Dmitry là một freegan - một người thích bới rác để tìm kiếm thức ăn và các lợi ích vật chất khác. Không giống như những người vô gia cư và những người ăn xin, những người ăn xin tự do làm như vậy vì lý do tư tưởng, để loại bỏ tác hại của việc tiêu dùng quá mức trong một hệ thống kinh tế hướng tới lợi nhuận hơn là quan tâm, để quản lý nhân đạo các nguồn tài nguyên của hành tinh: tiết kiệm tiền để có đủ cho mọi người. Những người theo chủ nghĩa tổ chức tự do hạn chế sự tham gia của họ vào đời sống kinh tế truyền thống và cố gắng giảm thiểu các nguồn lực bị tiêu thụ. Theo nghĩa hẹp, chủ nghĩa tự do là một hình thức chống chủ nghĩa toàn cầu.
Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, hàng năm có khoảng 1,3/95 lượng lương thực sản xuất ra, tương đương 115 tỷ tấn, bị lãng phí và lãng phí. Ở châu Âu và Bắc Mỹ, lượng thực phẩm lãng phí hàng năm cho mỗi người lần lượt là 56 kg và XNUMX kg, ở Nga con số này thấp hơn - XNUMX kg.
Phong trào freegan bắt nguồn từ Hoa Kỳ vào những năm 1990 như một phản ứng trước sự tiêu dùng bất hợp lý của xã hội. Triết lý này tương đối mới đối với Nga. Rất khó để theo dõi số lượng chính xác người Nga theo lối sống freegan, nhưng có hàng trăm người theo dõi trong các cộng đồng chuyên đề trên mạng xã hội, chủ yếu đến từ các thành phố lớn: Moscow, St. Petersburg và Yekaterinburg. Nhiều người ăn tự do, như Dimitri, chia sẻ ảnh tìm thấy của họ trực tuyến, trao đổi các mẹo để tìm và chuẩn bị thực phẩm bỏ đi nhưng có thể ăn được, và thậm chí vẽ bản đồ về những nơi “năng suất” nhất.
“Mọi chuyện bắt đầu vào năm 2015. Vào thời điểm đó, lần đầu tiên tôi đi nhờ xe đến Sochi và những người bạn đồng hành đã nói với tôi về chủ nghĩa tự do. Tôi không có nhiều tiền, tôi sống trong một căn lều trên bãi biển và tôi quyết định thử chế độ ăn tự do, ”anh nhớ lại.
Phương thức phản kháng hay tồn tại?
Trong khi một số người tỏ ra ghê tởm với suy nghĩ phải lục tung đống rác thì bạn bè của Dimitri lại không phán xét anh. “Gia đình và bạn bè của tôi ủng hộ tôi, thậm chí đôi khi tôi chia sẻ những gì tôi tìm thấy với họ. Tôi biết rất nhiều freegans. Việc rất nhiều người quan tâm đến việc nhận thức ăn miễn phí là điều dễ hiểu ”.
Thật vậy, nếu đối với một số người, chủ nghĩa tự do là một cách để giải quyết tình trạng lãng phí thực phẩm quá mức, thì đối với nhiều người ở Nga, chính những vấn đề tài chính đã đẩy họ đến lối sống này. Nhiều người lớn tuổi, chẳng hạn như Sergei, một người hưu trí ở St.Petersburg, cũng nhìn vào những thùng rác phía sau các cửa hàng. “Đôi khi tôi tìm thấy bánh mì hoặc rau. Lần trước tôi đã tìm thấy một hộp quýt. Có người vứt nó đi nhưng tôi không nhặt được vì nặng quá và nhà tôi ở xa ”, anh nói.
Maria, một freelancer 29 tuổi đến từ Moscow, người theo chủ nghĩa tự do cách đây XNUMX năm, cũng thừa nhận áp dụng lối sống này vì tình hình tài chính của cô. “Có một giai đoạn, tôi đã dành rất nhiều thời gian cho việc cải tạo căn hộ và tôi không có đơn đặt hàng nào trong công việc. Tôi có quá nhiều hóa đơn chưa thanh toán, vì vậy tôi bắt đầu tiết kiệm tiền ăn. Tôi đã xem một bộ phim về tự do và quyết định tìm kiếm những người thực hành nó. Tôi gặp một phụ nữ trẻ cũng có hoàn cảnh khó khăn về tài chính và chúng tôi đến các cửa hàng tạp hóa mỗi tuần một lần, xem qua những thùng rác và hộp rau củ mà các cửa hàng để lại trên đường. Chúng tôi tìm thấy nhiều sản phẩm tốt. Tôi chỉ lấy những gì đã được đóng gói hoặc những gì tôi có thể luộc hoặc rán. Tôi chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì sống, ”cô nói.
Sau đó, Maria kiếm được tiền nhiều hơn, đồng thời cô rời bỏ chủ nghĩa tự do.
bẫy pháp lý
Trong khi những người ủng hộ tự do và các nhà hoạt động từ thiện đồng nghiệp của họ đang thúc đẩy một cách tiếp cận thông minh hơn đối với thực phẩm hết hạn thông qua chia sẻ thực phẩm, sử dụng các nguyên liệu bỏ đi và làm bữa ăn miễn phí cho người nghèo, các nhà bán lẻ tạp hóa ở Nga dường như bị “ràng buộc” bởi các yêu cầu pháp lý.
Đã có lúc nhân viên cửa hàng buộc phải cố tình làm hỏng những thực phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn ăn được bằng nước bẩn, than đá hoặc soda thay vì đưa thức ăn cho người dân. Điều này là do luật pháp của Nga cấm các doanh nghiệp chuyển hàng hóa hết hạn sử dụng cho bất kỳ thứ gì khác ngoài các doanh nghiệp tái chế. Việc không tuân thủ yêu cầu này có thể bị phạt từ 50 RUB đến 000 RUB cho mỗi lần vi phạm. Hiện tại, điều duy nhất mà các cửa hàng có thể làm hợp pháp là giảm giá các sản phẩm sắp hết hạn sử dụng.
Một cửa hàng tạp hóa nhỏ ở Yakutsk thậm chí còn cố gắng giới thiệu kệ hàng tạp hóa miễn phí cho những khách hàng gặp khó khăn về tài chính, nhưng thử nghiệm đã thất bại. Theo Olga, chủ cửa hàng, giải thích, nhiều khách hàng bắt đầu lấy thực phẩm từ kệ này: “Mọi người không hiểu rằng những sản phẩm này là dành cho người nghèo.” Một tình huống tương tự cũng xảy ra ở Krasnoyarsk, nơi những người có nhu cầu cảm thấy xấu hổ khi đến mua đồ ăn miễn phí, trong khi những khách hàng tích cực hơn tìm kiếm đồ ăn miễn phí đến không kịp.
Ở Nga, các đại biểu quốc hội thường được thúc giục thông qua các sửa đổi đối với luật "Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng" để cho phép phân phối các sản phẩm hết hạn sử dụng cho người nghèo. Giờ đây, các cửa hàng buộc phải xóa sổ sự chậm trễ, nhưng chi phí tái chế thường cao hơn nhiều so với giá thành của chính sản phẩm. Tuy nhiên, theo nhiều người, cách làm này sẽ tạo ra một thị trường bất hợp pháp cho các sản phẩm hết hạn sử dụng trong nước, chưa kể nhiều sản phẩm hết hạn sử dụng gây nguy hiểm cho sức khỏe.