Bánh mì nướng bằng lò vi sóng: làm thế nào để nấu ăn? Băng hình
Bạn có thể làm bánh quy ngọt hoặc bánh quy mặn bằng lò vi sóng, và chúng nấu nhanh hơn so với trong lò nướng. Bạn có thể ưu tiên cho bánh mì ngọt, làm bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng cho nước dùng - tất cả phụ thuộc vào loại bánh mì được chọn và các chất phụ gia cho nó.
Croutons trong lò vi sóng
Các sản phẩm như vậy có thể được chuẩn bị từ bất kỳ ổ bánh mì hoặc cuộn cũ nào. Sử dụng mật ong, đường nâu hoặc đường thông thường, mật đường và nhiều loại gia vị khác nhau để tạo thêm vị ngọt.
Bạn sẽ cần: - 1 ổ bánh mì; - 1 thìa đường nâu; - 1 thìa cà phê vani đường.
Cắt bánh mì trắng thành từng lát mỏng đều nhau. Trộn đường nâu với đường vani. Xếp các miếng bánh mì ra đĩa phẳng và rắc hỗn hợp đường lên từng miếng. Đặt đĩa vào lò vi sóng và bật ở công suất tối đa trong 4 phút. Để vụn bánh mì trong lò rồi bật lại trong 3 phút.
Chuyển bánh mì đã hoàn thành vào một cái rổ và để nguội. Phục vụ chúng với trà hoặc cà phê.
Bánh mì muối với rau thơm
Những món ăn này có thể là một món ăn nhẹ với bia hoặc thêm vào súp.
Bạn sẽ cần: - một ổ bánh mì hạt cũ; - hỗn hợp các loại thảo mộc khô (cần tây, mùi tây, thì là, húng quế, húng tây); - dầu ô liu; - muối tinh; - tiêu đen xay.
Cắt một ổ bánh mì ngũ cốc thành những lát mỏng, sau đó vê chúng thành những khối vuông vắn. Rang sẽ làm giảm độ giòn của bánh mì, vì vậy đừng làm các hình khối quá nhỏ. Giã nát các loại thảo mộc đã khô trong cối và trộn với muối tinh và hạt tiêu đen mới xay.
Hãy thử làm bánh mì nướng với hỗn hợp làm sẵn của các loại thảo mộc vùng Provencal để có một bữa ăn nhẹ kiểu Pháp. Cách tốt nhất để làm nó là từ một chiếc bánh mì khô.
Xếp bánh mì thành từng lớp trên đĩa và rưới dầu ô liu lên. Lật các viên bánh mì lại và lặp lại quy trình. Rắc hỗn hợp muối và thảo mộc khô rồi đặt vào đĩa dùng được trong lò vi sóng.
Để bánh giòn, bạn hãy bật lò trước 3 phút rồi mở ra, đảo đều cho bánh giòn và quay lại lò vi sóng trong 3 phút. Lặp lại chiên thêm một lần nữa, sau đó lấy bánh ra và cho vào tủ lạnh trước khi dùng.
Bánh mì lúa mạch đen làm bánh mì nướng tỏi thơm ngon, hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ.
Bạn sẽ cần: - 1 ổ bánh mì lúa mạch đen; - 2 nhánh tỏi; - dầu thực vật (ô liu, hướng dương hoặc đậu nành); - muối tinh.
Cắt bánh mì lúa mạch đen thành từng lát. Cắt đôi tép tỏi và dùng chúng chà xát lên hai mặt bánh mì. Sau đó, cắt nó thành các dải mỏng. Rưới dầu thực vật và rắc muối nhẹ lên trên. Trải vụn bánh mì ra đĩa phẳng và cho vào lò vi sóng. Nấu chúng như đã mô tả ở trên, sau đó cho vào tủ lạnh và phục vụ.