Lý do từ bỏ thịt

Đối với nhiều người, từ bỏ thịt là một thách thức thực sự. Và trong khi một số, không thể chịu đựng được điều đó, rút ​​lui khỏi các nguyên tắc của họ, những người khác tiếp tục giữ vững lập trường với niềm tin vào sức mạnh của chính họ. Nhận thức về tác hại mà thịt có thể mang lại đóng một vai trò quan trọng trong việc này. Để chắc chắn về mọi thứ trên phương diện cá nhân, bạn nên đọc những lý do hàng đầu để từ chối nó.

Lý do chính

Trên thực tế, vô số lý do để từ chối đồ ăn từ thịt. Tuy nhiên, 5 cái chính nổi bật có điều kiện trong số đó. Những điều đó buộc một người phải có cái nhìn mới mẻ về chế độ ăn chay và suy nghĩ về sự cần thiết phải chuyển sang nó. Nó:

1. 1 lý do tôn giáo;
2. 2 sinh lý học;
3. 3 có đạo đức;
4. 4 sinh thái;
5. 5 cá nhân.

Lý do tôn giáo

Từ năm này qua năm khác, những người ủng hộ chế độ ăn chay chuyển sang các tôn giáo khác nhau để tìm câu trả lời cho câu hỏi họ thực sự cảm thấy thế nào về việc ăn thịt, nhưng cho đến nay vẫn vô ích. Thực tế là hầu hết tất cả các tôn giáo đều có quan điểm khác nhau về việc ăn chay và hầu hết thường để cho mỗi cá nhân đưa ra quyết định cuối cùng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã không bình tĩnh về điều này, và sau khi thực hiện công việc nghiên cứu khổng lồ, họ nhận thấy một mô hình: tôn giáo càng lớn tuổi, càng quan trọng hơn đối với việc từ chối thức ăn thịt. Hãy tự mình phán xét: kinh sách cổ nhất của Veda, có tuổi đời ước tính hàng thiên niên kỷ (chúng xuất hiện lần đầu cách đây khoảng 7 nghìn năm), cho rằng động vật có linh hồn và không ai có quyền giết chúng. Những người ủng hộ Do Thái giáo và Ấn Độ giáo, đã tồn tại trong 4 nghìn năm và 2,5 nghìn năm, tuân theo cùng quan điểm, mặc dù các tranh chấp xung quanh Do Thái giáo và vị trí thực sự của nó vẫn đang tiếp diễn. Ngược lại, Cơ đốc giáo nhắc nhở về sự cần thiết phải từ chối thức ăn động vật, tuy nhiên, họ không khăng khăng điều đó.

Đúng vậy, đừng quên về các giáo phái Cơ đốc giáo khuyên bạn nên ăn chay. Ngoài ra, người ta tin rằng những người theo đạo Cơ đốc ban đầu không ăn thịt, như Stephen Rosen đã nói trong cuốn sách Ăn chay trong các tôn giáo thế giới của ông. Và ngay cả khi ngày nay thật khó để đánh giá độ tin cậy của thông tin này, một trích dẫn từ sách Sáng thế đã làm chứng có lợi cho nó: “Này, ta đã ban cho các ngươi mọi loài thảo mộc gieo một hạt giống trên khắp trái đất, và mọi cây có trái gieo hạt; đây sẽ là thức ăn cho bạn. “

Sinh lý

Những người ăn thịt cho rằng con người ăn tạp và đây là một trong những lý lẽ chính của họ. Tuy nhiên, những người ăn chay ngay lập tức yêu cầu họ chú ý đến các yếu tố sau:

• răng - của chúng ta nhằm mục đích nhai thức ăn, trong khi răng của động vật ăn thịt - để xé nó sơ bộ;
• ruột - ở động vật ăn thịt thì ngắn hơn để ngăn chặn sự thối rữa của các sản phẩm thối rữa thịt trong cơ thể và loại bỏ chúng càng sớm càng tốt;
• dịch dạ dày - ở những kẻ săn mồi, nó đậm đặc hơn, nhờ đó chúng có thể tiêu hóa được cả xương.

Đạo đức

Chúng xuất hiện từ những bộ phim tài liệu mô tả đầy đủ quá trình nuôi động vật và chim, điều kiện xảy ra, cũng như giết chúng để lấy miếng thịt tiếp theo. Cảnh tượng này trông có vẻ gây sốc, tuy nhiên, nhiều người buộc phải suy nghĩ lại về giá trị cuộc sống và thay đổi vị trí của họ để cuối cùng miễn trách nhiệm cho bản thân vì sự can dự dù là nhỏ nhất trong việc này.

môi trường

Dù bạn tin hay không thì việc chăn nuôi có tác động tiêu cực đến môi trường và gây nguy hiểm cho sự an toàn của Trái đất. Các chuyên gia Liên Hợp Quốc đã nhiều lần tuyên bố điều này, tập trung sự chú ý của họ vào nhu cầu giảm lượng tiêu thụ thịt và thực phẩm từ sữa hoặc từ chối hoàn toàn. Và họ có những lý do chính đáng cho điều đó:

• Đằng sau mỗi phần thịt bò hoặc thịt gà phi lê trên đĩa của chúng tôi là một hệ thống canh tác vô cùng lãng phí. Nó gây ô nhiễm đại dương, sông và biển, cũng như không khí, phá rừng, ảnh hưởng đáng kể đến biến đổi khí hậu, và hoàn toàn phụ thuộc vào dầu mỏ và than đá.
• Theo ước tính sơ bộ, ngày nay nhân loại ăn gần 230 tấn động vật mỗi năm. Và đây là 2 lần so với 30 năm trước. Thông thường, lợn, cừu, gà và bò được ăn. Không cần phải nói, tất cả chúng, một mặt, đòi hỏi một lượng lớn nước và thức ăn cần thiết cho việc trồng trọt của chúng, và mặt khác, chúng để lại những chất thải thải ra khí mê-tan và khí nhà kính. Và mặc dù những tranh cãi về tác hại mà việc chăn nuôi gia súc gây ra đối với môi trường vẫn đang tiếp diễn, vào năm 2006, các chuyên gia của Liên hợp quốc đã tính toán rằng tỷ lệ biến đổi khí hậu đối với một miếng thịt là 18%, cao hơn đáng kể so với chỉ số tác hại gây ra bởi ô tô, máy bay và các loại phương tiện giao thông kết hợp… Vài năm sau, các tác giả của báo cáo “Cái bóng dài của chăn nuôi gia súc” đã kể lại mọi thứ, nâng con số lên 51%. Khi làm như vậy, họ đã tính đến khí thải ra từ phân và nhiên liệu dùng để vận chuyển thịt. Và cả điện và khí đốt, được sử dụng cho quá trình chế biến và chuẩn bị, thức ăn và nước để trồng chúng. Tất cả điều này có thể chứng minh rằng chăn nuôi gia súc, và do đó, ăn thịt, dẫn đến hành tinh quá nóng và đe dọa nghiêm trọng đến sự an toàn của nó.
• Nguyên nhân tiếp theo là lãng phí đất. Một gia đình ăn chay chỉ cần 0,4 ha đất để hạnh phúc và trồng rau, trong khi 1 người ăn thịt ăn gần 270 kg thịt mỗi năm - gấp 20 lần. Theo đó, nhiều người ăn thịt hơn - nhiều đất hơn. Có lẽ đây là lý do tại sao gần một phần ba bề mặt không có băng của Trái đất bị chiếm đóng bởi chăn nuôi hoặc trồng trọt thức ăn cho nó. Và tất cả sẽ ổn thôi, chỉ có động vật mới là loài biến đổi thức ăn thành thịt không có lợi. Đánh giá cho chính bạn: để có được 1 kg thịt gà, bạn cần dành 3,4 kg ngũ cốc cho chúng, cho 1 kg thịt lợn - 8,4 kg thức ăn, v.v.
• Sự tiêu thụ nước. Mỗi miếng phi lê gà ăn là nước “uống” mà gà cần để sống và phát triển. John Robbins, một nhà văn ăn chay, đã tính toán rằng để trồng 0,5 kg khoai tây, gạo, lúa mì và ngô, tương ứng cần 27 lít, 104 lít, 49 lít, 76 lít nước, trong khi sản xuất 0,5 kg thịt bò - 9 000 lít nước, và 1 lít sữa - 1000 lít nước.
• Nạn phá rừng. Kinh doanh nông nghiệp đã phá hủy rừng nhiệt đới trong 30 năm, không phải để lấy gỗ, mà để giải phóng đất có thể được sử dụng để chăn nuôi gia súc. Tác giả của bài báo "Cái gì cung cấp thức ăn cho chúng ta?" Người ta tính rằng một diện tích 6 triệu ha rừng mỗi năm được sử dụng cho nông nghiệp. Và cùng một số đầm lầy và đầm lầy than bùn đang biến thành những cánh đồng để trồng cây làm thức ăn gia súc cho gia súc.
• Đầu độc Trái đất. Các chất thải của động vật, chim chóc được xả vào bể lắng với thể tích lên đến 182 triệu lít. Và tất cả sẽ ổn, chỉ có điều chúng thường xuyên bị rò rỉ hoặc tràn ra ngoài, gây nhiễm độc cho trái đất, nước ngầm và sông ngòi bằng nitrat, phốt pho và nitơ.
• Ô nhiễm các đại dương. Hàng năm, có tới 20 nghìn km vuông biển ở cửa sông Mississippi đang biến thành “vùng chết” do chất thải gia súc và gia cầm tràn ngập. Điều này dẫn đến tảo nở hoa, lấy hết oxy từ nước và cái chết của nhiều cư dân của vương quốc dưới nước. Điều thú vị là ở khu vực từ vịnh hẹp Scandinavia đến Biển Đông, các nhà khoa học đã thống kê được gần 400 vùng chết. Hơn nữa, kích thước của một số trong số chúng vượt quá 70 nghìn mét vuông. km.
• Ô nhiễm không khí. Tất cả chúng ta đều biết rằng sống bên cạnh một trang trại rộng lớn đơn giản là không thể chịu đựng được. Điều này là do mùi khủng khiếp bay quanh cô ấy. Trên thực tế, chúng không chỉ ảnh hưởng đến con người, mà còn ảnh hưởng đến bầu khí quyển, do các khí nhà kính như mêtan và carbon dioxide được thải vào nó. Kết quả là, tất cả những điều này dẫn đến ô nhiễm ôzôn và sự xuất hiện của mưa axit. Thứ hai là kết quả của sự gia tăng mức độ amoniac, XNUMX/XNUMX trong số đó được tạo ra bởi động vật.
• Tăng nguy cơ mắc bệnh. Trong chất thải của động vật có chứa một lượng rất lớn vi khuẩn gây bệnh như E. coli, enterobacteria, cryptosporidium,… Và tệ nhất là chúng có thể lây sang người khi tiếp xúc với nước hoặc phân. Ngoài ra, do lượng kháng sinh rất lớn được sử dụng trong chăn nuôi gia súc, gia cầm để làm tăng tốc độ phát triển của sinh vật, tốc độ phát triển của vi khuẩn kháng thuốc ngày càng tăng, gây phức tạp cho quá trình điều trị bệnh cho người dân.
• Tiêu thụ dầu. Tất cả sản lượng chăn nuôi của phương Tây đều phụ thuộc vào dầu mỏ, vì vậy khi giá đạt đỉnh vào năm 2008, đã có các cuộc bạo động về lương thực ở 23 quốc gia trên thế giới. Hơn nữa, quá trình sản xuất, chế biến và bán thịt còn phụ thuộc vào điện năng, phần của sư tử được chi cho nhu cầu chăn nuôi.

Lý do cá nhân

Mỗi người đều có của riêng mình, nhưng, theo thống kê, nhiều người từ chối thịt vì giá thành cao và chất lượng của nó. Hơn nữa, khi bước vào một cửa hàng bán thịt thông thường, người ta chỉ có thể ngạc nhiên về mùi thơm bốc lên trong đó, mà tất nhiên không thể không nói đến bất kỳ ki ốt hoa quả nào. Tình hình phức tạp là ngay cả việc làm lạnh và đông lạnh thịt cũng không bảo vệ được vi khuẩn gây bệnh mà chỉ làm chậm quá trình thối rữa.

Điều thú vị là, các cuộc khảo sát gần đây đã chỉ ra rằng ngày càng có nhiều người cố tình giảm lượng thịt họ ăn, hoặc chỉ ăn nó theo thời gian. Và ai biết được liệu những lý do trên hay lý do khác, nhưng không kém phần hấp dẫn, đã thúc đẩy họ làm như vậy.

7 lý do tốt nhất để từ bỏ thịt

1. 1 Thịt làm suy giảm tính dục. Và đây không phải là những lời nói suông mà là kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học New England. Trong số những điều khác, bài báo đề cập rằng những người ăn thịt bị lão hóa sớm các cơ quan, xảy ra do cơ thể cần nhiều sức mạnh và năng lượng hơn để tiêu hóa các sản phẩm từ thịt.
2. 2 Gây bệnh. Có một bài báo trên Tạp chí Ung thư của Anh khẳng định những người ăn thịt có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn 12%. Ngoài ra, do sử dụng thuốc trừ sâu trong trồng trọt nên người dân bị sẩy thai, rối loạn thần kinh.
3. 3 Thúc đẩy sự lây lan của vi khuẩn Helicobacter pylori, tốt nhất có thể dẫn đến, và tệ nhất là - sự phát triển của hội chứng Guillain-Barré, biểu hiện trong các rối loạn tự trị và. Và xác nhận tốt nhất cho điều này là kết quả nghiên cứu được thực hiện vào năm 1997 bởi các nhà khoa học từ Đại học Minnesota. Họ lấy phi lê gà từ các siêu thị khác nhau để phân tích, và 79% trong số đó đã xác định được vi khuẩn Helicobacter pylori. Nhưng điều tồi tệ nhất là cứ XNUMX miếng phi lê bị nhiễm bệnh, nó lại biến đổi thành dạng kháng thuốc kháng sinh.
4. 4 Gây buồn ngủ, uể oải và mệt mỏi do thiếu hụt các enzym cần thiết cho quá trình tiêu hóa thức ăn và làm quá tải các cơ quan tiêu hóa.
5. 5 Thúc đẩy sự xuất hiện của cảm giác đói liên tục do axit hóa môi trường bên trong cơ thể và giảm lượng nitơ mà cơ thể nhận được từ không khí do vi khuẩn cố định nitơ.
6. 6 Đầu độc cơ thể bằng vi khuẩn có hoạt tính, các gốc purin.
7. 7 Ăn thịt giết chết tình yêu đối với những người anh em nhỏ của chúng ta.

Có lẽ, danh sách các lý do để từ chối thịt có thể được tiếp tục mãi mãi, đặc biệt là vì nó được bổ sung gần như mỗi ngày nhờ các nghiên cứu mới và mới của các nhà khoa học. Nhưng để tự cứu mình khỏi cần phải tìm kiếm chúng, chỉ cần nhớ lời của Chúa Giê-su: “Chớ ăn thịt súc vật, nếu không sẽ giống như thú dữ”.