Cú đấm

Lợi ích của cú đấm

Ưu điểm chính của quả đấm là khả năng làm ấm cơ thể sau khi tiếp xúc. Nó được sử dụng trong việc ngăn ngừa các triệu chứng của cảm lạnh, đặc biệt là vào mùa đông.

Rượu rum hoặc rượu mạnh có chứa cồn etylic, tannin và các chất hoạt tính sinh học. Những thức uống này có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, kích thích sự thèm ăn, làm giãn mạch máu và giảm đau co thắt.

Quả đấm có chứa mật ong, làm săn chắc và tăng thêm sức mạnh, nhưng hệ thần kinh quá hưng phấn, thức uống này sẽ làm dịu. Bên cạnh đó, em ấy sẽ có thêm đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.

Nước trái cây, trái cây và quả mọng, được sử dụng làm chất độn cho quả đấm, làm giàu vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.

Ngoài các công thức nấu ăn có cồn, bạn có thể nấu món đấm không cồn ướp lạnh dựa trên nước ép lựu. Điều này đòi hỏi nước khoáng có ga để đổ vào carafe; ở đó, thêm nước ép tươi của 2 quả lựu chín. Cam chia thành hai phần: một phần để vắt lấy nước và đổ vào bình gạn, và phần thứ hai cắt thành từng lát và gửi chúng vào bình gạn. Bạn có thể thêm nước cốt của 1 quả chanh và đường (2-3 muỗng canh). Cú đấm này không chỉ sảng khoái mà còn rất hữu ích.

Tác hại của cú đấm và chống chỉ định

Punch, bao gồm mật ong và gia vị, nên cẩn thận khi sử dụng cho những người dễ bị dị ứng.

Đồ uống có cồn chống chỉ định cho phụ nữ có thai, cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi và người điều khiển phương tiện giao thông.

Sự thật thú vị

Một người sành về cú đấm chắc chắn sẽ nói rằng cú đấm đúng bao gồm 5 thành phần. Và anh ấy sẽ đúng, vâng. Nhưng chỉ một phần. Theo một phiên bản khác, một hỗn hợp kỳ lạ gồm rượu mạnh, nước nóng, đường, nước cốt chanh và gia vị (theo một phiên bản khác, thay vì gia vị ban đầu là trà) đã cứu các thủy thủ Anh khỏi bệnh còi và trầm cảm ở Công ty Đông Ấn. Có rất ít rượu mạnh, vì vậy họ phải hâm nóng nó và làm cho cocktail không bị điên và hơi say (mặc dù một số thủy thủ cho rằng họ nghĩ ra tất cả những điều này đặc biệt để pha loãng rượu mạnh). Hầu hết mọi người có lẽ đã đọc trên Wikipedia rằng paantsch trong tiếng Phạn có nghĩa là “năm”.

Tại sao rượu mạnh mà không phải rượu rum? Rum đã không xuất hiện cho đến thế kỷ 18 - các thủy thủ không thể đợi 200 năm cho nó.

Bất cứ nơi nào các thủy thủ Anh đến, họ đều chuẩn bị sẵn những cú đấm từ những gì có trong tầm tay. Công thức chế biến đồ uống nổi tiếng từ đảo Bermuda của Barbados bao gồm 4 thành phần: 1 phần nước cốt chanh, 2 phần đường, 3 phần rượu rum, 4 phần nước. Đó là về anh ấy, như thế này: "Một của chua, hai ngọt, ba mạnh, bốn yếu."

Fresco về cú đấm

Công ty Punching không thay đổi kể từ khi có Công ty Đông Ấn. Dịch vụ nghi thức: một cái bát lớn, trong những ngôi nhà tốt nhất - bằng sứ hoặc bạc, trong những ngôi nhà khiêm tốn - ít nhất là sáng bóng, một cái muôi có tay cầm thanh lịch và rất nhiều cốc cho tất cả những người tham gia bữa tiệc. Nhân tiện, bát đục có lẽ là món quà cưới phổ biến nhất. Có một khuyến cáo không nên tự mua một chiếc cốc trong nhiều cuốn sách dành cho những người nội trợ tương lai của thế kỷ 19 vì một trong những người thân chắc chắn sẽ tặng nó. Tốt hơn hãy mua thêm rượu rum! Ngay cả với một thái độ mong manh như vậy, mọi người không nên nghĩ rằng mọi người sử dụng bát đấm đó chỉ để đấm. Những người theo đạo Tin lành, chẳng hạn, đã rửa tội cho con cái của họ. Nhưng không phải trong rượu táo, như một vài thế kỷ trước.

Tạp chí hài hước và châm biếm phổ biến nhất ở Anh, tồn tại từ năm 1841 đến năm 2002, có tên là Punch. Nó có sự góp mặt của Charles Dickens, người đã chuẩn bị một cách thuần thục những cú đấm tại các bữa tiệc tại nhà.

Năm 1930, ba chàng trai Hawaii làm việc trong một nhà để xe để sản xuất kem trái cây mới. Thành công nhất bao gồm 7 loại trái cây cùng một lúc: táo, dứa, bưởi, cam, mơ, đu đủ và ổi (tốt, tại sao không?). Những người ít ngọt ngào không mua kem mỗi ngày, vì vậy họ đã thể hiện sự khéo léo và pha loãng topping với nước. Người lớn chú ý cũng phải làm như vậy, nhưng với rượu vodka và rượu mùi. Tuy nhiên, cocktail đấm Hawaii không phải là một kiểu đấm cổ điển, mà có thể nói, là một phiên bản dành cho người lớn trong hỗn hợp dành cho trẻ em.

Đấm bát

Những năm 90 tồi tệ không chỉ với chúng tôi mà còn ở Bubble Yum. Đã thử mọi khẩu vị và chiến lược tiếp thị, nhãn hiệu kẹo cao su huyền thoại một thời không thể cạnh tranh với thị hiếu của các nhãn hiệu mới. Và sau đó họ cho ra đời kẹo cao su kiểu Hawaii và ở đó thêm gần mười năm.

Nó được sản xuất ở khắp mọi nơi, ngay cả ở Liên Xô. Chỉ có điều nó không hoàn toàn là một cú đấm. Chính xác hơn là đồ uống chua ngọt hoặc đồ uống ngọt có độ mạnh từ 17-19%. Chúng bao gồm rượu etylic, nước, nước hoa quả và gia vị. Các nhà sản xuất đề nghị pha loãng nó với trà hoặc nước có ga, nhưng tất nhiên, hầu như không ai làm như vậy. Trong số các hương vị phổ biến, chẳng hạn như “Cherry” đấm, cũng như “Honeysuckle”, “Alice”, “Wine” với rượu và cognac, “Cognac” với rượu mùi và “Assorted (vitaminized)” với hồng hông. Thậm chí còn có “Kyiv” với vỏ chanh và “Polisky” với nam việt quất và nho đen.

Các nước Scandinavia cũng có cú đấm - ví dụ như người Thụy Điển gọi nó là bål. Và có những loại rượu mùi địa phương, mà chính những người Thụy Điển vì một lý do nào đó gọi là cú đấm. Ai biết được rằng cú đấm đích thực vẫn giống như rượu palenka của Gogol hơn là rượu mùi Thụy Điển.

Người phụ nữ chuẩn bị đấm

John Steinbeck có một cú đấm viperine trong Nhật ký Nga, còn được gọi là cú đấm Viper - "một hỗn hợp ăn da của rượu vodka và nước ép bưởi - một lời nhắc nhở tuyệt vời về thời kỳ của luật khô." Wachae đấm của Hàn Quốc thường được làm từ nước ép hồng, gừng và quế. Người Đức phục vụ Feuerzangenbowle cho lễ Giáng sinh - một thức uống gồm rượu vang đỏ và rượu rum (rượu rum được đổ lên đầu đường và đốt lửa trên ly rượu).

Ở Brazil, punch là sự pha trộn giữa rượu trắng và nước ép đào. Có hai loại công thức nấu ăn ở Mexico: rượu rum truyền thống và agua loca (“nước điên”), một loại thức uống giải khát phổ biến dành cho sinh viên được làm từ nước trái cây ngọt, đường mía và mezcal hoặc tequila.

Trong những năm gần đây, ở Mỹ, phổ biến là cider punch - rượu táo nóng với gia vị và mật ong. Những người thử nghiệm thêm calvados hoặc rượu mùi táo vào đồ uống.

Đặc tính hữu ích và nguy hiểm của đồ uống khác: