây và những món quà hữu ích khác của thiên nhiên. Nhưng nếu bạn phải mua sản phẩm trong cửa hàng và trên thị trường, hãy nghĩ xem – chúng có an toàn không?
Nông nghiệp hiện đại sử dụng nitrat, thuốc diệt cỏ và các hóa chất khác để kiểm soát sâu bệnh và bảo quản mùa màng. Tất cả những loại phân bón này, mặc dù với số lượng nhỏ, nhưng sẽ đọng lại trong quả. Bằng cách ép nước trái cây, chúng tôi nhận được tất cả những gì hữu ích nhất có trong rau và trái cây, và các thành phần có hại vẫn còn trong bánh.
Nhưng cũng có những lý do khác. Về thể chất, bạn không thể ăn nhiều rau như uống nước trái cây! Ngoài ra, nước ép được cơ thể hấp thụ rất nhanh và dễ dàng, và phải mất rất nhiều thời gian và công sức để tiêu hóa toàn bộ rau. Và nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu thì tại sao lại nạp thêm một lần nữa?
Nhưng còn trái cây thì sao?
Câu hỏi chính đáng thứ hai: Có thực sự ít vitamin, nguyên tố vi lượng và đa lượng và axit trái cây hữu ích trong trái cây hơn trong rau? Dĩ nhiên là không. Trái cây cũng có thể giúp làm sạch mạch máu và hạ huyết áp. Tuy nhiên, chúng có chứa đường: fructose và glucose, với số lượng lớn làm quá tải tuyến tụy!
Nói chung, trái cây giàu dinh dưỡng hơn rau, không góp phần giảm cân. Chúng thường gây ra quá trình lên men trong dạ dày và ruột, cũng như các phản ứng dị ứng. Thường xuyên ăn trái cây tươi có thể làm hỏng răng của bạn – men răng trở nên mỏng hơn, sâu răng phát triển. Tất nhiên, trong số các loại trái cây có những loại ít calo và rất tốt cho sức khỏe. Nhưng các loại rau vẫn được ưa chuộng hơn về mặt giảm áp lực và làm sạch mạch máu.
Phòng ngừa nước trái cây
Những người suy nhược cơ thể, mắc các bệnh mãn tính, đặc biệt là người già nên tiếp cận chim ưng hết sức cẩn thận. Trước khi bắt đầu uống nước ép rau củ tươi thường xuyên, bạn phải luôn hỏi ý kiến bác sĩ đa khoa hoặc bác sĩ lão khoa. Việc điều trị như vậy có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng dưới dạng làm trầm trọng thêm tình trạng viêm tụy, loét, thiếu máu cục bộ, viêm túi mật, bệnh gút. Chỉ bác sĩ chăm sóc, người biết về tất cả các đặc điểm của cơ thể bạn, mới có thể cho phép làm sạch mạch máu bằng nước ép rau hoặc trái cây.
Hết sức thận trọng, những người có cát trong túi mật hoặc bàng quang nên tiếp cận phương pháp điều trị như vậy. Trong trường hợp sỏi tiết niệu và sỏi mật, việc uống nước ép rau cô đặc thường bị chống chỉ định nghiêm ngặt, vì những viên đá sắc nhọn khi rời ra có thể làm hỏng các ống dẫn và gây chảy máu trong, chưa kể đến những cơn đau dữ dội. Ngay cả cát mịn dưới ảnh hưởng của nước trái cây cũng được bài tiết ra khỏi cơ thể với cơn đau dữ dội và nước tiểu sẫm màu, đục.
Khi nào mong đợi hiệu quả?
Để bình thường hóa hoàn toàn huyết áp, giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu và cải thiện đáng kể sức khỏe, bạn sẽ phải trải qua hai hoặc ba liệu trình điều trị đầy đủ, tức là mất vài tháng.
Trước khi bạn từ bỏ ý tưởng này vì hiệu quả chậm chạp và đáng ngờ của nó, hãy tự hỏi bản thân câu hỏi: tất cả rác và chất béo này đã tích tụ trong cơ thể bạn sau một tuần hay một tháng? Không, không phải trong một tháng, thậm chí không phải trong một năm mà là trong nhiều năm suy dinh dưỡng và không quan tâm đến sức khỏe của một người. Vậy tại sao bạn lại mong đợi nước ép rau củ hoặc bất kỳ kỹ thuật nào khác có thể giải quyết vấn đề của bạn trong nháy mắt?
Hãy kiên nhẫn, và thiên nhiên chắc chắn sẽ giúp bạn đối phó với áp lực cao. Hãy khỏe mạnh!