Tại sao ăn chay tốt hơn?
Luận điểm 1. Đói
Số người trên toàn thế giới sẽ chết vì suy dinh dưỡng trong năm nay: 20 triệu. Số người có thể ăn ngon nếu người Mỹ cắt giảm 10% lượng thịt tiêu thụ: 100 triệu. Tỷ lệ ngô trồng ở Mỹ được con người ăn: 20. Tỷ lệ ngô trồng ở Mỹ được gia súc ăn: 80. Tỷ lệ ăn yến mạch do gia súc trồng: 95. Tần suất một đứa trẻ chết vì suy dinh dưỡng: cứ 2,3 giây . Một pound khoai tây có thể trồng trên một mẫu Anh: 40 pound thịt bò được sản xuất trên một mẫu Anh: 000 Tỷ lệ phần trăm đất nông nghiệp của Hoa Kỳ dành riêng cho sản xuất thịt bò: 250 pound ngũ cốc và đậu nành cần thiết để sản xuất 56 pound thịt bò: 1.
Lập luận 2. Hệ sinh thái
Nguyên nhân của sự nóng lên toàn cầu: hiệu ứng nhà kính. Nguyên nhân ban đầu của hiệu ứng nhà kính: khí thải carbon dioxide từ nhiên liệu hóa thạch. Nhiên liệu hóa thạch cần thiết để sản xuất thịt, trái ngược với chế độ ăn không có thịt: gấp 3 lần. Tỷ lệ đất cạn kiệt ở Mỹ hiện nay: 75. Tỷ lệ đất cạn kiệt liên quan trực tiếp đến chăn nuôi: 85. Diện tích rừng ở Mỹ bị phá để lấy đất canh tác sản xuất thịt: 260. Lượng thịt nhập khẩu vào Mỹ hàng năm từ các nước miền Trung. và Nam Mỹ: 000 bảng Anh. Tỷ lệ trẻ em ở Trung Mỹ dưới 000 tuổi bị suy dinh dưỡng: 300. Tỷ lệ tuyệt chủng các loài hiện nay do chặt phá rừng nhiệt đới để chăn thả gia súc: XNUMX loài mỗi năm.
Lập luận 3. Ung thư
Tăng nguy cơ ung thư vú ở những phụ nữ ăn thịt hàng ngày so với những người ăn thịt ít hơn một lần một tuần: 3,8 lần. Ở những phụ nữ ăn trứng mỗi ngày, so với những người ăn không quá một quả trứng mỗi tuần: 2.8 lần. Ở phụ nữ ăn bơ và pho mát 2-4 lần một tuần: 3,25 lần. Tăng nguy cơ ung thư buồng trứng ở những phụ nữ ăn trứng từ 3 lần trở lên một tuần so với những người ăn trứng ít hơn 3,6 lần / tuần: XNUMX lần. Sự gia tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở những người đàn ông ăn thịt, pho mát, trứng và sữa hàng ngày so với những người hiếm khi ăn hoặc hoàn toàn từ chối chúng: XNUMX lần.
Đối số 4. Cholesterol
Nguyên nhân tử vong phổ biến nhất ở Mỹ: đau tim. Tần suất cơn đau tim giết chết ở Hoa Kỳ: Cứ sau 45 giây. Nguy cơ một người bình thường ở Mỹ chết vì đau tim: 50%. Nguy cơ của một người bình thường ở Mỹ không ăn thịt: 15%. Rủi ro đối với những người bình thường ở Mỹ không ăn thịt, sữa hoặc trứng: 4%. Bạn sẽ giảm được bao nhiêu% nguy cơ tử vong do đau tim nếu bạn cắt giảm lượng thịt, bơ sữa và trứng xuống 10%: 9%. Bạn sẽ giảm được bao nhiêu% nguy cơ tử vong vì đau tim nếu bạn cắt giảm 50% lượng ăn vào: 45%. Bạn sẽ giảm được bao nhiêu% nguy cơ tử vong do đau tim nếu cắt bỏ thịt, bơ sữa và trứng: 90%. Cholesterol trung bình ở người ăn thịt: 210 mg / dL. Khả năng chết vì bệnh tim nếu bạn là nam giới và mức cholesterol trong máu của bạn là 210 mg / dl: hơn 50 phần trăm.
Lập luận 5. Tài nguyên thiên nhiên
Người tiêu dùng hầu hết các loại nước được sử dụng cho mọi mục đích ở Mỹ: chăn nuôi gia súc. Số gallon nước cần thiết để sản xuất một pound lúa mì: 25. Số gallon nước cần thiết để sản xuất một pound thịt bò: 5. Trữ lượng dầu trên thế giới sẽ kéo dài bao nhiêu năm nếu mỗi người trở thành người ăn thịt: 000. Trữ lượng dầu mỏ trên thế giới sẽ kéo dài bao nhiêu năm nếu mỗi người từ bỏ thịt: 13. Lượng calo từ nhiên liệu hóa thạch đã tiêu tốn để có được 260 calo protein từ thịt bò: 1. Để có được 78 calo protein từ đậu nành: 1. Phần trăm của tất cả các nguồn tài nguyên đã tiêu thụ ở Hoa Kỳ dành cho sản xuất chăn nuôi: 2. Phần trăm tất cả các loại nguyên liệu thô được tiêu thụ ở Hoa Kỳ, cần thiết để cung cấp một chế độ ăn chay: 33.
Lập luận 6. Thuốc kháng sinh
Tỷ lệ kháng sinh của Mỹ được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi: 55. Tỷ lệ nhiễm tụ cầu kháng penicilin năm 1960: 13. Tỷ lệ năm 1988: 91. Phản ứng của Cộng đồng Kinh tế Châu Âu đối với việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi: cấm. Phản ứng của Hoa Kỳ đối với việc sử dụng kháng sinh động vật: Hỗ trợ đầy đủ và dứt điểm.
Lập luận 7. Thuốc trừ sâu
Niềm tin sai lầm: USDA bảo vệ sức khỏe của chúng ta bằng cách thử nghiệm thịt. Thực tế: Cứ 1 động vật giết mổ thì chưa đến 250 con được xét nghiệm hóa chất độc hại. Tỷ lệ phần trăm sữa của bà mẹ Hoa Kỳ có chứa một lượng đáng kể DDT: 000. Phần trăm sữa dành cho người ăn chay của Hoa Kỳ có chứa một lượng đáng kể DDT: 99. Làm ô nhiễm sữa mẹ của các bà mẹ ăn thịt, do sự hiện diện của thuốc trừ sâu trong các sản phẩm động vật, trái ngược với sữa của các bà mẹ ăn chay: cao gấp 8 lần. Lượng thuốc trừ sâu mà trẻ em Mỹ trung bình bú sữa mẹ: gấp 35 lần giới hạn luật định
Luận điểm 8. Đạo đức
Số lượng động vật bị giết để lấy thịt mỗi giờ ở Mỹ: 660. Nghề nghiệp có doanh thu cao nhất ở Mỹ: công nhân lò mổ. Nghề có tỷ lệ thương tật tại nơi làm việc cao nhất: công nhân lò mổ.
Đối số 9. Sự sống còn
Vận động viên sáu lần vô địch Ironman Triathlon: Dave Scott. Cách ăn của Dave Scott: ăn chay. Loài ăn thịt lớn nhất từng sống - Tyrannosaurus rex: và ngày nay anh ta ở đâu?