Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng này cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trong 100 gram phần ăn được.
Dinh dưỡng | Số | Định mức ** | % bình thường trong 100 g | % của 100 kcal bình thường | 100% định mức |
nhiệt lượng | Kcal 130 | Kcal 1684 | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
Protein | 25.6 g | 76 g | 33.7% | 25.9% | 297 g |
Chất béo | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 4.2% | 1806 |
Nước | 70.3 g | 2273 g | 3.1% | 2.4% | 3233 g |
Tro | 1 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin B1, thiamin | 0.023 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.2% | 6522 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.573 mg | 1.8 mg | 31.8% | 24.5% | 314 g |
Vitamin C, ascobic | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
Vitamin RR, không | 4 mg | 20 mg | 20% | 15.4% | 500 g |
macronutrients | |||||
Kali, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
Canxi, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.3% | 5882 g |
Lưu huỳnh, S | 256 mg | 1000 mg | 25.6% | 19.7% | 391 g |
Theo dõi các yếu tố | |||||
Sắt, Fe | 6.1 mg | 18 mg | 33.9% | 26.1% | 295 g |
Axit chứa các chất béo bão hòa | |||||
Axit béo Nasadenie | 0.63 g | tối đa 18.7 g | |||
Axit béo không bão hòa đơn | 2 g | tối thiểu 16.8 g | 11.9% | 9.2% | |
Axit béo không bão hòa đa | 0.46 g | từ 11.2 đến 20.6 g | 4.1% | 3.2% | |
18: 2 Linoleic | 0.08 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.01 g | ~ | |||
Axit béo omega-3 | 0.01 g | từ 0.9 đến 3.7 g | 1.1% | 0.8% | |
Axit béo omega-6 | 0.08 g | từ 4.7 đến 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Giá trị năng lượng là 130 kcal.
Gấu bắc cực (trắng) (AK) giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin B2 - 31,8%, vitamin PP - 20%, sắt - 33,9%
- Vitamin B2 tham gia vào các phản ứng oxy hóa-khử, thúc đẩy khả năng tiếp nhận màu sắc của máy phân tích hình ảnh và sự thích ứng tối. Việc hấp thụ không đủ vitamin B2 đi kèm với vi phạm tình trạng của da, màng nhầy, vi phạm ánh sáng và thị lực lúc chạng vạng.
- Vitamin PP tham gia các phản ứng oxi hóa khử chuyển hóa năng lượng. Việc hấp thụ không đủ vitamin sẽ đi kèm với tình trạng bình thường của da, đường tiêu hóa và hệ thần kinh bị xáo trộn.
- Bàn là được bao gồm với các chức năng khác nhau của protein, bao gồm cả các enzym. Tham gia vào việc vận chuyển các điện tử, oxy, cung cấp quá trình phản ứng oxy hóa khử và kích hoạt quá trình peroxy hóa. Tiêu thụ không đủ dẫn đến thiếu máu giảm sắc tố, mất myoglobin niệu của cơ xương, mệt mỏi, bệnh cơ tim, viêm dạ dày teo.
Hướng dẫn đầy đủ về các loại thực phẩm lành mạnh nhất mà bạn có thể xem trong ứng dụng.
tags: calo 130 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất hữu ích hơn Gấu bắc cực (trắng) (AK), calo, chất dinh dưỡng, đặc tính có lợi của Gấu bắc cực (trắng) (AK)