Peach

Mô tả

Đào là một loại trái cây tuyệt vời cho mùa hè. Chúng đã trở nên nổi tiếng và được yêu thích nhờ hương vị tuyệt vời, thành phần vitamin và khả năng làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo.

Trái cây thường lấy tên của quốc gia hoặc nơi mà chúng được trồng lần đầu tiên, chẳng hạn như quả chà là từ Phoenicia. Với quả đào, câu chuyện có chút lừa dối, họ không liên quan gì đến Ba Tư, mà đến với chúng ta từ Trung Quốc. Ở các nước Châu Âu, cây đào chỉ xuất hiện vào thế kỷ thứ I. QUẢNG CÁO

Người Trung Quốc ban tặng cho quả đào những đặc tính kỳ diệu đơn giản và coi chúng là biểu tượng của sự bất tử. Loại quả này đến Ba Tư từ Viễn Đông và lấy tên là Prunus Persica. Nếu bạn nhìn vào từ điển, rõ ràng là trong bản dịch sang tiếng Nga, nó được gọi đơn giản là mận Ba Tư. Khi các cuộc chinh phục của Alexander Đại đế tiếp tục, "cuộc hành trình" của quả đào đến các nước Địa Trung Hải đã diễn ra.

Sau khi “chinh phục” châu Âu, từ đào bắt đầu được nghe nhiều hơn và thường xuyên hơn. Về diện tích trồng, loại quả này chiếm vị trí thứ ba danh giá, chỉ xếp trước táo và lê. Ở một số nước, chẳng hạn như Ý, ông thậm chí còn thắng cọ về năng suất và số lượng vườn cây ăn trái. Ngày nay, có hơn 3,000 giống khác nhau của loại cây ăn quả tuyệt vời này.

Họ hàng gần nhất của đào là bruignon và nectarine, trên thực tế, chúng cũng là đào, trong trường hợp thứ nhất, quả có xương kết dính, trong trường hợp thứ hai, nó có thể dễ dàng tách rời. Nhìn bề ngoài, chúng giống một quả mận lớn hơn.

Cây đào được xếp vào loại cây rụng lá. Các giống lớn nhất đạt chiều cao khoảng 8 m. Trong số nhiều loại cây khác, có thể dễ dàng nhận ra nó bởi lớp vỏ có vảy màu nâu máu và những nhánh cây dày, xù xì. Cây có lá khá to đến 18 cm, có màu xanh đậm, mép có răng cưa.

Trái cây có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Điều duy nhất hợp nhất chúng là một lớp da mỏng, được bao phủ dày đặc bởi những nhung mao nhỏ nhất. Những quả to nhất có đường kính tới 10 cm, khối lượng một quả đào từ 50 đến 400 gam. Màu sắc của thịt tùy thuộc vào loài và dao động từ màu trắng xanh lục đến màu cam đậm với các vệt màu đỏ.

Bên trong quả là một xương lớn có mùi thơm và vị hơi hạnh nhân. Cùi của đào chín mọng nước, có vị ngọt hoặc chua nhẹ, rất thơm. Vụ mùa được thu hoạch mỗi năm một lần từ cuối tháng Năm đến giữa tháng Mười.

Thành phần và hàm lượng calo

Phức hợp vitamin-khoáng chất của đào rất phong phú và đa dạng, quả chứa: beta-carotene, vitamin nhóm B, C, E, K, H và PP, cũng như kali, magiê, kẽm, selen, đồng và mangan, sắt, phốt pho và natri, pectin.

hàm lượng calo 45 kcal
Protein 0.9 g
Chất béo 0.1 g
Carbohydrate 9.5 g
Axit hữu cơ 0.7 g

Lợi ích của đào

Đào chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm, mangan, florua và selen.

Các chuyên gia về trị liệu bằng hương thơm khẳng định rằng hương đào có thể hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm. Những loại quả này giúp cải thiện hoạt động của não bộ, trí nhớ, tăng khả năng tập trung.

Quả đào rất hữu ích cho trẻ em và phụ nữ mang thai, cũng như cho những người có huyết sắc tố thấp.

Một trong những đặc tính chính của quả đào là tác dụng bồi bổ cơ thể - quả đào chứa một lượng lớn vitamin A, C và B. Do đó, loại quả này được khuyến khích ăn sau một thời gian dài bị ốm. Một quả đào cung cấp 3/4 lượng vitamin C mà một người cần.

Chất caroten trong đào giúp tạo mạch máu và ngăn ngừa thoái hóa tế bào. Nếu bạn muốn có làn da đẹp mịn như nhung và duy trì hiệu quả lâu dài thì việc ăn đào thường xuyên sẽ giúp cải thiện dinh dưỡng cho da, giữ ẩm trong tế bào và ngăn ngừa nếp nhăn.

Nước đào nên dùng cho các bệnh lý về dạ dày, cụ thể là những trường hợp dịch vị có nồng độ axit thấp. Quả đào có tác dụng lợi tiểu và giúp thải cát ra khỏi thận.

Trái cây được khuyên dùng cho bệnh tim do chứa muối kali, có tác động tích cực đến tim mạch.

Hại đào

Những người mắc các bệnh sau không nên dùng đào:

• Không dung nạp cá nhân hoặc dị ứng với đào;
• Đái tháo đường (điều chính ở đây là không nên lạm dụng nó);
• Béo phì;
• Viêm dạ dày có độ axit cao, loét dạ dày tá tràng;
• Bụng chướng, tiêu chảy, mắc các bệnh về đường tiêu hóa, trong đó cần hạn chế ăn trái cây tươi.

Ai cũng có thể bị dày nếu chỉ ăn đào.

Cách chọn đào

Chọn một quả đào chín không khó chút nào - bạn chỉ cần ngửi mùi quả mà người bán đang chào mời. Mùi thơm càng đậm thì đào càng ngọt.

Thịt của quả đào có thể có màu vàng hoặc trắng với các đường vân màu hồng. Đào “trắng” ngọt hơn và đào “vàng” thơm hơn.

Nếu ong và ong bắp cày bay quanh quầy đào, người bán rất có thể không nói dối, khẳng định rằng mình có “trái chín trên chợ”.

Nếu hạt trong trái đào bị teo hoặc vỡ, rất có thể đào đã được xử lý bằng hóa chất. Những chất này được sử dụng để giữ cho trái cây tươi trong quá trình vận chuyển. Rửa những loại trái cây như vậy đặc biệt kỹ lưỡng, và chuẩn bị tốt hơn các loại nước ép hoặc mứt từ chúng.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Đào làm dịu làn da nhạy cảm, giảm viêm và mẩn đỏ. Trộn cùi của một quả chín với 1 muỗng canh. muỗng kem chua, thêm 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật và thoa hỗn hợp lên mặt trong 10 phút.

Nếu tóc bạn bị chẻ ngọn, đắp mặt nạ như vậy sẽ giúp ích được: bạn hãy gọt vỏ 2 quả đào, bỏ xương và nhào kỹ cho đến khi mịn. Thêm 2-3 muỗng canh. thìa sữa và thoa đều mặt nạ lên tóc trong 20 - 30 phút. Sau đó rửa sạch mặt nạ.

Hỗn hợp dưỡng ẩm để chăm sóc da mặt: pha loãng XNUMX/XNUMX cốc nước ép đào tươi với sữa theo tỷ lệ bằng nhau. Nhúng một miếng vải gạc vào dung dịch thu được và đắp lên da, khi vải khô, hãy làm ướt lại. Giữ khoảng hai mươi phút.

Mặt nạ mật ong và đào sẽ giúp cải thiện làn da và làm mờ các nếp nhăn nhỏ. Bóc vỏ và giã nhuyễn. Đến 1 st. thìa bã, thêm 1 thìa mật ong hâm nóng, khuấy đều rồi đắp khối lượng lên mặt khoảng 10-15 phút rồi rửa sạch bằng nước ở nhiệt độ phòng.

Công thức mặt nạ này được khuyến khích cho da nhờn: trộn 2 thìa cà phê cùi đào nghiền với 1 lòng trắng trứng gà đã đánh tan. Đắp hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước mát.

Tác dụng của lá đào đối với cơ thể con người

Nước sắc lá đào đã được sử dụng trong y học dân gian từ xa xưa. Trong lịch sử hiện đại, các nhà khoa học đã tiến hành các thử nghiệm lâm sàng và nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng lá đào có tác dụng:

• Hành động chống oxy hóa
• Hành động điều hòa miễn dịch
• Hành động tăng cường mao mạch
• Hành động chống ung thư
• Hành động lợi tiểu

Lá đào chứa lượng hợp chất polyphenolic tối đa, là chất chống oxy hóa mạnh:

• loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể;
• tăng khả năng miễn dịch;
• làm chậm quá trình lão hóa;
• chống lại vi rút và vi khuẩn;

Chúng tôi đã tìm hiểu xem trong một quả đào có bao nhiêu calo, công dụng của nó như thế nào và ngon như thế nào khi nấu một loại trái cây quen thuộc như vậy. Nó vẫn là mong muốn bạn ngon miệng.