Nội dung
“Calo tiêu cực” là gì
“Hàm lượng calo tiêu cực” - Đây là khi cơ thể dành nhiều năng lượng để tiêu hóa thức ăn hơn là nhận calo từ chính sản phẩm. Vì vậy, hóa ra chúng ta ăn thực phẩm có hàm lượng calo thấp, nhưng đồng thời tiêu tốn nhiều calo hơn để đồng hóa những thực phẩm này, do thực tế là quá trình tiêu hóa đòi hỏi tiêu hao năng lượng từ cơ thể lớn hơn so với tiêu hao năng lượng có trong chính thực phẩm. .
Mỗi người trong chúng ta đều biết rằng để giảm cân, bạn chỉ cần tiêu thụ ít calo hơn chúng ta tiêu thụ, tức là sự cân bằng giữa tiêu thụ / chi tiêu phải luôn có lợi cho việc tiêu thụ calo. Bạn có thể đọc thêm về tính toán nhu cầu của một sinh vật trong bài viết này. Nhưng bạn không thể tự hành hạ mình bằng cơn đói mà hãy ăn khá no và ngon miệng, đồng thời lượng calo tiêu thụ sẽ không vượt quá định mức do chúng tôi thiết lập.
Những thực phẩm nào có lượng calo tiêu cực?
Ví dụ, để chế biến một quả dưa chuột, cơ thể sẽ tiêu tốn nhiều calo hơn so với dưa chuột, bởi vì hàm lượng calo của nó chỉ là 15 calo. Những loại thực phẩm nào có “hàm lượng calo tiêu cực”? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn chúng.
Nhiều người có thể tự hào về "hàm lượng calo tiêu cực" như vậy rau, đặc biệt là rau xanh. Vì vậy, ví dụ, đó là: măng tây, củ cải đường, bông cải xanh, bắp cải, bí, củ cải, bí xanh, súp lơ, cần tây, ớt, dưa chuột, bồ công anh, endive, cải xoong, tỏi, đậu xanh, rau diếp, rau arugula, hành tây, củ cải, rau bina, cây me chua, củ cải, bí xanh, cà tím, hạt tiêu Bungari.
Trong số trái cây và quả mọng: táo, nam việt quất, bưởi, chanh, xoài, đu đủ, dứa, mâm xôi, dâu tây, quýt.
Các loại thảo mộc và gia vị: gừng, tiêu (ớt), quế, mù tạt (hạt), lanh (hạt), thì là (hạt), thìa là, rau mùi.
Chúng tôi đã không chỉ ra trong các danh sách này nấm… Nhưng nấm là thực phẩm tốt nhất có hàm lượng calo tiêu cực. Nấm rất giàu protein và chất xơ, và hàm lượng calo của chúng dao động từ 9 đến 330 kcal. Chúng sẽ khiến bạn no lâu.
Và chúng tôi đã không đề cập đến một sản phẩm nữa - đây là rong… Chúng chứa nhiều i-ốt, các nguyên tố vi lượng hữu ích và chất xơ, có nghĩa là chúng cũng có “hàm lượng calo tiêu cực”. Điều này cũng bao gồm rong biển.
Đối với các sản phẩm được liệt kê, chỉ cần thêm thực phẩm proteinđể cơ không bị mất và cơ thể nhận đủ protein, và chế độ ăn uống giảm béo lành mạnh của bạn đã sẵn sàng! Các loại thịt nạc bao gồm: cá nạc, tôm, ức gà, gà tây, lưỡi, v.v.
Và tất nhiên, cơ thể cần nước, thứ này phải được uống hàng ngày, mặc dù thực tế là chúng ta đã tiêu thụ đủ nước với rau và trái cây. Tuy nhiên, trà và cà phê không được coi là nước. Nước là nước thường hoặc nước khoáng không có gas. Nhờ có nước, cơ thể được thanh lọc, làn da trở nên đàn hồi và các chất độc được cơ thể tự đào thải ra ngoài. Ngoài ra, nước còn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Cách nấu các món ăn có lượng calo tiêu cực
Tất nhiên, khi nấu, các sản phẩm phải được xử lý nhiệt tối thiểu để chúng không bị mất đi các đặc tính có lợi, trong rau sống có nhiều chất xơ hơn so với các món hầm hoặc luộc. Lựa chọn tốt nhất là salad các loại. Tốt hơn là nêm món salad như vậy với dầu hướng dương hoặc dầu ô liu và nước cốt chanh, hoặc sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia.
Vì vậy, bây giờ bạn có thể ăn và giảm cân!