Nội dung
Tá tràng là một phần được phân tách rõ ràng của ruột non, trong đó gan và ống tuyến tụy mở ra. Chính trong phần này của ruột diễn ra quá trình nghiền hoàn toàn thức ăn và bắt đầu hấp thu các chất dinh dưỡng vào máu.
Màng nhầy của tá tràng tiết ra dịch ruột và tiết hormone, cần thiết cho quá trình tiêu hóa thức ăn.
Tá tràng có hình móng ngựa và do các đặc điểm cụ thể của hình dạng hiện có, cũng như chế độ dinh dưỡng không hợp lý của chủ nhân, nó dễ bị viêm và các vấn đề khác.
Hay đấy:
Tá tràng được đặt tên theo chiều dài của nó, bằng mười hai ngón tay gập lại, hay còn gọi là các ngón tay, như người ta đã nói vào thế kỷ trước.
Sản phẩm hữu ích cho tá tràng
- Các sản phẩm từ sữa. Chúng là nguồn cung cấp canxi tự nhiên dồi dào, cần thiết cho hoạt động bình thường của tá tràng.
- Hồng hông và cam. Chúng chứa vitamin C, là một chất khử trùng tốt. Ngoài ra, anh ấy còn tham gia vào quá trình sản xuất nước ép từ ruột.
- Trứng. Do lecithin có trong chúng, chúng là một thành phần quan trọng đảm bảo trạng thái bình thường của các tế bào niêm mạc. Ngoài ra, lecithin đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ thức ăn.
- Táo. Chúng rất giàu kali, magiê, phốt pho và vitamin C. Ngoài ra, táo còn chứa pectin, có khả năng kết dính các chất độc. Cải thiện tiêu hóa.
- Bông cải xanh. Nhờ chứa các vitamin và nguyên tố vi lượng, nó có tác dụng chống khối u. Bông cải xanh là một chất chống oxy hóa tốt và là một nguồn chất xơ tuyệt vời.
- Quả kiwi. Chúng rất giàu kali, magiê và phốt pho. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin C và các enzym tiêu hóa.
- Rong biển. Do hàm lượng iốt, kali, canxi và sắt, nó có khả năng liên kết và loại bỏ độc tố, do đó cải thiện tiêu hóa.
- Cà rốt. Chứa các chất như beta-caroten, kali, magiê và vitamin C. Nó có khả năng ổn định trạng thái thẩm thấu của các tế bào niêm mạc.
- Mật ong. Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Thúc đẩy phục hồi sớm trong trường hợp ốm đau. Được sử dụng để điều trị loét tá tràng. Cải thiện chức năng bài tiết của ruột.
Khuyến nghị chung
Đối với hoạt động bình thường của phần này của ruột, cần có vitamin A, B và C, cũng như vitamin PP. Trong số các nguyên tố vi lượng, magiê, phốt pho, canxi và sắt rất hữu ích.
Để ngăn chặn các vi phạm trong công việc của cơ quan này, các bác sĩ khuyên bạn nên ăn đầy đủ và thường xuyên (3 đến 5 lần một ngày) thành nhiều phần nhỏ. Trong trường hợp phát hiện vi phạm trong công tác tá tràng, số bữa ăn phải được tăng lên không ngừng lên đến 5-6 lần một ngày.
Thức ăn phải ấm. Phục vụ dưới hình thức nghiền trong trường hợp xác định có vi phạm trong công việc của cơ quan, để đảm bảo nghỉ ngơi tối đa. Để ngăn chặn vi phạm, các chuyên gia khuyến cáo không nên tham gia vào chất xơ thực vật.
Để cung cấp cho cơ thể đủ lượng vitamin và khoáng chất, nước ép trái cây, quả mọng và rau không có tính axit, được pha loãng theo tỷ lệ 1: 1, rất được khuyến khích.
Các bữa ăn được đề xuất:
- bánh mì khô,
- các món ăn với sữa (bánh hấp, thạch sữa, sữa đặc, buổi tối uống 1 ly sữa ấm (nếu không bị dị ứng và chống chỉ định) thì rất hữu ích),
- cháo với sữa,
- rau xay nhuyễn hoặc bánh pudding,
- thạch quả mọng và nước trái cây,
- trứng bác,
- cá và thịt nạc hấp.
Các phương pháp truyền thống để làm sạch tá tràng
Để làm sạch tá tràng khỏi các chất độc và độc tố, bạn nên chuẩn bị một hỗn hợp gồm một ly kefir tự nhiên và một muỗng canh dầu hướng dương. Uống vào ban đêm. Vào buổi sáng, hãy ăn một phần salad bắp cải tươi. Kết quả là, các chất độc được chiết xuất bởi kefir sẽ bị ràng buộc và loại bỏ bởi chất xơ có trong bắp cải.
Các sản phẩm có hại cho tá tràng
- Salt - gây tích nước trong cơ thể. Kết quả là, có quá tải các mạch máu phục vụ ruột. Và hệ quả của việc này là quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng bị gián đoạn.
- Thực phẩm chiên… Các chất gây ung thư phát sinh liên quan đến quá trình chiên rán có thể gây ra sự xuất hiện của khối u đường ruột.
- Gia vị, dưa chua và thịt hun khói. Chứa hóa chất gây hại cho tá tràng. Kết quả của việc tiêu thụ chúng, có thể có biểu hiện của những hậu quả như tăng hoặc giảm sản xuất nước ép trong ruột, thay đổi thành phần, vi phạm chức năng điện trở.
- CÓ CỒN… Nó gây ra sự co thắt nguyên phát của các mạch ruột, sau đó dẫn đến những thay đổi tế bào.
- Đồ uống có ga… Chứa chất tạo ngọt và các chất khác cản trở chức năng hấp thụ của tá tràng.