Chế độ ăn giảm lipid, 14 ngày, -6 kg

Giảm tới 6 kg trong 14 ngày.

Hàm lượng calo trung bình hàng ngày là 800 Kcal.

Trong số vô số các phương pháp dinh dưỡng nhằm mục đích tạo hình cơ thể, một vị trí đặc biệt dành cho chế độ ăn giảm lipid. Nó không chỉ chuyển hóa cơ thể mà còn giúp đối phó với các vấn đề sức khỏe. Kỹ thuật này thường được các bác sĩ khuyên dùng cho những bệnh nhân thừa cân và mắc các bệnh tim mạch, hiện tượng này xảy ra trong nhiều trường hợp là do lượng cholesterol trong máu tăng lên. Đặc biệt, để giảm lượng của nó, chế độ ăn kiêng giảm axit béo được nhắm đến.

Yêu cầu chế độ ăn uống giảm lipid

Cholesterol là gì? Khái niệm này được giải thích một cách khoa học như sau: một chất có bản chất giống chất béo thuộc nhóm steroid. Cholesterol được sản xuất bởi chính cơ thể chúng ta để hỗ trợ nhiều quá trình quan trọng. Nó thực hiện rất nhiều chức năng hữu ích và chúng ta không thể thiếu nó. Nhưng nếu lượng của nó trở nên cao hơn tiêu chuẩn cho phép, nó sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe và có thể gây ra rất nhiều bệnh nguy hiểm. Và điều này, tất nhiên, không thể được phép.

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng giảm lipid giúp giảm cân và bình thường hóa cholesterol là gì?

Một trong những yêu cầu chính của kỹ thuật này là giảm đáng kể (hoặc tốt hơn, ít nhất là trong một thời gian, không có hoàn toàn) các sản phẩm có chứa một lượng lớn cholesterol, carbohydrate nhanh (glucose, sucrose, fructose), cũng như nhiều calo. và thực phẩm giàu chất béo động vật.

Ngồi thực hiện chế độ ăn giảm lipid máu, bạn cần hạn chế thời gian của bữa ăn tối. Nếu bạn đi ngủ vào khoảng 23h, bạn cần ăn tối muộn nhất là 00h. Nếu bạn đã quen với việc đi ngủ sau nửa đêm thì có thể dời thời gian của bữa ăn cuối cùng, nhưng ăn muộn hơn 19:00 không được khuyến khích trong mọi trường hợp. Đối với bữa tối, bạn cần ăn chủ yếu là thực phẩm giàu chất xơ.

Tất cả các món ăn đến bàn ăn của bạn trong chế độ ăn kiêng này được khuyến khích là luộc, hầm, nướng và hấp. Và các phương pháp này có khả năng nấu nướng như chiên, rán ngập dầu và các phương pháp xử lý tương tự, trong đó thực phẩm tiếp xúc với dầu, cần được hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn. Lượng muối trong chế độ ăn cũng nên được giảm thiểu. Muối các món ăn ngay trước khi ăn chứ không phải khi đang nấu như nhiều người vẫn quen làm.

Đối với chế độ uống, nên uống tối đa 1,2-1,3 lít nước không có ga trong chế độ ăn giảm lipid. Bạn nên ăn chia nhỏ, ít nhất năm lần một ngày.

Thiết lập một chế độ ăn kiêng trên một chế độ ăn kiêng giảm lipid là trên các sản phẩm như vậy.

  • Rau (tất cả trừ khoai tây), tươi và đông lạnh. Nó được khuyến khích để sử dụng chúng với da. Ăn chủ yếu là cà tím, củ cải, dưa chuột, các loại bắp cải, củ cải, đậu, bí, củ cải, cà rốt. Làm các món salad khác nhau từ sản phẩm tươi sống, hầm, nướng chúng, chế biến dầu giấm, súp củ dền, borsch chay, v.v.
  • Trái cây và quả mọng. Chúng cũng được ăn tốt nhất với vỏ. Táo, lê, đào, mận, anh đào, mâm xôi, nho được coi trọng. Bạn có thể ăn tươi hoặc đông lạnh. Các loại trái cây và quả mọng được phép chế biến, thạch, nước trái cây không đường.
  • Các loại rau xanh. Đưa hành tây, mùi tây, thì là, cây me chua, cần tây, húng quế, rau diếp, v.v. vào chế độ ăn.
  • Dầu thực vật. Nên ưu tiên ô liu, hướng dương, hạt nho, hạt cải dầu, hạt lanh.
  • Cá và hải sản. Bao gồm cá ít chất béo trong thực đơn, cũng như mực, tôm, tảo bẹ, v.v.

Nếu mục tiêu của bạn là duy trì cân nặng hiện tại và giảm mức cholesterol, thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức bánh mì lúa mạch đen hoặc ngũ cốc nguyên hạt, mì ống làm từ bột cứng, ngũ cốc đun sôi trong nước. Nếu muốn giảm cân, tốt hơn hết bạn nên kiểm soát lượng calo và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày ở mức 1200-1300 đơn vị. Lượng năng lượng này đủ để duy trì mọi quá trình sống ở mức chính xác, đồng thời thúc đẩy các quá trình đốt cháy chất béo.

Ngoài ra, đặc biệt khi phấn đấu giảm cân, bạn nên chơi thể thao để đốt cháy nhiều calo và có được thân hình săn chắc. Huấn luyện thể thao đầy đủ sẽ không gây trở ngại trong bất kỳ trường hợp nào, trong trường hợp không có chống chỉ định thực hiện chúng.

Đồ uống được phép, ngoài nước, bao gồm đồ uống trái cây không đường, nước trái cây và trà.

Loại sản phẩm tiếp theo trong chế độ ăn kiêng giảm lipid được phép, nhưng có chừng mực.

  • Cá đỏ sông.
  • Sữa và sữa chua (phô mai, kem chua, phô mai tươi, kefir, sữa chua). Một chút bơ, sữa đặc, kem ít béo được cho phép đối với những người không muốn giảm trọng lượng cơ thể.
  • Thịt bò nạc, thịt gia cầm không da và mỡ.
  • Trứng gà và các món ăn khác nhau trong đó chúng được bao gồm.
  • Nấm dưới mọi hình thức.
  • Nước luộc thịt và cá ít chất béo.
  • Những quả khoai tây. Trước khi nấu, nên ngâm khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ trong nước lạnh khoảng một giờ.
  • Các loại hạt khác nhau.
  • Tương cà (không chứa đường), rượu bổ, giấm, các loại gia vị khác nhau, nước tương, gia vị và các loại gia vị tương tự.

Trong số các loại đồ uống, nếu muốn, đôi khi bạn vẫn có thể mua được cà phê hòa tan mà không cần thêm đường và chất tạo ngọt vào đó.

Nhưng rõ ràng không, nó đáng nói với đồ ăn như vậy:

  • Bất kỳ sản phẩm thức ăn nhanh.
  • Các sản phẩm bánh làm từ bột mì cao cấp và các món ngọt làm từ nó (bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy giòn, bánh quy, v.v.).
  • Mì sợi mềm.
  • Bất kỳ sản phẩm nào có chứa đường, ca cao hoặc mật ong, cũng như các sản phẩm này ở dạng nguyên chất.
  • Thịt gia cầm đỏ.
  • Sản phẩm phụ (thận, não, gan, phổi).
  • Thịt mỡ.
  • Mập.
  • Chất béo động thực vật bão hòa (dầu dừa và dầu cọ, bơ thực vật, thịt lợn và dầu ăn).

Bạn hoàn toàn có thể tuân thủ thực đơn ăn kiêng giảm mỡ máu để giảm cân dưới đây mà không gây hại cho sức khỏe đến một tháng. Nếu bạn đạt được kết quả mong muốn sớm hơn, chỉ cần nhẹ nhàng rời khỏi chế độ ăn kiêng, tăng dần hàm lượng calo trong thực đơn và dần dần giới thiệu các loại thực phẩm lành mạnh khác. Ít nhất lúc đầu hãy làm bạn với tạ, nhớ kiểm soát cân nặng của mình.

Thực đơn ăn kiêng giảm lipid

Thực đơn hàng tuần gần đúng để giảm cân theo chế độ ăn kiêng giảm lipid được trình bày. Nếu bạn tuân thủ một chế độ ăn kiêng như vậy cho mục đích điều trị, bạn bắt buộc phải soạn một chế độ ăn kiêng với sự giúp đỡ của bác sĩ.

Thứ Hai

Bữa sáng: bột yến mạch trong nước (khoảng 200 g làm sẵn); trà xanh không đường.

Ăn nhẹ: salad trái cây và quả mọng (tổng trọng lượng - tối đa 250 g).

Bữa trưa: ớt nhồi (100 g); Gạo tẻ 200 g và nước táo (200 ml).

Ăn nhẹ buổi chiều: bất kỳ trái cây nào.

Bữa tối: tối đa 300 ml borscht chay.

Thứ Ba

Bữa sáng: salad rau và thảo mộc, rưới dầu ô liu (phần trọng lượng khoảng 250 g); một tách trà đen.

Ăn nhẹ: mận (3-4 quả) hoặc một quả bưởi.

Bữa trưa: ức gà luộc (100 g); kiều mạch (200 g); một ly đào hoặc nước hoa quả khác.

Bữa phụ buổi chiều: khoảng 30 g trái cây khô.

Bữa tối: cá nạc nướng (200 g) và một số loại rau không chứa tinh bột hoặc một vài thìa salad rau.

Thứ Tư

Bữa sáng: pho mát ít béo (200-250 g); một tách trà hoặc cà phê sữa trứng.

Ăn nhẹ: bất kỳ trái cây với trà xanh.

Bữa trưa: súp rau ít chất béo và một vài lát bánh mì ngũ cốc.

Bữa phụ buổi chiều: khoảng 250 g salad Hy Lạp.

Bữa tối: rau không tinh bột hầm (lên đến 200 g); cùng một lượng thịt bò luộc hoặc nướng.

Thứ Năm

Bữa sáng: 200 suất cơm nước sôi; một ly nước ép trái cây.

Ăn nhẹ: cam; một vài chiếc bánh quy giòn.

Bữa trưa: 300 g borscht chay; một tách trà đen không đường.

Bữa phụ buổi chiều: rong biển (tối đa 200 g).

Bữa tối: 200 g bột yến mạch trong nước; một ly nước ép trái cây.

Thứ Sáu

Bữa sáng: một phần cháo kê (150-200 g); trà xanh.

Ăn nhẹ: 2 quả quýt; một ly nước trái cây yêu thích của bạn.

Bữa trưa: một đĩa borscht với thịt bò nạc; Trà đen.

Bữa phụ buổi chiều: salad trái cây và quả mọng (200 g).

Bữa tối: 200-250 g cá hấp.

Thứ Bảy

Bữa sáng: lên đến 200 g kiều mạch luộc và một tách trà đen.

Ăn nhẹ: rong biển; một ly nước trái cây yêu thích của bạn.

Bữa trưa: một đĩa súp nấm ít béo; cá luộc hoặc nướng (tối đa 150 g).

Bữa phụ buổi chiều: táo xanh; một tách trà xanh.

Bữa tối: 200-250 g khoai tây luộc không muối; một vài thìa salad rau với vô số loại rau thơm.

Chủ Nhật

Bữa sáng: bột yến mạch chưng cách thủy (200 g); bất kỳ trà hoặc cà phê đen.

Ăn nhẹ: 2 quả đào; trà xanh.

Bữa trưa: súp bắp cải với thịt gà phi lê (khoảng 300 ml).

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly kefir ít béo; một số ít các loại hạt.

Bữa tối: rau không tinh bột hầm (lên đến 200 g); một ly nước trái cây không đường.

Chống chỉ định cho chế độ ăn kiêng giảm lipid

  • Không thể tuân thủ một chế độ ăn kiêng như vậy nếu bạn biết rằng cơ thể bị thiếu canxi. Tốt hơn là bạn nên tìm hiểu bằng cách liên hệ trước với một chuyên gia có năng lực.
  • Ngoài ra, chế độ ăn uống này không phù hợp khi có bất kỳ bệnh mãn tính cấp tính nào, bệnh đái tháo đường.
  • Đối với những người chưa đủ 18 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú cũng không được ăn như vậy. Các bà mẹ tương lai và trẻ chỉ thực sự cần các chất có trong các sản phẩm từ sữa và sữa lên men.
  • Đối với những người khác, chú ý đến ít nhất các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng này sẽ chỉ hữu ích.

Lợi ích của chế độ ăn kiêng giảm lipid

  1. Đặc biệt, sự vắng mặt của danh sách chống chỉ định dài thông thường được giải thích là do chế độ ăn uống giảm lipid không bị đói.
  2. Chế độ ăn uống khá cân bằng này, với cách tiếp cận hợp lý, không chỉ giúp bạn chỉnh sửa vóc dáng mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
  3. Trong một tháng sống trên đó, bạn có thể giảm tới 10 kg. Đồng ý rằng bạn có thể ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh và không bị cảm giác đói, điều này khá tốt.
  4. Về sức khỏe, ngoài việc bình thường hóa mức cholesterol, việc sống theo các nguyên tắc của chế độ ăn giảm lipid sẽ giúp cải thiện giấc ngủ và tâm trạng, hoạt bát, cảm giác nhẹ nhàng dễ chịu, bình thường hóa sự thèm ăn, và cải thiện lưu thông máu.

Nhược điểm của chế độ ăn kiêng giảm lipid

  • Một chế độ ăn kiêng như vậy không thích hợp cho những người đang muốn giảm cân nhanh chóng. Nhưng hãy nhớ rằng trọng lượng rời đi nhanh chóng cũng có thể quay trở lại nhanh chóng. Vì vậy, một lần nữa hãy nghĩ xem liệu có nên chuyển sang chế độ ăn đơn khác để được giúp đỡ hay không.
  • Có thể khó thực hiện một chế độ ăn kiêng giảm lipid đối với những người rất thích đồ ngọt. Rốt cuộc, ở đây, như bạn có thể thấy, ngay cả mật ong và mứt cũng không được khuyến khích, đó là lý do tại sao những thực phẩm như vậy có thể không phù hợp với người hảo ngọt.
  • Ngoài ra, khó khăn trong việc tuân thủ chế độ ăn kiêng (cụ thể là nghiền nát các bữa ăn) có thể phát sinh ở những người, do lịch trình bận rộn của họ (ví dụ: với lịch làm việc nghiêm ngặt), đơn giản là không thể ăn thường xuyên.

Lặp lại chế độ ăn giảm lipid

Nếu bạn muốn tiếp tục giảm cân bằng chế độ ăn giảm lipid, bạn có thể quay lại thực đơn ăn kiêng như vậy một lần nữa, sau đó chờ tạm dừng ít nhất một tháng, trong thời gian đó cũng nên thực hiện theo các nguyên tắc cơ bản của phương pháp. và không thưởng thức tất cả các thức ăn dư thừa.

Bình luận