Để đối phó với sự bùng phát trở lại của bệnh dị ứng ở trẻ em, các nhà sản xuất đã phát triển các kỹ thuật để giảm thiểu nguy cơ dị ứng ở trẻ sơ sinh khi còn nhỏ. Kết quả là sữa không gây dị ứng. Tuy nhiên, hiệu quả của chúng đối với việc ngăn ngừa dị ứng không được các chuyên gia y tế nhất trí.

Sữa không gây dị ứng - còn gọi là sữa HA - là sữa được làm từ sữa bò đã được biến đổi để ít gây dị ứng hơn cho trẻ bị dị ứng. Do đó, protein trong sữa bị thủy phân một phần, tức là chúng bị cắt thành nhiều mảnh nhỏ. Quá trình này có một lợi thế kép;

• Giảm khả năng gây dị ứng của protein sữa so với các dạng nguyên chất chứa trong các loại sữa thông thường
• Duy trì tiềm năng kháng nguyên cao hơn so với các protein đã trải qua quá trình thủy phân rộng rãi, như trường hợp sữa dành riêng cho trẻ em bị dị ứng với protein sữa bò.

Sữa không gây dị ứng vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng tương tự như sữa dành cho trẻ sơ sinh mà protein không bị biến đổi và đáp ứng được nhiều nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Dừng lại những định kiến: nếu bố, mẹ, anh chị em bị dị ứng thực phẩm, em bé sẽ không nhất thiết bị dị ứng! Do đó, việc vội vàng sử dụng các loại sữa ít gây dị ứng một cách có hệ thống là vô ích. Tuy nhiên, nếu bác sĩ nhi khoa hoặc bác sĩ gia đình nhận định rằng con bạn có nguy cơ dị ứng thực sự, thì chắc chắn họ sẽ kê đơn sữa không gây dị ứng (HA) trong ít nhất 6 tháng, từ lúc mới sinh đến khi đa dạng hóa thức ăn nếu trẻ bú bình. Mục đích là để hạn chế những rủi ro tiếp theo khi thấy biểu hiện dị ứng xuất hiện.

Loại sữa này cũng thường được khuyên dùng trong trường hợp cho con bú sữa mẹ, trong 6 tháng đầu cai sữa hoặc trường hợp cho con bú hỗn hợp (sữa mẹ + sữa công nghiệp) để tránh mọi nguy cơ biểu hiện dị ứng nhưng điều này không có ý nghĩa. chỉ khi có một vùng đất dị ứng gia đình.

Tuy nhiên, hãy cẩn thận: sữa không gây dị ứng, cũng được cho là đã được thủy phân một phần, chỉ là sản phẩm phòng ngừa chính chứ không phải là phương pháp điều trị dị ứng! Do đó tuyệt đối không nên cho trẻ bị dị ứng hoặc không dung nạp đường lactose hoặc thậm chí dị ứng với protein sữa bò (APLV) đã được chứng minh là những loại sữa này.

Kể từ khi xuất hiện trên thị trường, các loại sữa không gây dị ứng đã làm dấy lên một sự nghi ngờ nhất định đối với các chuyên gia y tế: mối quan tâm được cho là của họ đối với việc ngăn ngừa dị ứng ở trẻ sơ sinh có nguy cơ còn tương đối nhiều tranh cãi.

Những nghi ngờ này càng trầm trọng hơn từ năm 2006 khi tiết lộ kết quả giả mạo liên quan đến công trình của Pr Ranjit Kumar Chandra, người đã xuất bản hơn 200 nghiên cứu về hiệu quả của sữa HA. Người thứ hai trên thực tế đã bị buộc tội gian lận khoa học và liên quan đến xung đột lợi ích: "Anh ta đã phân tích và công bố tất cả dữ liệu ngay cả trước khi chúng được thu thập!" tuyên bố Marilyn Harvey, trợ lý nghiên cứu của giáo sư vào thời điểm đó [1, 2].

Vào tháng 10 2015, Tạp chí Y học thậm chí đã rút lại một trong những nghiên cứu được công bố năm 1989 dựa trên các khuyến nghị về lợi ích của sữa HA đối với trẻ em có nguy cơ bị dị ứng.

Ngoài ra, vào tháng 2016 năm XNUMX, các nhà nghiên cứu Anh đã xuất bản trong Tạp chí Y học một phân tích tổng hợp của 37 nghiên cứu được thực hiện từ năm 1946 đến năm 2015, với tổng số gần 20 người tham gia và so sánh các loại sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh khác nhau. Kết quả: sẽ không có đủ bằng chứng cho thấy sữa thủy phân một phần (HA) hoặc sữa thủy phân phần lớn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh dị ứng hoặc tự miễn dịch ở trẻ em có nguy cơ [000].

Do đó, các tác giả của nghiên cứu kêu gọi xem xét lại các khuyến nghị dinh dưỡng ở Hoa Kỳ và Châu Âu trong trường hợp không có bằng chứng nhất quán về giá trị của những loại sữa này trong việc ngăn ngừa dị ứng.

Cuối cùng, cần hết sức cảnh giác đối với sữa ít gây dị ứng: chỉ những loại sữa HA đã chứng minh được hiệu quả của chúng mới được kê đơn và tiêu thụ.