Khoai lang hoang dã

Khoai lang hoang dã là gì?

Wild Yam là một loại khoai mỡ thuộc chi Dioscorea của họ Dioscorea. Bạn có thể tìm thấy tên khác của loại cây này ở các quốc gia khác nhau và các sách tham khảo y học khác nhau: cây lá xù xì, cây khoai mỡ Mexico, v.v.

Nhiều giống khoai mỡ, loại củ giàu tinh bột và chất xơ, được trồng ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới (Châu Phi, Châu Á, Châu Mỹ Latinh, các đảo Thái Bình Dương) như một loại cây nông nghiệp. Người ta dùng một số loại khoai mỡ làm cây thuốc.

Không phải tất cả dioscorea đều là khoai mỡ. Không phải tất cả các loại khoai mỡ đều là dược liệu.

Thông tin chung

Khoai mỡ Nhật Bản cũng như Trung Quốc không đòi hỏi nhiệt độ cao. Do có dược tính nên các nhà vườn trồng thành công cả hai loại khoai mỡ này ở nước ta. Trước đây đã có nhiều dự án xuất hiện và tập trung vào việc sử dụng các loại Dioscorea nội địa trong ngành dược phẩm.

Kế hoạch là sử dụng các loại dược liệu như Dioscorea Nhật Bản, Caucasian Dioscorea và Dioscorea ở nước ta. Thật không may, những kế hoạch này đã không thành hiện thực do sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp hóa chất.

Dioscorea lông xù, theo tiếng Latinh, Dioscorea là cây ba ba sống lâu năm và có thể là dây leo dài bốn mét, lá có hình trái tim và củ mọc đối. Người ta trồng nó rộng rãi ở Bắc Mỹ. Nó là một cây thuốc tuyệt vời.

Yams trong y học

Trong y học, thân rễ rất phổ biến, trong thành phần sinh hóa của vitamin A, B, C, K có thể được phân lập, và từ các khoáng chất - canxi, magiê, natri, kali, phốt pho, đồng, kẽm. Nhưng trên hết, người ta xác định các đặc tính có lợi của khoai mỡ tự nhiên bằng các chất mà nó chứa, là các chất tương tự thực vật của hormone steroid của con người.

Nội dung

Vitamin

Vitamin A (RE) Vitamin B1 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B9
Vitamin C Vitamin E Vitamin K Choline Vitamin PP (NE)

macronutrients

Canxi Magie Natri Kali Phốt pho

Theo dõi các yếu tố

Sắt Kẽm Đồng Mangan Selenium

Lợi ích

Những lợi ích cho cơ thể con người là rất lớn. Từ xa xưa, nhiều đặc tính chữa bệnh đã được cho là do khoai mỡ hoang dã ở các quốc gia khác nhau. Trong nhiều thế kỷ, phụ nữ Mexico đã coi nó như một biện pháp tránh thai và như một biện pháp ngăn ngừa sẩy thai.

Trong y học cổ truyền Hoa Kỳ, người ta sử dụng khoai lang hoang dã để chữa đau bụng, các bệnh về tim và phổi, các vấn đề về nội tiết tố và tình dục để tăng ham muốn. Dioscorea lông xù trong nhiều thế kỷ đã giúp tăng cường sinh lực và sức bền.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng củ của nó có chứa phytoestrogen - hợp chất tự nhiên là tiền chất tự nhiên của hormone sinh dục cùng với sự phát triển của khoa học.

Hoạt chất chính mà chúng ta có thể phân lập từ rễ là phytoestrogen diosgenin. Người ta dùng nó để tổng hợp progesteron cho cơ thể phụ nữ.

Hàm lượng hormone sinh dục trong cơ thể giảm dần theo tuổi tác. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của các cơ quan hoặc hệ thống riêng lẻ, ảnh hưởng tiêu cực đến các quá trình sinh hóa và trao đổi chất khác nhau.

Do vi phạm quá trình tổng hợp collagen, da sẽ khô héo, thay đổi phá hủy sụn và có thể xuất hiện sự phát triển mô liên kết. Sự sụt giảm số lượng hormone dẫn đến loãng xương, béo phì, bệnh tim,… Đặc biệt là những thay đổi liên quan đến giảm số lượng hormone sinh dục xảy ra ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.

Chiết xuất từ ​​khoai lang hoang dã phục hồi mức độ hormone trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh ở phụ nữ và nam giới.

Lợi ích sức khỏe của khoai lang hoang dã

Các đặc tính chính của khoai mỡ, có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người:

Nắm tay, thuộc tính giống như hormone. Do đặc tính này, khoai lang hoang dã bình thường hóa nền nội tiết tố của cơ thể phụ nữ, điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt, phục hồi chức năng sinh sản và làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và hội chứng tiền kinh nguyệt. Nó là tuyệt vời để sử dụng khi lập kế hoạch mang thai và điều trị vô sinh. Bằng cách duy trì sự cân bằng nội tiết tố, Dioscorea shaggy ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương vì sự phụ thuộc rõ ràng của sự tiến triển của bệnh này vào sự giảm mức độ hormone đã được tiết lộ.

Thứ hai, đặc tính chống xơ cứng. Tác dụng chống xơ cứng của khoai lang hoang dã liên quan đến việc ức chế sự hấp thụ cholesterol trong ruột, giảm mức cholesterol trong máu và giảm sự lắng đọng lipid trong các mạch động mạch. Nó là tuyệt vời để phòng ngừa và các giai đoạn ban đầu của xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, bệnh tim thiếu máu cục bộ.

Khi dùng thuốc có chứa khoai mỡ, huyết áp sẽ bình thường hóa, giảm mệt mỏi và cáu kỉnh. Với sự giúp đỡ của nó, bạn cũng có thể giảm căng thẳng thần kinh, làm biến mất chứng đau đầu và ù tai, đồng thời cải thiện giấc ngủ. Nó cũng có một đặc tính chống co thắt lớn.

Rau sam có tác dụng chống co thắt, được dân gian sử dụng rộng rãi để chữa đau thắt ruột, co thắt dạ dày, chuột rút do hội chứng tiền kinh nguyệt để làm giãn cơ. Sự kết hợp của tác dụng chống co thắt và lợi tiểu ngăn ngừa co thắt mạch máu và bình thường hóa huyết áp.

Ứng dụng cho phụ nữ

Các hoạt chất (diosgenin, dioscin, v.v.) không phải là hormone nhưng có tác dụng cạnh tranh trên các cấu trúc thụ thể tương ứng của các cơ quan đích. Các chế phẩm có chứa khoai lang hoang dã (thực phẩm chức năng dưới dạng viên nang hoặc viên nén, dầu khoai mỡ hoang dã, kem chiết xuất từ ​​khoai lang hoang dã) được sử dụng phổ biến trong phụ khoa như một liệu pháp bổ trợ cho các rối loạn do mất cân bằng nội tiết tố.

Công dụng của khoai mỡ đối với nam giới

Có một niềm tin mạnh mẽ rằng khoai mỡ hoang dã là một loại thảo mộc phụ nữ. Tất nhiên, điều này là như vậy bởi vì nó là những người sử dụng rộng rãi nó chủ yếu cho các bệnh lý của hệ thống sinh sản nữ. Tuy nhiên, có nhiều hành động, nam giới có thể sử dụng hiệu quả, vì nó góp phần vào:

• giảm lượng cholesterol trong máu;
• phòng chống xơ vữa động mạch của não và tim;
• hạ huyết áp;
• ngăn ngừa béo phì và tăng khối lượng cơ bắp;
• phòng chống loãng xương;
• tăng nồng độ testosterone và hoạt động tình dục, cải thiện quá trình sinh tinh.

Hại khoai mỡ hoang dã

Lấy nó từ một nhà cung cấp đáng tin cậy với liều lượng tối ưu không thể gây hại cho cơ thể của bạn.

Các tác dụng phụ

Thường không có tác dụng phụ do dùng nó. Tuy nhiên, có thể xảy ra tình trạng không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm này, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác.

Làm thế nào để lấy rau? Dioscorea shaggy rất tốt để dùng trong các khóa học lên đến 4 tuần, nếu cần, với liều thứ hai sau một thời gian ngắn.

Chống chỉ định Wild yam

Chống chỉ định sử dụng thực phẩm chức năng như Wild Yam NSP:

• thời thơ ấu,
• không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm,
• mang thai
• cho con bú.

Khoai lang chiên phô mai feta

Thành phần

• khoai mỡ 300 g
• hành tây 1 cái.
• phô mai feta 150 g
• nhúm nghệ
• hành lá vài lông
• muối để nếm
• dầu ô liu để chiên

Một món ăn rất đơn giản và ấm cúng. Khoai mỡ chắc chắn sẽ giữ nguyên hình dạng và không bị vỡ khi chiên, và phô mai tan chảy rất ngon trên món ăn nóng hổi!

• Gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng miếng vuông như khoai tây chiên.
• Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ.
• Chiên khoai mỡ với hành trong dầu cho đến khi chín vàng, đảo trong 15-20 phút.

Phục vụ khoai mỡ đã nấu chín, rắc pho mát vụn và hành lá. Ăn ngon miệng nhé!

Tìm hiểu thêm về wild yum từ video này bên dưới: