Nội dung
Bưởi là loại cam có múi lớn nhất trên kệ hàng siêu thị. Và ít phổ biến hơn so với chanh, cam hoặc bưởi. Nhưng những người biết hết về thế mạnh của bưởi, luôn thích nó hơn các loại cây có múi khác. Tại sao?
Tại sao bưởi?
Đặc biệt, loại trái cây này cực kỳ giàu vitamin C. Và có nhiều vitamin C hơn trong chanh, cam và bưởi. Để so sánh:
- bưởi chứa 61 mg / 100 g
- chanh có 53 mg / 100 g
- cam 50 mg / 100 g
- bưởi chỉ 34 mg / 100 g
Các lợi ích bổ sung của bưởi bao gồm:
- tác dụng hữu ích trong việc điều hòa huyết áp,
- ảnh hưởng tích cực đến tim mạch
- điều chỉnh căng cơ
- chứa chất chống oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa da
- bảo vệ khỏi khả năng bị ung thư tuyến tụy và ruột
Điều này có được do hàm lượng cao các chất dinh dưỡng, nguyên tố vi lượng và vitamin A, B1, B2, B3 và B6
Bưởi: calo
Calo của bưởi ngon không thực sự quan trọng. 100 g cùi trắng chỉ chứa 40 calo. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng coi bưởi là loại trái cây giảm cân hữu ích. Nó không có chất béo và rất giàu vitamin C. Và, giống như bưởi, bưởi chứa enzyme chịu trách nhiệm đốt cháy chất béo nhanh chóng.
Bưởi có hại khi nào?
Những người bị huyết áp thấp không nên ăn quá nhiều bưởi, vì nó cũng như cà chua làm giảm tác dụng của nó. Nó không thích hợp cho những người dị ứng với cam quýt.
Mặc dù bưởi được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường nhưng người ta nên tiêu thụ nó một cách thận trọng, tốt hơn là dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, điều này sẽ xác định mức tiêu thụ trung bình hàng ngày.
Cách bóc bưởi
Có một cách thuận tiện để làm sạch chổi nhanh chóng và dễ dàng:
- Dùng dao sắc cắt lớp trên cùng của bưởi.
- Cắt vỏ theo chiều dọc để không làm hỏng phần bên trong của quả.
- Người ta lấy phần vỏ của quả như một bông hoa.
- Ngón tay bưởi như muốn xé ra từ trong
- Loại bỏ lớp vỏ trắng mỏng xung quanh các phần riêng lẻ - nó có vị đắng và khó chịu.
Loại quả này được biết đến với một số biến thể của màu đỏ và vàng, loại quả phổ biến nhất là hình chổi. Nhưng trước hết bạn cần đảm bảo rằng quả cam to và chắc. Đó là sự đảm bảo của sự ngon ngọt và thực tế là nó đã chín. Và màu sắc không quá quan trọng.
Hướng dẫn cách bóc bưởi ngay sau đây:
