Râu rừng

Dâu rừng khác dâu tây như thế nào và có những loại nào?
Dâu rừng là một loại quả mọng ngon và lành mạnh, trông giống như một quả dâu tây. Nó mọc chủ yếu trong rừng. Nó có các giống khác nhau, được thiết kế để trồng trong vườn. Bạn có thể tìm hiểu những quả mọng này hữu ích như thế nào đối với cơ thể trong bài viết này.

Định nghĩa dâu rừng

Dâu tây là một loại cây lâu năm, thuộc họ hồng. Tên bắt nguồn từ từ "dâu tây" vì những quả mọng nặng nghiêng thân cây mỏng xuống đất. Trong từ điển thực vật học, tên của loài thực vật bắt nguồn từ từ “fragaris”, trong tiếng Latinh có nghĩa là “thơm”. Điều này là do mùi thơm dễ chịu của quả mọng.

Hệ thống rễ bao gồm một thân rễ dày, xơ. Chúng phát triển xuống đất sâu tới 30 cm.

Các lá có hình bầu dục, hình thoi, có ba khía với các răng cưa đặc trưng dọc theo mép. Màu sắc của lá xanh đậm, to từ trung bình đến lớn. Chiều cao cây từ 25-30 cm.

Cụm hoa có ít hoa và nhiều hoa, nằm ở đầu các chùm. Hoa chủ yếu là hoa lưỡng tính, nhưng cũng có hoa đơn tính. Chúng được thụ phấn, có cánh hoa màu đỏ, trắng, đỏ, vàng với nhiều nhụy và nhị hoa.

Quả là những quả đa hạt. Màu đặc trưng là vàng, đỏ thẫm, trắng. Mùi vị dễ chịu, chua ngọt, mùi thơm rõ rệt. Dâu rừng là loại cây cứng cáp. Chúng thường mọc ở các bãi rừng, bãi cỏ, ven rừng, sườn núi. Chúng cũng ưa bóng râm và mát mẻ nên thường bị lạc giữa các bụi cây khác. Quả chín vào đầu tháng Bảy.

Cách phân biệt dâu rừng với dâu tây

Dâu rừng cũng là một loại dâu. Thường nhà vườn gọi các loại cây thân thảo theo kích thước thân bụi: lớn - dâu tây, nhỏ - dâu dại. Nhưng sự khác biệt giữa chúng không nằm ở kích thước của bụi cây mà còn ở những bông hoa. Dâu tây chủ yếu có loại lưỡng tính, trong khi dâu rừng có loại đơn tính. Hoa có năm cánh và màu trắng. Ngoại lệ là một giống đơn tính với hoa lưỡng tính - dâu tây Milan.

Bạn có thể nhận biết quả bằng cách xuất hiện các bụi cây. Dâu tây có thân cây bụi cao; thân đứng thẳng cao tới 40 cm, lá to, hướng lên trên. Quả mọng chủ yếu mọc phía trên lá. Một tính năng đặc trưng là sự hiện diện của một số lượng nhỏ ria mép.

Quả dâu rừng có mùi thơm phức. Nó giống như sự kết hợp của xạ hương và mật ong. Trái cây không lớn - 5-6 g. Hình dạng thuôn dài, màu sắc chủ yếu là hồng, đỏ, nhưng đôi khi có màu kem. Quả mọng khó xé lá đài xanh.

Sự khác biệt khác

So với bình thường, dâu rừng sẽ có hương vị khác hẳn. Dâu tây vườn có quả lớn hơn đến 20 g. Ở một số giống, khối lượng quả khoảng 50 g. Bạn có thể phân biệt hai loại quả mọng theo vị trí sinh trưởng của chúng. Dâu tây có cuống hoa phía trên lá và nhìn thấy ngay.

Dâu vườn có cuống hoa mọc rải rác sang hai bên. Điều này không chỉ do mức độ nghiêm trọng của quả mọng mà còn do tính đặc thù. Sên hiếm khi làm hỏng dâu tây vì chúng không nằm trên mặt đất và đang đứng.

Sên ít ăn dâu hơn vì dâu không nằm mà đứng. Nếu không thực hiện các biện pháp chống sên thì có thể khi thu hoạch dâu loại vừa sẽ bội thu hơn dâu lớn.

Các giống của quả mọng này đã trải qua quá trình sửa đổi, và bây giờ có rất nhiều giống. Một số trong số chúng không có các đặc điểm đặc trưng - cổ rõ rệt, chồi mọc thẳng. Các loài dâu vườn có trái nhỏ, viền và giống dâu tây.

Dâu rừng mọc ở đâu

Quả mọng thích phát triển ở các sườn rừng, sườn núi, ven rừng, đồng cỏ. Xem xét dữ liệu thực vật, nó ban đầu xuất hiện ở Đông Á. Theo thời gian, nó định cư ở Châu Âu, Châu Mỹ, Nga, our country, Đức, Ý, Châu Phi. Nó phổ biến trên toàn thế giới vì hương vị và các đặc tính hữu ích của nó.

Không có yêu cầu đặc biệt về đất cho sự phát triển. Do đó, bạn có thể thường xuyên nhìn thấy cây bụi ở rìa nắng, nơi râm mát xen lẫn với các loại cây khác. Ngoài ra, quả mọng mọc ở vùng cao.

Thành phần và hàm lượng calo

Cây chứa một số lượng lớn các yếu tố hữu ích:

• bàn là;
• đồng;
• kẽm;
• mangan;
• kali;
• vitamin C, P, B1, BB, E, PP;
• axít folic;
• axit pantothenic.

Hàm lượng calo của dâu rừng trên 100 g là 34 kcal.

Dâu rừng các loài

Nền văn hóa có các loài được hình thành do kết quả của quá trình chọn lọc và lai tạo. Các giống dâu tây chính:

• Dâu tây dứa. Sự đa dạng này xuất hiện trong quá trình lai giữa các loại quả mọng lớn chịu được sương giá và quả Virginia. Lá to, hoa dứa đặc trưng. Quả màu hồng hoặc đỏ, trọng lượng 7-75 g.
• Người Chile. Tất cả các bộ phận của cây bụi đều dậy thì. Lá hình tròn, có màu xanh đặc trưng. Hoa có cánh hoa màu trắng, nằm trên các cuống thấp. Quả có màu đỏ hồng, thịt quả chắc. Vào mùa chín, bạn có thể tách nó ra khỏi miếng xanh. Không chịu được lạnh.
• Musky hoặc nhục đậu khấu. Chiều dài lên đến 40 cm, có thân và cuống lá ngắn. Lá có lông bao phủ. Quả có đường kính tới 2.5 cm, nặng 3-5 g. Màu hồng nhạt hoặc đỏ.
• Phương Đông. Các lá có lông tơ dày đặc ở dưới và không đáng kể ở trên. Thân cây cao tới 30 cm. Râu dài nhưng có thể không có. Hoa được thu hái thành cụm hoa 2-7 chiếc. Quả có hình nón và có màu đỏ.

Một số loại khác

• Trinh Nữ. Chiều cao của cây bụi lên đến 25 cm. Những chiếc lá có màu xanh lục; những bông hoa màu trắng. Quả có đường kính tới 2 cm và có dạng hình nón. Màu sắc của quả mọng là đỏ tươi. Sản lượng thấp; cây chịu rét tốt.
• Rừng, bình thường. Đây là một loại dâu dại. Chiều cao lên đến 30 cm. Không ưa đất, không cần bảo dưỡng. Hoa được thu hái thành cụm hoa. Mọc trên đồng cỏ giữa các cây bụi khác. Quả nhỏ, ngọt và chua. Màu sắc hồng nhạt, đỏ. Nó thường được tìm thấy trong thành phần của y học cổ truyền.
• Màu xanh lá. Chiều cao là 5-20 cm. Thân cây mỏng; râu ngắn. Lá hình bầu dục, có răng tù. Bạn có thể quan sát thấy lông dậy thì dày đặc bên dưới. Hoa màu trắng, đường kính tới 2 cm. Quả hình cầu, nhỏ - 2 g. Chúng có màu đỏ hồng khi chín hoàn toàn.

Đây là những loài thực vật chính mà từ đó các giống mới được tạo ra.

Phân loại dâu rừng

Có nhiều loại quả mọng này đã được lai tạo theo nhiều cách khác nhau từ các loài hoang dã. Mỗi người trong số họ có những khác biệt và đặc điểm nhất định:

• Quả to. Quả nặng 25-40 g. Một số có thể nặng tới 100 g. Những giống này bao gồm Albion, Brighton, Vima Xima, Gigantella, Clery, Lord.
• Quả nhỏ. Khối lượng của quả không quá 25 g. Nhưng ở hầu hết các giống, trọng lượng của quả mọng khoảng 5 g. Các giống phổ biến bao gồm Dứa, White Soul, Seasons, Yellow Miracle, Forest Fairy Tale.

Giống dâu tây

Các giống mới của cây này xuất hiện hàng năm. Đó là do quy trình công nghệ và sự phát triển của quá trình lai tạo.

Dâu đỏ:

• Victoria. Cây bụi khỏe với lá bóng đặc trưng, ​​có màu xanh đậm. Quả có hình nón, màu đỏ tươi, phát âm có mùi thơm. Cùi chắc.
• Albion. Giống chịu nhiệt tốt. Điều này là do sự hiện diện của lá lớn. Quả mọng màu đỏ, hình nón. Năng suất cao; đậu quả kéo dài.
• Sự cám dỗ. Bàn chân dài. Người ta dùng nó làm cây cảnh. Quả thường có trên cuống và ria mép. Quả to, có màu đỏ tươi.

Dâu tây trắng:

• Dâu rừng thần kỳ màu vàng. Cây bụi nhỏ gọn. Chiều cao lên đến 25 cm. Quả dài, nặng tới 8 g. Màu sắc là vàng nhạt đặc trưng. Mùi thơm của mật ong, gợi nhớ của dứa. Nếu các bụi cây mọc trong bóng râm, thì quả sẽ có màu trắng.
• Weiss Solemacher. Giống chín sớm. Quả mọng có màu vàng kem. Vị ngọt, mùi thơm dễ chịu.

Các giống ban đầu:

• Kẹo dẻo. Một loại với trái lớn. Bụi cây khỏe và cao, với nhiều chùm hoa. Nó có thể chịu được sương giá xuống -35 độ. Quả mọng có màu đỏ đậm hình vỏ sò. Trọng lượng lên đến 35 g.
• Baron Solemacher. Đã sửa chữa giống, không có râu. Chiều cao của bụi cây lên đến 25 cm. Quả mọng nhỏ, hình nón, bề mặt bóng. Mùi thơm dễ chịu và rõ rệt.
• Nữ hoàng Elizabeth. Quả có màu đỏ và to. Trong nửa đầu của vụ thu hoạch, chúng có hình dạng bất thường. Cùi ngon ngọt. Giống này chịu được đông lạnh tốt.

Giống giữa đầu:

• Cô bé Lọ Lem. Bụi cây nhỏ gọn, ít ria mép. Các lá màu xanh đậm, lớn với một lớp sáp dày. Những bông hoa màu trắng. Quả mọng hình nón, lớn - lên đến 40 g. Cùi có màu đỏ cam. Vị chua ngọt.
• Châu Á. Cây bụi có rễ khỏe và chịu được sương giá tốt. Hình dạng của quả mọng là hình nón. Quả ngọt, thơm.
• Wim Kimberly. Chiều cao của bụi cây lên đến 40 cm. Các lá có hình dạng giống như một viên kim cương và màu xanh lục nhạt. Những bông hoa màu trắng; quả mọng màu đỏ.

Giống giữa mùa:

• Lễ hội. Những bụi cây cao. Quả mọng có màu đỏ thẫm, hình nón. Có rãnh. Vị mềm và ngon ngọt, có mùi thơm dễ chịu. Quả nặng khoảng 35 g, phát triển tốt trong bóng râm, chịu được sương giá.
• Ngày lễ. Bụi cây cao đến 35 cm, không có râu. Quả có kích thước vừa phải, màu vàng, mùi thơm đặc trưng, ​​vị ngọt dễ chịu.
• Bắn pháo hoa. Loại cây bụi hình cầu. Phiến lá hình bầu dục, màu xanh đậm. Quả có màu đỏ với lớp vỏ bóng. Cùi chắc, có vị chua ngọt.

Giống giữa muộn:

• Nữ hoàng. Quả rất lớn - lên đến 40 g. Vị chua ngọt; màu đỏ tươi. Sản lượng cao. Cây có khả năng chịu nóng, chịu lạnh, kháng bệnh tốt.
• Gigantella Maxim. Các quả mọng giống dâu tây vì chúng nặng khoảng 100 g mỗi quả. Chúng có màu đỏ tươi và vị chua ngọt.
• Roxanne. Cây bụi nhỏ gọn, thấp. Quả có màu đỏ sẫm. Quả mọng có mùi thơm tươi.

Các giống muộn:

• Malvina. Một trong những giống mới. Quả mọng dày đặc nhưng ngon ngọt. Vị chua ngọt. Quả to, trên 25 g. Nó chịu được sương giá tốt. Sản lượng cao; quả chín vào tháng chín.
• Florence. Khác biệt về năng suất cao. Quả ngọt và thơm. Bụi cây không cao. Cây chịu lạnh tốt. Quả kéo dài đến giữa tháng Mười. Quả to, có mùi thơm và vị ngọt dễ chịu. Kháng bệnh và sâu bệnh.

Để trồng, bạn nên chọn giống phù hợp với khí hậu của một vùng cụ thể.

Trồng dâu rừng từ hạt

Bạn có thể sử dụng hạt giống dâu tây để nhân giống. Đây là một quá trình phức tạp, nhưng một số giống không thể được trồng theo bất kỳ cách nào khác. Hạt của quả mọng nhỏ. Chúng được gieo trong đất hoặc trồng trong cây con. Bất kể phương pháp nào, hạt giống đều được phân tầng trước. Điều này sẽ giúp tăng tốc độ nảy mầm của chúng và ngăn ngừa sự phá hoại của sâu bệnh và vi sinh vật gây bệnh.

Sự phân tầng được thực hiện theo hai cách:

Đổ gạc hoặc bông ướt vào hộp và đặt hạt lên trên. Hộp để dưới đáy tủ lạnh được 60-75 ngày. Điều quan trọng là phải kiểm soát độ ẩm định kỳ.

• Gieo hạt với đất vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
• Ngoài ra, đối với sự xuất hiện của dâu tây, cần có đủ ánh sáng, tưới nước thích hợp và kiểm soát tình trạng đất.

Đặc tính hữu ích của dâu rừng

Dâu vườn ít hữu ích hơn dâu rừng. Nhiều người nhớ hương vị của những quả mọng này từ thời thơ ấu, nhưng ít ai biết dâu tây hữu ích như thế nào. Trái cây có chứa một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Nó rất tốt cho các chế độ ăn kiêng, được người ta sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền.

Lợi ích của lá dâu, bao gồm tannin và tinh dầu, chủ yếu là làm khô. Sau đó, người ta sử dụng chúng để chế biến nước dùng thuốc, dịch truyền, và đơn giản là trà thơm.

Thành phần hóa học phong phú làm cho cây hữu ích đối với các bệnh như:

• Bệnh tiểu đường;
• thiếu máu do thiếu sắt;
• bệnh thận và túi mật;
• mất ngủ;
• rối loạn hệ thần kinh;
• đau thắt ngực, viêm họng;
• cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính;
• rối loạn sinh lý;
• táo bón;
• viêm miệng;
• bệnh vitamin.

Nó rất hiệu quả để sử dụng để phòng ngừa ung thư. Trái cây vẫn giữ được các đặc tính có lợi trong quá trình bảo quản theo nhiều cách khác nhau. Mứt dâu, đồ uống, kẹo dẻo, kẹo trái cây sẽ rất hữu ích.

Thuộc tính hữu ích cho nam giới

Dâu tây cải thiện chức năng của các tuyến nội tiết. Ở cơ thể nam giới, đây là tuyến tiền liệt chịu trách nhiệm sản xuất hormone sinh dục. Vitamin C ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư. Chúng là nguyên nhân chính dẫn đến sự phát triển của ung thư ở cơ quan sinh dục nam. Quả mọng có tác dụng tốt đối với chức năng tình dục và tăng hiệu lực. Với việc sử dụng thường xuyên, chúng có thể kéo dài thời gian cương cứng.

Những lợi ích của dâu tây đối với phụ nữ

Quả mọng đặc biệt có lợi cho phụ nữ khi mang thai. Thành phần có chứa axit folic và các vitamin cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Nhưng nó sẽ hữu ích nếu bạn tiêu thụ dâu tây rất lâu trước khi dự kiến ​​thụ thai. Điều này sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và hệ thống sinh sản.

Việc sử dụng trái cây dưới mọi hình thức đều có tác dụng phòng chống ung thư vú. Khuyến khích thêm vào chế độ ăn uống trong và sau khi cho con bú. Nó có tác dụng hữu ích trong việc bình thường hóa và phục hồi mức độ nội tiết tố.

Quả mọng có chứa chất làm chậm quá trình lão hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Nó được khuyến khích sử dụng như một thực phẩm bổ sung vì sản phẩm lành mạnh và ít calo.

Chúng được sử dụng rộng rãi như chất thơm trong thẩm mỹ. Nhưng lá dâu có tác dụng sát trùng hiệu quả. Nước sắc từ chúng được sử dụng để điều trị bên ngoài da với các vấn đề về mụn trứng cá, viêm da, có kèm theo ngứa. Mùi hương Muscat được sử dụng trong sản xuất nước hoa để tạo ra một loại nước hoa tươi mát và lâu dài.

Lợi ích cho trẻ em

Trẻ em rất thích mứt dâu. Nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nên đề phòng các bệnh cảm cúm, viêm phế quản, viêm họng hạt, viêm đường hô hấp cấp, các bệnh đường tiêu hóa. Quả mọng tăng cường hệ thống miễn dịch và vitamin C thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng.

Ăn trái cây đánh thức sự thèm ăn và giúp bình thường hóa dinh dưỡng. Trong thời thơ ấu, những khó khăn thường nảy sinh trong vấn đề này. Thành phần có chứa chất sắt, vì vậy quả dâu trán sẽ giúp hỗ trợ giai đoạn đầu của bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Trong thời thơ ấu, nó thường xảy ra trong bối cảnh các cuộc xâm lược của giun sán.

Nên uống nước sắc và trà lá sau khi bị nhiễm trùng đường ruột, ngộ độc thức ăn. Điều này sẽ giúp phục hồi hoạt động của đường tiêu hóa. Vì quả mọng là nguồn cung cấp tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin có lợi, nên chúng nên có trong chế độ ăn của mọi đứa trẻ.

Tác hại của dâu rừng và chống chỉ định

Mặc dù có một số lượng lớn các chất dinh dưỡng trong thành phần của quả dâu rừng, nhưng quả mọng có thể gây hại cho cơ thể. Chống chỉ định chính:

• Các bệnh mãn tính của hệ tiêu hóa. Axit hữu cơ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe trong trường hợp viêm loét dạ dày, viêm loét đại tràng, viêm tụy, viêm dạ dày. Trong thời kỳ mang thai, ăn quá nhiều quả mọng tươi có thể gây ra sự phát triển của các bệnh như vậy.
• Dị ứng. Nó hiếm khi xảy ra, nhưng nó có thể tự biểu hiện ở trẻ em dưới 3 tuổi. Vì vậy, bạn nên cẩn thận khi bổ sung dâu tây vào chế độ ăn uống của mình.
• Tăng sản xuất dịch vị. Khi kết hợp với axit oxalic và canxi sẽ tạo thành oxalat gây ảnh hưởng tiêu cực đến đường tiêu hóa.
• Tác hại từ việc sử dụng quả mọng là rất hiếm và chỉ khi có chống chỉ định. Như với bất kỳ sản phẩm nào, nó được tiêu thụ vừa phải với chế độ ăn uống cân bằng.

Phụ nữ trong thời kỳ cho con bú nên cẩn thận khi đưa quả mọng vào chế độ ăn. Chúng có thể gây dị ứng ở trẻ.

Dâu tây trong thiết kế cảnh quan

Dâu tây không chỉ là loại quả ngon và tốt cho sức khỏe. Các nhà thiết kế hiện đại sử dụng nó để trang trí cảnh quan. Nhiều loại cho phép bạn kết hợp cái hữu ích với cái đẹp. Trong nghề trồng hoa trang trí, ứng dụng này là phổ biến. Các giống cây cảnh được sử dụng để trồng trong các biên giới hỗn hợp, và các biên giới được hình thành từ các bụi cây. Điều chính trong kinh doanh này là tính thực tế và trí tưởng tượng.

Vì cây mọc ở hầu hết mọi loại đất nên nó có thể kết hợp với các loại cây bụi và hoa khác.

Treo chậu và bụi cây

Việc sử dụng chậu treo để trồng dâu rừng là một xu hướng thiết kế nhất định. Những cành cây xoăn xinh xắn treo đẹp mắt trên chậu và bạn sẽ thích thú với một vụ thu hoạch dễ dàng và thuận tiện. Những chậu như vậy có thể được đặt dưới nhà kho trong sân, gần lối vào nhà, dọc theo chu vi bãi cỏ dưới những vòm vườn đặc biệt. Thứ tự sắp xếp có thể thay đổi tùy thuộc vào thiết kế cảnh quan tổng thể. Trông hài hòa với những bụi cây mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất, bụi nho đen và dâu tằm.

Để độc đáo, có thể trồng cây bụi trong các chậu có hình dạng khác thường. Ví dụ, tạo một lỗ trên một chiếc ghế cũ. Tháo ghế và thay thế bằng một hộp đất.

Các tùy chọn trang trí khác

Một lựa chọn khác là những đôi bốt cũ, quá khổ. Trong trường hợp này, những giống có thân cao sẽ đẹp hơn. Đối với trẻ em, bạn có thể sử dụng đồ chơi cao su cũ, vòng bơm hơi — tương ứng chính với kích thước của bụi cây.

Trong mọi trường hợp, việc sử dụng dâu tây trong thiết kế cảnh quan diễn ra. Sẽ bổ sung tính độc quyền trên trang web của một quốc gia hoặc nhà riêng, cư trú mùa hè.

Cùng xem tổng quan về dâu rừng được giới thiệu trong video ngắn: