Nội dung
Bạn không bao giờ biết điều gì - một làn sóng cách ly mới, thời tiết xấu, những vị khách bất ngờ, hay chỉ là một cuộc săn lùng những thứ tương tự.
Đồ hộp là sản phẩm vạn năng, là cứu cánh. Thứ nhất, chúng không chiếm nhiều diện tích, thứ hai, chúng được lưu trữ trong nhiều năm, và thứ ba, có rất nhiều công thức nấu ăn với rau, trái cây, cá hoặc thịt đóng hộp. Một điểm cộng nữa là những công thức này thường rất nhanh chóng. Nhìn chung, việc cất đồ hộp trong tủ quần áo hay tủ bếp đều rất đáng giá. Chúng tôi đã tổng hợp 10 sản phẩm hàng đầu mà bạn nhất định nên mua trong chuyến đi tiếp theo đến siêu thị.
đậu
Một điều không thể thay thế nếu bạn định nấu món borscht hoặc làm bánh nướng với nhân đậu. Đậu đóng hộp không cần nấu lâu, không giống như đậu khô (tuy có thể xử lý nhanh nhưng không quá nhừ). Hơn nữa, borscht và bánh nướng không phải là tất cả các công thức mà đậu có thể được thêm vào. Nó có thể được sử dụng để nấu thịt viên chay, tajin goulash cay của Ma-rốc, các món salad đơn giản và đẹp mắt, thậm chí cả món phali của Georgia. Đậu cũng chứa nhiều protein thực vật - tất cả những lợi ích cho cơ thể.
Ngô và đậu xanh
Đây là cơ sở làm sẵn cho bất cứ thứ gì - ngay cả cơm với rau, thậm chí vài chục món salad. Đậu Hà Lan cũng chứa protein, trong khi ngô chứa nhiều canxi quý giá và có khả năng làm giảm cholesterol xấu. Món salad với những sản phẩm này sẽ tự động trở nên hài lòng hơn nhiều, và bên cạnh đó, bạn có thể chế biến món súp ngon tuyệt vời và nhanh chóng từ đậu Hà Lan giúp sưởi ấm tâm hồn - chính là thứ bạn cần cho một buổi tối mùa thu se lạnh.
Trái cây compote hoặc trái cây trong xi-rô
Nó là một cơ sở làm sẵn cho nhiều món tráng miệng. Bạn có thể làm thạch nhiều màu sắc mang hương vị của mùa hè, ngâm ủ cho bánh bông lan hoặc bánh ngọt, thêm vào bánh nướng xốp, hoặc chỉ bắt những lát trái cây ngọt ngào nếu bạn muốn có độ ngọt vừa phải.
Học hỏi
Một trong những sản phẩm rẻ tiền nhất, cá đóng hộp đơn giản nhất. Tốt hơn là chọn cá thu đao trong nước ép của riêng nó - nó linh hoạt hơn. Thích hợp để nấu súp chỉ trong 15 phút và làm nền cho món khai vị pa tê. Và bạn cũng có thể làm bánh mì nóng với nó, nhồi cho bánh nướng, thêm vào món salad thịnh soạn, chúng hoàn toàn có khả năng trở thành một món ăn độc lập.
Tương cà chua hoặc cà chua
Một món không thể thiếu cho nhiều công thức nấu ăn - từ mì ống sốt cà chua đến bánh pizza. Nếu bạn yêu thích món ăn Ý, sản phẩm này là thứ cần có trong tủ đựng thức ăn của bạn. Hơn nữa, nó không nhất thiết phải là mì ống, cà chua đóng hộp trong nước ép của chính họ cũng là một điều tuyệt vời. Hơn nữa, đây khó có thể là sản phẩm duy nhất tốt cho sức khỏe khi nấu chín hơn khi còn tươi: sau khi xử lý nhiệt trong cà chua, lượng lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh, tăng lên đáng kể.
Quả ô liu
Ai đó sẽ nói rằng đây là vương quyền, nhưng chúng tôi sẽ nói rằng đây là cách tốt nhất để đa dạng hóa các công thức nấu ăn truyền thống. Ô liu rất tốt trong món salad (bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn thú vị TẠI ĐÂY), và trong bánh pizza, với các loại rau hầm, và chính chúng. Các chuyên gia nói rằng nếu bạn ăn ô liu mỗi ngày - không phải một lượng nhỏ mà chỉ một ít, thì bạn có thể cung cấp cho cơ thể các loại vitamin A, B, E, D, K có giá trị, giúp tăng cường mô xương, cơ và thành ruột. . Chúng cũng hỗ trợ sự trẻ trung của làn da, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và thậm chí làm sạch gan.
Sữa đặc
Không phải sữa đặc, mà là sữa đặc! Các nhà công nghệ cho rằng, về cơ bản đây là những thứ khác nhau, chúng không thể nhầm lẫn nếu bạn muốn tránh thất vọng. Thực tế là sữa đặc được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn GOST, nó chỉ chứa sữa nguyên chất và xi-rô đường, do đó hầu như tất cả độ ẩm đều bị bay hơi. Sữa đặc là một sản phẩm có thể chứa sữa bột, chất thay thế chất béo từ sữa và các chất phụ gia khác nhau để tạo vị, màu và mùi. Sữa đặc thực sự là một món quà trời cho đối với một đầu bếp bánh ngọt tại gia, một chất nền tuyệt vời cho các loại kem và món tráng miệng có kem.
Cà tím hoặc trứng cá bí
Họ không cần phải ở đó một mình. Với chúng, có thể có nhiều cách biến tấu khác nhau: bạn có thể nấu mì ống với trứng cá muối, bạn có thể nướng gà trong nước sốt trứng cá muối bí với kem chua, nấu bánh kếp dựa trên trứng cá muối, thậm chí thêm nó vào món salad. Và trong món trứng cá muối cà tím, bạn có thể thêm đậu gà đóng hộp, hạt mè nướng, rau thơm thái nhỏ, hành và tỏi, nêm dầu ô liu - bạn sẽ có được một món ăn kiêng khác thường và rất ngon.
Cá ngừ hoặc cá hồi hồng
Những người ủng hộ việc ăn cá ngừ lành mạnh có lẽ sẽ hoan nghênh nhiệt liệt. Cá đóng hộp là một nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời, vì cá hồi hồng được cuộn vào lọ cùng với xương, giúp làm mềm trong quá trình nấu. Cá ngừ ngon trong món salad cổ điển với cà chua và rau thơm, và cá hồi hồng không chỉ tốt cho món salad, mà còn cho bánh mì sandwich, và thậm chí cho cả cốt lết và thịt viên.
món thịt hầm
Nữ hoàng ẩm thực Liên Xô. Không có nó, không thể tưởng tượng được một chuyến đi duy nhất, không phải một chuyến đi đến đất nước. Và ở nhà, đề phòng, bạn nên có một lọ: mì ống kiểu hải quân, súp hoặc borscht sẽ trở nên mang hương vị của tuổi thơ. Nhưng quy tắc tương tự cũng được áp dụng ở đây như trong trường hợp sữa đặc. Chúng tôi không khuyên bạn mua thịt hầm, bất cứ thứ gì có thể được trong ngân hàng. Nhưng thịt lợn kho hoặc thịt bò là những gì bạn cần. Nhân tiện, đánh giá các món hầm ngon bạn có thể tham khảo TẠI ĐÂY.