Củ cải tây - họ hàng của rau mùi tây và cà rốt, thường trở thành một phần của món salad và các món ăn nguội và thay thế cho khoai tây - vị ngọt và ít calo. Bạn có thể thêm rễ cây củ cải vào súp, làm nó dựa trên bột nhuyễn, đóng hộp, nướng và thêm nó vào nước sốt. Parsnip lá rất tốt để làm gia vị cho các món ăn từ cá và thịt.
Parsnip hữu ích như thế nào?
Củ cải đường rất giàu carbohydrate và chất xơ, dễ tiêu hóa. Parsnip chứa nhiều vitamin và khoáng chất; Nó đặc biệt giàu kali, phốt pho, silic, vitamin C và b, sắt, kẽm và mangan.
Pasternak có đặc tính làm giảm co thắt và đau dạ dày, thận, đau quặn gan. Nó cũng là một phần tốt của chế độ ăn kiêng cho những người bị sỏi và muối trong các cơ quan này.
Parsnip cải thiện đáng kể hệ thống miễn dịch và khả năng chống lại virus và vi khuẩn của cơ thể.
Nước sắc của rau mùi được nhiều người ưa chuộng như một loại thuốc bổ có tác dụng phục hồi đáng kể sau những đợt bệnh kéo dài. Ngoài ra, thuốc sắc để chữa ho - kích thích tiêu hóa và làm long đờm. Dịch truyền của Parsnip có tác dụng lợi tiểu, được sử dụng trong điều trị các bệnh như cổ chướng và bệnh bạch biến: furocoumarins bảo vệ da khỏi tác động tích cực của tia UV.
Parsnip giúp các tế bào cơ thể phát triển và tái tạo, vì vậy khi mắc các bệnh về tim mạch và rối loạn não bộ sẽ rất quan trọng. Parsnip bình thường hóa mức đường và cholesterol trong máu.
Pasnip rất hữu ích cho đường tiêu hóa - nó tăng tốc độ trao đổi chất, làm sạch các cơ quan khỏi các chất độc và chất thải, và hỗ trợ các cơ quan của hệ thống này.
Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ có thể sử dụng củ cải để tránh các vấn đề về giảm lượng sắt trong máu và giảm sưng tấy. Nó có ảnh hưởng tích cực đến sự hình thành của thai nhi, loại bỏ các khuyết tật và sự phát triển của bệnh sa sút trí tuệ.
Parsnip Juice rất tốt khi bạn cần nâng cao sức mạnh của cơ thể và cải thiện chức năng não, tim và mạch máu. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc phải virus trong đội và giảm đau rất nhiều.
Hít những hạt nghiền giúp cải thiện tâm trạng, giúp tôi tập trung và thu thập suy nghĩ. Nước sắc của mùi xoa vào da đầu để tránh rụng tóc và làm tổn thương cấu trúc tóc.
Nguy hiểm của Parsnip
Củ cải đường có thể gây hại nếu tiếp xúc với da ướt với lá hoặc quả. Có nguy cơ cháy nổ.
Để biết thêm về lợi ích và tác hại của parsnip đối với sức khỏe đọc bài báo lớn của chúng tôi.