Ảnh và mô tả của Chanterelle false (Hygrophoropsis aurantiaca)

Chanterelle sai (Hygrophoropsis aurantiaca)

• Người nói chuyện màu da cam
• Kokoschka

• Hygrophoropsis màu cam
• Kokoschka
• Agaricus aurantiacus
• Merulius aurantiacus
• Cantharellus aurantiacus
• Âm vật aurantiaca
• Agaricus alectorolophoides
• Agaricus subcantharellus
• Cantharellus brachypodus
• Chantharellus ravenelii
• Merulius chân tay

cái đầu: có đường kính từ 2-5 cm, trong điều kiện tốt - lên đến 10 cm, lúc đầu lồi, có cạnh gấp khúc hoặc cong mạnh, sau đó bằng phẳng, lõm xuống, hình phễu theo tuổi, với mép mỏng cong, thường lượn sóng. Bề mặt mịn như nhung, khô, mịn như nhung biến mất theo độ tuổi. Vỏ của nắp có màu cam, vàng cam, nâu cam, sẫm nhất ở trung tâm, đôi khi có thể nhìn thấy những vùng đồng tâm mờ nhạt và biến mất theo tuổi. Mép nhạt, hơi vàng nhạt, nhạt dần đến gần như trắng.

tấm: thường xuyên, dày, không có phiến, nhưng có nhiều nhánh. Đang giảm dần mạnh mẽ. Màu vàng cam, sáng hơn nắp, khi ấn vào sẽ chuyển sang màu nâu.

Chân: Dài 3-6 cm và đường kính đến 1 cm, hình trụ hoặc hơi hẹp về phía gốc, màu vàng cam, sáng hơn nắp, màu giống phiến, đôi khi hơi nâu ở gốc. Có thể bị cong ở gốc. Ở nấm non, nấm còn nguyên, già thì rỗng.

Pulp: dày ở giữa nắp, mỏng về phía mép. Đặc, hơi bông theo tuổi, màu vàng, hơi vàng, cam nhạt. Phần chân rậm rạp, cứng, hơi đỏ.

Mùi: Yếu.

Nếm thử: Được mô tả là hơi khó chịu, hầu như không thể phân biệt được.

Bột bào tử: trắng.

Tranh cãi: 5-7.5 x 3-4.5 µm, hình elip, nhẵn.

Chim sơn ca giả sống từ đầu tháng XNUMX đến cuối tháng XNUMX (ồ ạt từ giữa tháng XNUMX đến XNUMX ngày cuối tháng XNUMX) trong các khu rừng hỗn giao và lá kim, trên đất, thảm mục, rêu, trên gỗ thông mục nát và gần đó, đôi khi gần các ổ kiến, đơn lẻ và thành từng nhóm lớn, khá thường xuyên hàng năm.

Phân bố khắp vùng rừng ôn đới Châu Âu và Châu Á.

Chanterelle thường (Cantharellus cibarius)

mà chim chanterelle giả giao nhau về thời gian đậu quả và môi trường sống. Nó dễ dàng được phân biệt bởi một kết cấu dày đặc mỏng (trong chanterelles thực - thịt và giòn), màu cam sáng hơn của các phiến và chân.

Chanterelle sai màu đỏ (Hygrophoropsis rufa)

được phân biệt bởi sự hiện diện của các vảy rõ rệt trên nắp và phần trung tâm màu nâu hơn của nắp.

Chanterelle giả trong một thời gian dài được coi là một loại nấm độc. Sau đó, nó được chuyển sang loại "ăn được có điều kiện". Hiện nay, nhiều nhà nghiên cứu thần học có xu hướng coi nó hơi độc hơn là có thể ăn được, ngay cả sau khi đun sôi sơ bộ ít nhất 15 phút. Trong khi các bác sĩ và chuyên gia nghiên cứu về nấm chưa đi đến thống nhất về vấn đề này, chúng tôi khuyến cáo những người quá mẫn cảm với nấm không nên ăn loại nấm này: có thông tin cho rằng việc sử dụng nấm chanterelle giả có thể gây ra đợt cấp của bệnh viêm dạ dày ruột.

Vâng, và hương vị của loại nấm này kém hơn nhiều so với nấm chanterelle thật: chân cứng và những chiếc mũ cũ hoàn toàn vô vị, bằng cao su bông. Đôi khi chúng có dư vị khó chịu từ gỗ thông.

Video về nấm Chanterelle sai:

Bài viết sử dụng ảnh chụp từ các câu hỏi được công nhận: Valdis, Sergey, Francisco, Sergey, Andrey.