Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 79 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2132 g |
| Protein | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 2% | 6333 g |
| Chất béo | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| Carbohydrates | 20.23 g | 219 g | 9.2% | 11.6% | 1083 g |
| Nước | 77.86 g | 2273 g | 3.4% | 4.3% | 2919 g |
| Tro | 0.51 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.081 mg | 2 mg | 4.1% | 5.2% | 2469 g |
| Vitamin C, ascobic | 69 mg | 90 mg | 76.7% | 97.1% | 130 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.9 mg | 20 mg | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 250 mg | 2500 mg | 10% | 12.7% | 1000 g |
| Canxi, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.7% | 4762 g |
| Magie, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Natri, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 43333 g |
| Lưu huỳnh, S | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Phốt pho, P | 23 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3478 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.48 mg | 18 mg | 2.7% | 3.4% | 3750 g |
| Mangan, Mn | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 5.3% | 2381 g |
| Đồng, Cu | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 9.2% | 1370 g |
| Kẽm, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.5% | 24000 g |
Giá trị năng lượng là 79 kcal.
Táo tàu, sống giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin C - 76,7%
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
tags: hàm lượng calo 79 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, những gì có ích cho Yuyuba, thô, calo, chất dinh dưỡng, đặc tính hữu ích của Juyuba, thô