Đa nhiệm và làm nhiều việc cùng lúc là điều thường thấy trong nhịp sống hiện nay. Tất nhiên, đôi khi, điều này dẫn đến thực tế là một trong những điều có thể bị bỏ qua, ví dụ, một món ăn được chuẩn bị trên bếp sẽ bị cháy và khét. Tất nhiên, điều duy nhất có thể làm trong tình huống này là đơn giản là vứt bát đĩa vào thùng rác. Nhưng, nếu tình hình không quá nghiêm trọng, thì có thể có các lựa chọn.
Súp cháy
Nếu bạn đang nấu súp đặc và nó bị cháy, hãy tắt bếp càng nhanh càng tốt và đổ súp vào một hộp đựng khác. Rất có thể, không ai thậm chí sẽ nhận thấy rằng có điều gì đó không ổn trong món súp.
Sữa cháy
Sữa cháy cũng cần nhanh chóng được đổ sang một thùng khác, và để giảm thiểu mùi khét, phải nhanh chóng lọc qua vải thưa nhiều lần. Bạn cũng có thể thêm một chút muối.
Thịt và các món ăn từ nó bị cháy
Lấy các miếng thịt ra khỏi đĩa càng nhanh càng tốt và cắt bỏ lớp vỏ bị cháy. Cho thịt vào một cái tô sạch có nước dùng, thêm bơ, nước sốt cà chua, gia vị và hành tây.
Cơm cháy
Theo quy luật, cơm chỉ cháy từ dưới lên, nhưng mùi khét bao trùm lên mọi thứ. Để loại bỏ nó, hãy đổ gạo như vậy vào một thùng khác và đặt một lớp vỏ bánh mì trắng vào trong đó, đậy nắp lại. Sau 30 phút, bánh có thể được lấy ra, và có thể sử dụng cơm như ý muốn.
Sữa trứng cháy
Đổ sữa trứng vào một hộp đựng khác và thêm vỏ chanh, ca cao hoặc sô cô la vào đó.
Bánh ngọt cháy
Nếu nó không bị hư hỏng hoàn toàn thì chỉ cần dùng dao cắt bỏ phần bị cháy. Trang trí vết cắt bằng đá lạnh, kem hoặc đường bột.
Cháo sữa cháy
Chuyển cháo sang chảo khác càng nhanh càng tốt và thêm sữa, nấu cho đến khi mềm, khuấy liên tục.
Và hãy nhớ - bạn nhận thấy món ăn bị cháy càng sớm thì bạn càng dễ dàng cứu được món ăn đó!