Nấu súp bí xanh và bắp cải trong bao lâu?
1 giờ.
Cách làm súp bí xanh với bắp cải
Sản phẩm súp
Zucchini - 2 miếng
Nước luộc gà - 3 lít
Khoai tây - 4 miếng cỡ vừa
Cà chua - 2 miếng
Ớt chuông ngọt - 1 miếng
Bắp cải trắng - 300 gram
Cà rốt - 1 miếng
Ngò tây - nửa bó
Muối và hạt tiêu đen để nếm
Cách làm súp bí xanh với bắp cải
1. Đun sôi nước luộc gà muối.
2. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vuông 1 cm, cho khoai tây vào nước dùng đang sôi, nấu trong 5 phút.
3. Bóc bỏ phần lá trên mặt bắp cải, thái nhỏ và cho vào nước dùng, nấu trong 5 phút.
4. Bí ngòi gọt vỏ, cắt miếng vuông 1 cm, cho vào nồi nước dùng.
5. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và nạo trên một chiếc máy xay thô, cho vào nồi súp, nấu trong 5 phút.
6. Đổ nước sôi vào cà chua, gọt vỏ, cắt khúc và cho vào nồi canh.
7. Ớt chuông bỏ cuống và hạt, thái nhỏ và cho vào nồi canh.
8. Nấu súp trong 10 phút.
9. Thêm muối và tiêu vào súp bí ngòi với bắp cải cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút, sau đó để 5 phút.
Xem thêm các món súp, cách nấu và thời gian nấu!
Sự thật hấp dẫn
- Đối với món canh từ bí ngòi và bắp cải, bí xanh loại nào còn non và bắp cải trắng non là thích hợp nhất.
- Để món súp vừa miệng hơn, bạn có thể thêm kem chua hoặc bánh mì trắng xắt nhỏ vào. Khi nấu súp bí ngòi và bắp cải, trẻ có thể trang trí súp bằng cách đặt biểu tượng cảm xúc tươi cười với kem chua.
- Để thêm gia vị cho súp, bạn có thể thêm tương cà chua thay vì cà chua vào súp, và xào ớt chuông trên lửa vừa trong 5 phút trước khi cho vào súp.
>>